廣東和康食品有限公司農(nóng)副產(chǎn)品食材配送公司

原生鮮采購流程采購環(huán)節(jié)多，流通鏈長(zhǎng)，等料到消費(fèi)者手中價(jià)格也是漲了幾倍，生鮮配送企業(yè)主要是想消減采購流程，降低成本，但有的生鮮配送企業(yè)反而在采購過程中成本控制不到位，在價(jià)格上優(yōu)勢(shì)較弱，因此生鮮配企業(yè)如何采購？

鮮食配送企業(yè)一般以銷定采，可以為企業(yè)降低采購成本、儲(chǔ)存成本和原料損耗。但新鮮的配料很容易受到季節(jié)、氣候、產(chǎn)地、運(yùn)輸?shù)纫蛩氐挠绊懀趦r(jià)格上容易出現(xiàn)波動(dòng)。鮮食配送企業(yè)可以通過什么途徑或渠道進(jìn)行提高采購效率。

購買渠道是什么？

初期的渠道采購模式有3種，分比例為：自采，供貨商供應(yīng)，產(chǎn)地直供。

自采性：自采性采購情景一般為生鮮配送公司選擇附近的批發(fā)市場(chǎng)或農(nóng)保市場(chǎng)進(jìn)行原料采購。原料采購價(jià)格以當(dāng)日市場(chǎng)價(jià)格

優(yōu)勢(shì)：價(jià)格自采比較公平。鮮食的價(jià)格會(huì)隨品質(zhì)、新鮮程度、品種、繁殖方式和規(guī)格而變化，一般企業(yè)為了獲得更合適的價(jià)格，會(huì)由采購員來負(fù)責(zé)談判，由采購員來管理開支和賬目，

不足之處：農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上原料的數(shù)量將相對(duì)較少，如果商家對(duì)單品質(zhì)的訂單需求量大，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)很可能無法滿足訂單需求，出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況。

廣東蔬菜配送公司如何運(yùn)營(yíng)提升競(jìng)爭(zhēng)力

一、蔬菜配送公司的產(chǎn)品有所不同

雖然只經(jīng)營(yíng)蔬菜配送業(yè)務(wù)，但每個(gè)配送公司主要經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品卻各不相同。有些偏重新鮮生果，有些偏重蔬菜生果，有些偏重冷藏品的海運(yùn)。分銷企業(yè)要有目的地做好分銷服務(wù)項(xiàng)目。各位對(duì)新鮮蔬菜產(chǎn)品的質(zhì)量要求高，配送公司對(duì)產(chǎn)品的配送需求也是不同尋常。比如可以主推高1端品種，在市場(chǎng)上賣一些特色蔬菜品種，特色蔬菜能吸引很多顧客。

二、提供特色配送服務(wù)

物流企業(yè)提供特色的物流服務(wù)項(xiàng)目，有利于提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。分銷時(shí)要多從顧客的角度考慮，服務(wù)項(xiàng)目要暖心一些，才能贏得顧客的信任。比如，客戶需要的是肉食品，配送公司可以裁減以后再配送。把送來的蔬菜和生果清理干凈，看起來更干凈和整潔。這個(gè)服務(wù)看起來簡(jiǎn)單，但是卻能贏得客戶的青睞。

3.降低配送鏈

物流公司推行生鮮多樣化配送，要注意減少配送鏈。菜段數(shù)量越多，對(duì)菜量的危害越大。分銷商優(yōu)化分銷鏈，去除無用的環(huán)節(jié)。這樣不僅可以為生鮮配送節(jié)省時(shí)間，而且可以合理地操縱內(nèi)部費(fèi)用。高1效益的生鮮配送服務(wù)項(xiàng)目可以提高自身的競(jìng)爭(zhēng)力，在眾多行業(yè)中脫穎而出。

每個(gè)人都有有機(jī)蔬菜嗎？也許到目前為止，仍有許多消費(fèi)者不知道什么是真正的有機(jī)蔬菜，只是聽說它是綠色的，安全的，有益于健康的，卻不知道如何區(qū)分它與普通蔬菜。讓我們一起來了解一下什么是有機(jī)蔬菜吧！

有機(jī)蔬菜是什么？

所謂有機(jī)蔬菜，是指在蔬菜生產(chǎn)過程中，嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)程，禁止使用任何化學(xué)合成的農(nóng)1藥、化肥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等化學(xué)物質(zhì)，禁止使用轉(zhuǎn)基因生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采用一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植平衡，保持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)的持續(xù)穩(wěn)定，并經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證，頒發(fā)蔬菜產(chǎn)品有機(jī)食品證書。

注意存儲(chǔ)時(shí)間

已經(jīng)有科學(xué)研究表明，有機(jī)蔬菜更耐放牧，即使是存放幾天也不會(huì)出現(xiàn)腐爛和變質(zhì)的情況。但是這個(gè)問題對(duì)于用化學(xué)殺蟲劑處理過的蔬菜來說是不太可行的，即使沒有損傷，一般蔬菜買回來后放一兩天就會(huì)出現(xiàn)暗斑，再等一兩天還會(huì)腐爛，等等。關(guān)于儲(chǔ)藏上的差別，大家能仔細(xì)觀察一下的話，就會(huì)發(fā)現(xiàn)兩者究竟有什么不同。于是為保證蔬菜的保鮮，像宏鴻蔬菜配送公司在配送有機(jī)產(chǎn)品時(shí)常常是當(dāng)日采摘并檢測(cè)，然后直接送到顧客手中，確保更好的保鮮，同時(shí)也避免了一些保鮮劑等藥劑的噴灑，更加健康安全。