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果子總給人這樣的感覺，應季的才是好吃的，夏的西瓜，秋的梨子，下面為大家整理了夏的水果，看看夏的夏天該吃哪一處呢？

6月

雖然攀枝花位于西南內(nèi)陸，但地處河谷，既有南方的暖氣，又有北方的陽光，還沒有被臺風梅雨侵襲，簡直就是天然溫室，非常適合芒果生長。別地的芒果天都在12%-15%，攀枝花的甜度能達到17%，要儲存這么多的糖，當然要比別地的芒果晚熟一點。攀枝花所有的芒果中，zui好的一定是六月份成熟的金煌芒果，它個頭大，品質(zhì)好，纖維少，果肉多，香味濃，有時還帶有松的香味，已被列為歐洲出后水果。

影響生鮮物流配送的因素

及時性

能夠做到生鮮新鮮是生鮮物流配送一直都堅持的一件事，因為只有生鮮足夠新鮮，才能吸引更多的顧客購買和下單，而且供應商還可以憑借生鮮新鮮的外觀以更高的價格出售，從而提高企業(yè)利潤。但因為生鮮必須在到達目的地后立即以zui快的速度被運送到各個地方，并且還必須達到每個地方不同程度的消費水平，所以這是zui具挑戰(zhàn)性的，也是成為食品的時間要求。

分配成本占很大比例

根據(jù)有效數(shù)據(jù)顯示，在大型物流配送企業(yè)中，生鮮物流配送所占支出成本的比例是zui高的。與此同時因為近年來油價不斷上漲，致生鮮行業(yè)物流配送舉步維艱，利潤低下。

飯?zhí)蔑執(zhí)玫睦速M現(xiàn)象主要表現(xiàn)在

傳統(tǒng)加工方法帶來的浪費

餐廳餐廳在傳統(tǒng)的加工方式上造成了巨大的浪費。這類廢物有些是暫時不能避免的，只能從采取更加合理的處理方法入手，盡量減少廢物。并且這種浪費隨時隨地發(fā)生，有時又被從業(yè)者的情緒所左右，法規(guī)和制度對此無能為力，因此也就不奇怪了。但是，如果這方面的浪費不杜絕i不減少，食堂管理又談什么科學與規(guī)范？

由于傳統(tǒng)加工方式造成的浪費有許多方面：由于沒有凈菜供應而造成食堂用水量過大；烹調(diào)菜肴時使用過多食用油；加工一道特殊菜肴時使用過多特i制菜肴，造成燃料、水、電等費用浪費；學徒工加工菜肴失敗而造成浪費；爐臺調(diào)料、湯料，由于管理不善而造成浪費，或剩余的漿、漿、粉、芡汁浪費；醬汁、腌漬主料的調(diào)味料棄用，單用一份菜肴的剩余蛋液不足，熬油后的油漬，雞、肉泥剩料，即某些調(diào)味料，也大多是倒掉或沖進下水道等等。

常規(guī)處理方式的浪費，有的是不可避免的，有的則是可以減少或杜絕的，作為工作人員，不可小視這種浪費現(xiàn)象，應努力改進處理方式。

行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

中游流通層級多，損耗大；鮮食食品的流通環(huán)節(jié)層次較高，參與者主要是農(nóng)戶(生產(chǎn)者)、農(nóng)民合作組織、產(chǎn)地采購商(菜販)、批發(fā)銷貨商等，流通渠道過長導致“賤賣與貴買”時有發(fā)生，不能有效發(fā)揮供需作用，引導上游生產(chǎn)，

下游城配模式粗放。鮮食食品“zui后一公里”環(huán)節(jié)對濕度的要求比較高，多數(shù)企業(yè)的操作方式難以滿足品種多、時間限制大、安全性要求高的鮮食產(chǎn)品。與此同時，消費者對生鮮食品的需求多種多樣，質(zhì)量標準要求不一，下游缺乏可持續(xù)的解決方案，生鮮食品流通的zui大痛點是冷鏈倉配建設(shè)落后，《2018年中國冷鏈物流i產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景研究報告》指出，目前我國冷鏈物流仍是以常溫運輸為主，綜合冷鏈流通率只有20%左右，損耗率超過20%。

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食品是人類生存和發(fā)展的物質(zhì)基礎(chǔ)，人類需要食品提供能量和各種營養(yǎng)物質(zhì)，以維持身體和生命的需要，保障人體健康。養(yǎng)分是維持我們生命健康的唯i一物質(zhì)。人體攝入食物后，經(jīng)過人體消化、吸收和代謝，利用食物中有益于人體的物質(zhì)來構(gòu)成人體的組織器i官，以滿足人體生理功能和運動需要的過程。那所有的營養(yǎng)物質(zhì)我們都需要嗎？

人在生命活動過程中，需要不斷地從外界獲取食物，從中獲取生命活動所需的營養(yǎng)物質(zhì)，這種營養(yǎng)物質(zhì)在營養(yǎng)學上被稱為“養(yǎng)分”。身體需要的營養(yǎng)物質(zhì)包括：蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、礦物質(zhì)、維他i命、水和膳食纖維等七大類。這些營養(yǎng)物質(zhì)不能在人體內(nèi)合成，必須從食物中得到，這就是所謂的“必需營養(yǎng)物質(zhì)”。這些氨基酸中有9種：異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、組氨酸；亞油酸、單亞麻酸、碳水化合物；7種常量元素；14種維生素；加水等共40多種。其中，碳水化合物、脂類和蛋白質(zhì)因用量大，在膳食中所占比例較大，稱為“宏量營養(yǎng)素”；礦物質(zhì)和維他i命因用量小，在膳食中所占比例較小，稱為“微量營養(yǎng)素”；礦物質(zhì)中有七種在人體內(nèi)含量較多，稱為“常量元素”，有八種在人體內(nèi)含量較少，稱為“微量元素”。

這類營養(yǎng)物質(zhì)在體內(nèi)發(fā)揮著三種作用：一是為生活、勞動和組織細胞的功能提供所需的能量；二是為人體提供構(gòu)成和修補身體組織的“建筑材料”；三是提供調(diào)節(jié)物質(zhì)以調(diào)節(jié)機體的生理功能。營養(yǎng)有這三種功能，可見營養(yǎng)是健康的根本，是健康的物質(zhì)基礎(chǔ)。

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合理的偏食可以給身體補充能量，補充營養(yǎng)；少吃肉、動物脂肪，多吃植物性食物、新鮮蔬菜、水果，注意均衡蛋白質(zhì)的攝入，減少不良的飲食習慣。根據(jù)不同的年齡，也應該選擇不同的食物。