廣東和康食品有限公司增城蔬菜配送中心

蔬菜半成品配送

(1)交付時間和價格與消費者的消費觀念不同現在市場上銷售的半成品凈菜幾乎都是在次日交貨，這與消費者的消費觀念不相符。換而言之，需求變化是不可避免的，這種分配方式也沒有價格優勢。半成品凈菜本來比普通新鮮蔬菜的價格高。此外，由于以前的人力和物力，價格處于它需要分銷公司地降低分銷供應鏈中的成本，并選擇合適的消費者群體，如酒店、酒店照明2.冷鏈配送不成熟妨礙其配送進程目前市場上很多中小配送企業的冷鏈配送技術還不成熟，不能很好地保證半成品、凈菜的新鮮，從而制約了中小配送企業的進一步發采購商需要選擇高質量的新鮮蔬菜做半成品凈菜。加工中心設置在配送圈附近，以確保產品質量為前提。專門的凈菜半成品配送公司應該根據客戶所在地區進行集中配送，并計劃快的路線以減少產品損壞和時間成本。

蔬菜是非標準的的商品，怎樣創建顧客的信賴問題？

顧客會覺得蔬菜配送公司給他們配送的是不好的蔬菜，因此這部分顧客傾向于線下門店購買，能自身去精心挑選。

在此，中品供應鏈推薦從2個層面去處理：

1、我們要確保好大家蔬菜的品質，確保配送的蔬菜要比線下的質量好；

2、我們可以配送驗收后再支付，假如不滿意無條件退貨。

這樣能夠提升顧客的信任，讓客戶無憂購菜。

蔬菜配送之蔬菜的保鮮

一，冬瓜的保藏選用表皮完整、潔白潤澤的冬瓜，置于陰涼通風處，不要直接放在地上木板墊好，這樣能保鮮4~5個月。二、圓白菜，萵苣保鮮把菜肴一分為二，從外面拿出來吃。其余的菜肴都放進保鮮袋里再放進冰箱。至于萵苣，則可取下菜芯，然后把紙巾放入菜芯讓它吸水，等菜芯比較干時取出，后將萵苣放入保鮮袋中冷三、白蘿卜，蘿卜的保鮮蘿卜的營養物質被根部的葉子吸收，因此蘿卜的葉子可以被移除保存。四.青椒的保藏青辣椒沾水后會變質，保存前請勿用水清洗，直接擦干后放入保鮮袋保存在冰箱內。

蔬菜配送公司的發展

1、建立生產基地

有自己的生產基地既可以降低采購成本，也可以保證為客戶提供安全、健康的綠色蔬菜等農產品，從長遠來看，有利提高市場度，打造良好的品牌形象。

2、配送業務多元化

其一配送品種增加；其二增加其他農副產品的配送。僅靠蔬菜配送的發展是很有限的，提供再多的蔬菜品種也不一定能吸引更多的客戶。因為很多客戶，比如飯堂以及酒店他們需要的不僅僅是蔬菜，還需要其他農副產品等需求。有些客戶寧愿找能夠提供全套產品的服務企業。總之，業務多元化的配送中心發展的必然趨勢。

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配料的質量和安全問題參差不齊。據中華人民共和國中央政府網站發布的消息：2007年4月29日，國家質檢總局對五大類食品進行專項抽查，發現餅干、炒貨、膨化食品、糖果、蜜餞等五大類食品的平均抽樣合格率為81.7%。自產基地的生產，可以按照標準化操作，嚴格控制農產品的質量和安全，但對于以個人名義生產的產品，無法控制，眾所周知，五常米，因有品類，無品牌，而產生了“公地悲劇”，形象一降再降。

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蔬菜配送在日益不斷發展壯大的情況下，已經形成了具有自己特色的一條產業經濟鏈，應用了整體外包的一種方式來對接業務，材質好的蔬菜配送對于外包的各個環節掌握一應俱全，這樣的方式使蔬菜配送公司實施發展的途徑又多了一個產生經濟價值途徑。

蔬菜配送專業的公司通過多年不斷實踐和摸索，已經在行業里取定取得了一定的口碑地位，蔬菜配送無論是在管理經驗和人才配備上都具備了不錯的實力，同時也擁有行業認可的自主質檢部門和相關檢測權利，這也是在市場上為數不多取得這方面職業認可的企業。