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      蘿崗食材配送招標(biāo)擇優(yōu)推薦,和康食品同城配送
      2021-10-09






      廣東和康食品有限公司蘿崗食材配送招標(biāo)


      傳統(tǒng)員工食堂的就餐環(huán)境給人的感覺總是不夠完i美,就餐場所潮濕悶熱,空氣不夠流通,臟亂差,逼仄……大家都抱著吃完就走的態(tài)度。現(xiàn)代人的食堂承包企業(yè),食堂用餐環(huán)境整潔、高雅,在大家都喝得津津有味后,給人以精神的疏解釋放。

      用餐環(huán)境是食堂承包的一個有機(jī)組成部分。所以,食堂承包用餐環(huán)境應(yīng)該是什么樣的呢?簡約大方,色彩搭配和諧,時尚現(xiàn)代,給人節(jié)奏感,溫馨感,歸屬感......每個餐廳的承包都有其獨(dú)特之處,仿佛是對餐廳整體進(jìn)行了一個全新的演繹。

      進(jìn)餐空間

      吃飯時間集中,人i流量大,為了保證飯?zhí)贸邪黧w區(qū)域劃分的整齊劃一,可將4人、6人、8人的飯?zhí)靡跃仃囆问竭M(jìn)行排列,以保證飯?zhí)脜^(qū)域方正整齊,邊界清晰,同時飯?zhí)猛ǖ辣仨毩粲凶銐虻膶挾龋詽M足在高峰時段高密度的人i流需求。

      餐飲行業(yè)在供應(yīng)鏈中的命脈,是企業(yè)降本增效的核心所在。

      這主要是因為餐飲業(yè)是受上游原料質(zhì)量、功能及產(chǎn)品性能影響較大的行業(yè),優(yōu)化的供應(yīng)鏈不僅能提高餐飲原料的質(zhì)量,而且還能降低餐飲成本。對原料供應(yīng)鏈?zhǔn)袌鰜碚f,夏季是一個巨大的挑戰(zhàn),因為過高的溫度很容易導(dǎo)致運(yùn)輸?shù)纳r原料發(fā)生變質(zhì)、腐爛等問題。

      鮮食與其他消費(fèi)品存在著明顯的區(qū)別,其質(zhì)量安全是首先要考慮的問題,如何對鮮食運(yùn)輸過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行控制,確保鮮食的食品安全和鮮食產(chǎn)品的質(zhì)量達(dá)標(biāo)至關(guān)重要。通過與物流公司的合作,配送企業(yè)可以將訂單按地域集中配送,從而降低了倉儲成本,縮短了投資回收期,提高了冷藏車的裝載率,節(jié)約了冷鏈物流的作業(yè)空間和人力資源。






      許多年前,人們驚訝地發(fā)現(xiàn)可以從網(wǎng)上訂購可樂。但是,如今,可樂這一品牌早已不再是電商們關(guān)注的焦點(diǎn),在網(wǎng)上購買生魚片、新鮮牛排已成為新的潮流。

      但是在所有商品中,生鮮食品的物流和配送是物流系統(tǒng)復(fù)雜和管理困難的,而傳統(tǒng)的商超在這方面還沒有足夠好的解決方案。一到下午,大型超市里的攤子上幾乎堆滿了一堆堆爛菜。大部分物流仍依靠第三方平臺支撐的電商企業(yè)(部分電商所謂的自建式物流其實(shí)是同城快遞,能做到異地物流的只有少數(shù))在這一領(lǐng)域更是難上加難。



      食材配送方案

      發(fā)貨流程:收單、備貨、品質(zhì)檢驗、選貨、發(fā)貨、驗收、服務(wù)反饋

      準(zhǔn)備貨物

      1收到定單后,根據(jù)貨柜庫和冷凍庫的庫存準(zhǔn)備貨物。

      2新鮮的配料由供應(yīng)商提供。

      實(shí)施“采購”,確保食品質(zhì)量、衛(wèi)生和安全。按照貨比三家的原則,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模、信譽(yù)等因素,對采購的合格供應(yīng)商進(jìn)行綜合評定。對長期合作的供貨商,應(yīng)在合同中約定貨物的質(zhì)量、衛(wèi)生、價格、配送方式、退貨、付款方式、食品安全責(zé)任等。


      菜場或菜場等集散為中心的集散貨物,統(tǒng)一對多家企事業(yè)單位用戶停止配送,也能僅在送貨環(huán)節(jié)將多家企事業(yè)單位用戶要運(yùn)輸?shù)呢浳锘煅b在同一輛車內(nèi),按用戶要求分別將貨物送到各接貨點(diǎn)。就社會整體而言,共同配送可以提高配送效率,降低社會總車流量,改善交通狀況。


      鮮菜配送平臺用什么系統(tǒng)比較好?

      新鮮食品除需要冷鏈運(yùn)輸外,還應(yīng)盡可能短的運(yùn)輸時間,同時要保證運(yùn)輸商品的質(zhì)量等。

      現(xiàn)在市場上的生鮮配送系統(tǒng)很多,但小編認(rèn)為,生鮮配送一定能像康送系統(tǒng)一樣,從各個角度來看都非常適合生鮮配送,除此之外還可以用來為外賣、跑腿、同城配送等做些什么,多方面打造自己的配送平臺。通過配送平臺,配送數(shù)家端口,全方i位承接生鮮配送各項業(yè)務(wù),讓商家和配送順利對接,解決生鮮配送問題。商戶運(yùn)用獨(dú)立后臺、開放式發(fā)貨單、配送跟蹤、統(tǒng)計結(jié)算等特點(diǎn),更好地運(yùn)作生鮮業(yè)務(wù),提高生鮮配送效率,解決生鮮配送難題。






      商盟客服

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