廣東和康食品有限公司海珠生鮮蔬菜配送中心

配料公司在面對顧客意見時該怎么辦？

一、理解問題所在

當(dāng)遇到顧客的不滿和意見時，首先要詳細(xì)了解問題的根源在哪里，如果顧客確實因為自己的疏忽而受到困擾，首先要真誠地道歉，說明自己的態(tài)度，如果不是主觀原因，那么在場的工作人員可以幫助顧客進(jìn)行處理，并在適當(dāng)?shù)臅r候給出自己的建議。

2.查明問題造成的損失

了解了問題所在后，下一步就是要確定這個問題給客戶造成了多大的損失，如果是主觀原因造成的，則無論損失大小，都應(yīng)立即優(yōu)先解決客戶的問題，立即采取補(bǔ)救措施，如果是客觀原因，要及時報告上級，與客戶協(xié)商解決問題。

三、問題的解決

zui后是否能有效地解決問題是zui關(guān)鍵的，解決問題要快，不要讓客戶等得太久，要正面地對待客戶的問題，站在客戶的角度，為客戶提供解決方案。

鮮菜配送企業(yè)主要面對的客戶群體是市場上需要大量原料供應(yīng)的事企業(yè)食堂、餐飲公司、學(xué)校醫(yī)院部i隊等，其中另一類是學(xué)校和部i隊內(nèi)部的鮮菜配送，今天我們就簡單介紹一下鮮菜配送在學(xué)校方面的特點。

1.大體量

毫無疑問，學(xué)校生鮮配送規(guī)模巨大，從小學(xué)到大學(xué)，100-10000就餐人數(shù)不等，這對生鮮配送公司來說，既是機(jī)遇，又是挑戰(zhàn)。由于學(xué)校食堂的訂貨量大，利潤空間相對較大，這對生鮮配送企業(yè)的供貨能力提出了更高的要求。

二，原料的安全性

大學(xué)生群體的健康一直是社會高度關(guān)注的話題，所以學(xué)校對食材安全也特別重視，特別是近年來在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的背后暴露出的一系列食品安全問題，在目前的市場環(huán)境下，切實保證食材安全質(zhì)量，才能在學(xué)校的生鮮配送中占有一定的優(yōu)勢。同樣，食配企業(yè)也應(yīng)該這樣做。

生鮮蔬菜配送行業(yè)的痛點

1.限制配送范圍分銷服務(wù)半徑短，區(qū)域性電商僅能在周邊一定范圍內(nèi)服務(wù)，全國性的平臺需要建總倉和較多的前置倉，分點、智慧新零售2.高度依賴成員復(fù)購老訪客三四百元，創(chuàng)造了七百元的價值，老訪客的轉(zhuǎn)化率和每 UV價值都比新訪客高。但是多數(shù)消費者購買頻率較低，調(diào)查報告顯示，一個3.客戶需求多樣化，品類豐富，質(zhì)量要求高，但客單價低明明家旁邊就是菜市場，為什么這么多人還是喜歡開車去超市、超市買菜呢？顯然是“”和“質(zhì)量可靠”。俗話說“懶是互聯(lián)網(wǎng)的鮮果、蔬菜、肉類、水產(chǎn)、干貨、日用配料、熟食、糕點等八大類食品，生鮮產(chǎn)品價格不高，消費者在購買時不會太四大競爭對手上面有眾多的生鮮巨頭，下面有數(shù)不清的連鎖大型超市，社區(qū)菜市場，生鮮攤點，生鮮行業(yè)很少

生鮮采購之自采的優(yōu)勢

生鮮自采也可再細(xì)分為集中批發(fā)市場自采、原產(chǎn)地自采、產(chǎn)地采購批市采購組合自采。當(dāng)然采購方式不同，優(yōu)劣點不同，自采方式的人員成本較高，人員培訓(xùn)無法速成，經(jīng)驗不足造成的損失以及長途運輸存儲等環(huán)節(jié)發(fā)生的經(jīng)營風(fēng)險也需自行承擔(dān)，同時對于現(xiàn)金的需求更多，優(yōu)點在于一旦形成采購模式，采購的核心能力同時具備，是強(qiáng)有力的核心競爭力。

蔬菜配送流程

首先，接收到用戶的配送信息后，對配送系統(tǒng)進(jìn)行一定的統(tǒng)計。這些內(nèi)容包括一些關(guān)于價格的交換以及合同的簽署。根據(jù)系統(tǒng)給出的蔬菜分揀數(shù)量，對不同蔬菜進(jìn)行分揀，在分揀前還要對蔬菜進(jìn)行檢測，合格的蔬菜才能進(jìn)行分揀。采完后分類，打上標(biāo)記，方便運輸。三是蔬菜配送人員根據(jù)不同的區(qū)域，進(jìn)行分工配送。步驟四，將新鮮蔬菜親自交給用戶手中，用戶驗收后，詢問用戶對配送的一些意見。并作記錄第5步，返回配送中心后將用戶意見反饋到電腦存檔。建立庫，用于后期客戶管理和公司發(fā)展。

蔬菜配送的市場前景

從17年開始，蔬菜價格開始逐步上漲、蔬菜配送行業(yè)規(guī)?；止さ臅r代到來，蔬菜配送這門生意逐漸變得賺錢起來，越來越多的人進(jìn)入蔬菜配送這個行業(yè)。隨著玩家的不斷涌入，空間上呈現(xiàn)從沿海到內(nèi)陸、從一線城市向二三線城市的地理趨勢，行業(yè)服務(wù)日益規(guī)范化、技術(shù)智能化，以及行業(yè)頭部企業(yè)向上游基地、供應(yīng)鏈整合、社區(qū)門店等方向發(fā)展，更出現(xiàn)了細(xì)分領(lǐng)域如凈菜、中央廚房等新模式。

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工業(yè)發(fā)展，科技先導(dǎo)。隨著越來越多的農(nóng)民在廣州市農(nóng)村大力發(fā)展現(xiàn)代化設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)，解決蔬菜種植在生產(chǎn)過程中遇到的病蟲害、蔬菜生長過程中的科學(xué)管理等問題，成為廣州市農(nóng)技服務(wù)中心工作人員面臨的難題。廣州聘請國內(nèi)外有名農(nóng)業(yè)專1家、學(xué)者，長期與廣州市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心合作，有效地幫助我市蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

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而想要種植出真正的有機(jī)蔬菜，一定要注意幾點：①嚴(yán)格選擇種子，即必須選擇非轉(zhuǎn)基因的種子，這類種子具有很強(qiáng)的抗藥性，能夠有效降低病蟲害的發(fā)生率；

②種植環(huán)境要適宜，溫度需合理，不能影響蔬菜的生長；

③有機(jī)生產(chǎn)者需要掌握專業(yè)的種植技術(shù)，確保蔬菜的健康生長。