廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司越秀蔬菜配送價(jià)格

在決定承包食堂前，必須搞清楚以下三點(diǎn)。

一：所承包的食堂公司真的有造型、安全、品種齊全的嗎？由于生產(chǎn)任何產(chǎn)品都需要盈利才能維持下去，但盈利從何而來？到底是克扣工人工資還是賺取材料中間商批發(fā)的差價(jià)？不過，這是我們公司首先需要考慮的問題。

二是承包食堂企業(yè)是否具備食堂經(jīng)營成功模式，這也是進(jìn)行重點(diǎn)評價(jià)的重要內(nèi)容，說明承包食堂企業(yè)是否具備了全部需求辦理模式。

其三：很有必要對承包食堂的投資規(guī)模進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，審慎評估承包食堂的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，看與承包食堂相對照的宣傳材料是否真實(shí)。

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1.食品生產(chǎn)過程可追i蹤且安全可靠：

有無污染蔬菜基地，可控制蔬菜種植，深加工，畜禽養(yǎng)殖，肉食加工，水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工基地。飲食所需的各種主要原料，包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、調(diào)味品等，都是構(gòu)成食品原料之可控品質(zhì)來源，從源頭控制食品原料安全。

標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作和信息管理的實(shí)施：

由生產(chǎn)基地選擇、品種選擇到原料加工、溫度控制、物流等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)全過程的質(zhì)量跟蹤與控制，實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈的“可視可追溯”，實(shí)現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌的透明供應(yīng)品質(zhì)體系。通過建立完善的質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)管理體系，實(shí)現(xiàn)了從選料、清洗、切削、包裝、溫度物流等全過程的標(biāo)準(zhǔn)化、物流化、透明化，使食品更加安全

利用科技手段和先進(jìn)食品加工技術(shù)提高食品的質(zhì)量和營養(yǎng)水平：

把食品加工過程與高科技手段完i美結(jié)合，建立了一個(gè)從原料生產(chǎn)、加工到市場服務(wù)的高i效網(wǎng)絡(luò)，從原料質(zhì)量開始控制，確保當(dāng)日原料、當(dāng)日加工，運(yùn)用先進(jìn)的設(shè)備和高科技的包裝手段，保證食品營養(yǎng)不受損害，使食品更加新鮮；通過龐大的溫度控制配送系統(tǒng)，利用現(xiàn)代化網(wǎng)絡(luò)平臺的信息手段，把保鮮食品快速、準(zhǔn)確地送到消費(fèi)者手中。

身為一家小餐館的劉女士，常常向丈夫抱怨買來的蔬菜不新鮮，擔(dān)心自己哪天會(huì)因?yàn)檫@個(gè)問題而把餐館關(guān)了。的確現(xiàn)在的人都崇尚健康，都怕病從頭來，所以想買的蔬菜希望是無污染，無公害的有機(jī)新鮮蔬菜。今天，不管是經(jīng)營餐館還是企業(yè)員工，也只有買到新鮮蔬菜，才能留住客流，留住員工，擴(kuò)大業(yè)務(wù)。那選擇哪一家蔬菜配送公司好呢？

許多企事業(yè)單位，學(xué)校工廠等大企業(yè)，經(jīng)常需要購買大量的蔬菜為員工配置營養(yǎng)餐，但大家都擔(dān)心買不到新鮮的蔬菜，價(jià)格仍然十分昂貴，許多人表示無奈。因此如何能買到高質(zhì)量的蔬菜是大家關(guān)心的問題，下面，我就和大家分享一些關(guān)于這些方面的故事。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)廣州食堂的食品安全監(jiān)督管理，不斷規(guī)范廣州和康食品公司食堂的管理，廣州和康食品公司組織了食堂食品安全監(jiān)督培訓(xùn)。

會(huì)議上，廣州食堂承包公司圍繞企業(yè)食堂管理、設(shè)施設(shè)備基本要求、食品從業(yè)人員管理、食品采購與儲藏管理、食品加工管理、食品留樣等方面進(jìn)行了培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)企業(yè)食堂管理人員要按照"五常"(即常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律)管理思路抓好學(xué)校食堂管理，做到"六個(gè)嚴(yán)把"，一是嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，二是嚴(yán)把加工操作關(guān)，三是嚴(yán)把餐飲具、炊具清洗與消毒關(guān)，四是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)，五是嚴(yán)把病媒生物防控關(guān)。

工作壓力大的時(shí)候，一些城市上班族喜歡午飯和午飯后的休息時(shí)間，而另一些上班的白領(lǐng)則一想到午飯就會(huì)感到十分頭i痛：①想不出自己想吃什么；②怕吃得太多，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適；③中午外出吃飯沒有時(shí)間等等，這些原因?qū)е略S多上班族都想擁有自己的“午餐營養(yǎng)保姆”，這同樣也困擾著這些人想合伙找餐飲公司送餐或找做飯阿姨，自然而然地，這樣小份的飲食合同就很容易被白領(lǐng)接受。