廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司海珠蔬菜配送價(jià)格

在決定承包食堂前，必須搞清楚以下三點(diǎn)。

一：所承包的食堂公司真的有造型、安全、品種齊全的嗎？由于生產(chǎn)任何產(chǎn)品都需要盈利才能維持下去，但盈利從何而來？到底是克扣工人工資還是賺取材料中間商批發(fā)的差價(jià)？不過，這是我們公司首先需要考慮的問題。

二是承包食堂企業(yè)是否具備食堂經(jīng)營成功模式，這也是進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)價(jià)的重要內(nèi)容，說明承包食堂企業(yè)是否具備了全部需求辦理模式。

其三：很有必要對(duì)承包食堂的投資規(guī)模進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，審慎評(píng)估承包食堂的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，看與承包食堂相對(duì)照的宣傳材料是否真實(shí)。

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1.食品生產(chǎn)過程可追i蹤且安全可靠：

有無污染蔬菜基地，可控制蔬菜種植，深加工，畜禽養(yǎng)殖，肉食加工，水產(chǎn)養(yǎng)殖及加工基地。飲食所需的各種主要原料，包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、調(diào)味品等，都是構(gòu)成食品原料之可控品質(zhì)來源，從源頭控制食品原料安全。

為了進(jìn)一步加強(qiáng)廣州食堂的食品安全監(jiān)督管理，不斷規(guī)范廣州和康食品公司食堂的管理，廣州和康食品公司組織了食堂食品安全監(jiān)督培訓(xùn)。

會(huì)議上，廣州食堂承包公司圍繞企業(yè)食堂管理、設(shè)施設(shè)備基本要求、食品從業(yè)人員管理、食品采購與儲(chǔ)藏管理、食品加工管理、食品留樣等方面進(jìn)行了培訓(xùn)，強(qiáng)調(diào)企業(yè)食堂管理人員要按照"五常"(即常組織、常整頓、常清潔、常規(guī)范、常自律)管理思路抓好學(xué)校食堂管理，做到"六個(gè)嚴(yán)把"，一是嚴(yán)把食品原料采購關(guān)，二是嚴(yán)把加工操作關(guān)，三是嚴(yán)把餐飲具、炊具清洗與消毒關(guān)，四是嚴(yán)把個(gè)人衛(wèi)生關(guān)，五是嚴(yán)把病媒生物防控關(guān)。

工作壓力大的時(shí)候，一些城市上班族喜歡午飯和午飯后的休息時(shí)間，而另一些上班的白領(lǐng)則一想到午飯就會(huì)感到十分頭i痛：①想不出自己想吃什么；②怕吃得太多，導(dǎo)致身體出現(xiàn)不適；③中午外出吃飯沒有時(shí)間等等，這些原因?qū)е略S多上班族都想擁有自己的“午餐營養(yǎng)保姆”，這同樣也困擾著這些人想合伙找餐飲公司送餐或找做飯阿姨，自然而然地，這樣小份的飲食合同就很容易被白領(lǐng)接受。

[供應(yīng)過程]

廣州糧油蔬菜餐廳承包公司以新鮮，環(huán)保，衛(wèi)生，平價(jià)為宗旨，每日專車準(zhǔn)時(shí)送貨到家。

由你公司對(duì)蔬菜、食品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn)，如有不合格的食品，可包退包換，待更換的食品在你公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到，不影響廚房工作。

廣州餐廳承包公司所供應(yīng)食品的價(jià)格由雙方根據(jù)市場價(jià)格進(jìn)行調(diào)整，調(diào)整時(shí)間由雙方商定。

[分發(fā)模式]

直接配送：所需蔬菜和食品經(jīng)公司人員挑選，檢驗(yàn)，包裝后送至各企業(yè)單位。

二、半成品配送：所需蔬菜食品及肉品均經(jīng)公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，洗凈包裝送至各企業(yè)單位。

三、精細(xì)配制：所需蔬菜食品及肉制品經(jīng)本公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，經(jīng)油水程序加配各種佐料和輔料(如：配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至各企業(yè)單位。

確保在廣州，番禺，南沙，天河，海珠，荔灣，越秀，廣州開發(fā)區(qū)，廣州餐廳，廣州餐廳的承包，廣州蔬菜配送做到讓客戶安全放心。

當(dāng)然，在市場上選擇蔬菜供應(yīng)商時(shí)，單位食堂一方面要考慮原料的價(jià)格。總之，單位食堂畢竟是單位，總體來說，需求的數(shù)量會(huì)比家庭需求的多，所以在價(jià)格上會(huì)要求蔬菜配送公司有優(yōu)惠；另外，單位食堂也要考慮到原料的新鮮度，畢竟與其他東西不同，食物與人體健康無關(guān)，只有保證每天有足夠的營養(yǎng)供應(yīng)，才能保證單位所有員工有足夠的精力來工作。

降低你的經(jīng)營成本：如果你的餐廳自己經(jīng)營，你必須去采購，因?yàn)槟阗徺I的數(shù)量較少，你所購買的價(jià)格通常是零售價(jià)。我們采購直接采取自產(chǎn)自銷或集中批量采購，直接省下中間代理商、經(jīng)銷商、零售商的差價(jià)，優(yōu)化資源配置，同時(shí)為貴公司節(jié)省了餐廳員工的工資獎(jiǎng)金、福利勞保等費(fèi)用，降低了管理成本。

企業(yè)和事業(yè)單位自辦食堂，選擇好配送蔬菜的合作公司就顯得尤為重要。由于畢竟不像是給自己家人做飯，時(shí)間上可以靈活多了，給整個(gè)單位做飯菜都是要準(zhǔn)時(shí)給廣大員工做的，那么原材料的供應(yīng)也必須及時(shí)。并且食堂不同于其它行業(yè)，可以提前進(jìn)行采購，對(duì)于單位食堂，大多數(shù)原材料都需要當(dāng)天進(jìn)行采購，因此一般單位食堂都會(huì)有比較固定的蔬菜供應(yīng)商。