廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司黃埔食材配送招標(biāo)
是搞好蔬菜的源頭供應(yīng)
一般而言,佛山大型蔬菜配送公司都有自己的蔬菜基地,或者是自負(fù)盈虧,或者與農(nóng)民合作。有蔬菜生產(chǎn)基地的配送公司不僅可以很好地掌握蔬菜的種植、施肥、播種、采摘等環(huán)節(jié),還可以保證蔬菜種植的安全性。比之市場(chǎng)上的蔬菜,價(jià)格更具優(yōu)勢(shì)。由于大多數(shù)蔬菜配送公司的基地都離公司不遠(yuǎn),從而保證了蔬菜的新鮮。
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保證工廠食堂用餐質(zhì)量:這點(diǎn)對(duì)于承包企業(yè)食堂非常重要,只有保證工廠員工用餐質(zhì)量,才能達(dá)到顧客滿意的目的。
二、餐廳員工管理:工廠餐廳對(duì)員工進(jìn)行入職培訓(xùn),要求員工具備餐廳高i級(jí)技師及營養(yǎng)師證書。
每年開展職工營養(yǎng)攝入狀況專項(xiàng)調(diào)查。并聘請(qǐng)專i業(yè)營養(yǎng)師,為企業(yè)員工改善飲食。
廠里食堂承包的過程中的許多細(xì)節(jié)都很重要,特別是食品衛(wèi)生安全方面,和康食品十分嚴(yán)格。所以如果企業(yè)單位、公司有外包食堂的意愿,請(qǐng)聯(lián)系銘智餐飲,我們會(huì)根據(jù)您的需要,制定出相應(yīng)的食堂承包計(jì)劃。
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當(dāng)外界溫度和育苗床溫升高時(shí),要加強(qiáng)通風(fēng),防止春季閃苗。在溫度大于25℃的情況下,從棚底通風(fēng),掃地風(fēng)會(huì)傷害幼苗,這種現(xiàn)象稱為閃苗。預(yù)防措施是當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到20℃時(shí)要及時(shí)通風(fēng),當(dāng)棚內(nèi)溫度超過25℃時(shí)要進(jìn)行拉縫通風(fēng),即在棚頂通風(fēng),要根據(jù)放風(fēng)口的大小及放風(fēng)口長(zhǎng)度來調(diào)節(jié)苗床溫度,切忌棚底通風(fēng)。
除增加通風(fēng)量,延長(zhǎng)通風(fēng)期,增加光照強(qiáng)度,進(jìn)行低溫鍛煉外,還可噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如矮壯素等)來抑制秧苗徒長(zhǎng),而矮壯素則可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。
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經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)身體有益
營養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)身體有好處:
有機(jī)蔬菜的營養(yǎng)成分較高,礦物質(zhì)含量較一般蔬菜高很多,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜可改善體質(zhì)。
不施有毒的肥料、農(nóng)約及催熟劑等,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜,可減少污染食物的進(jìn)食,同時(shí)也可降低損傷的幾率。
有機(jī)蔬菜中含有200%的抗i氧化物質(zhì),這比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物質(zhì),能減少癌i癥和心臟病的發(fā)生。
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在食堂承包的過程中,食品安全往往是常見和困難的問題。近幾年來,食品安全問題層出不窮,容易陷入食品安全的漩渦而不受重視。所以在承包食堂前,一定要做好食品安全溝通渠道。
加強(qiáng)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位衛(wèi)生管理制度建設(shè),提高食品安全水平,需要衛(wèi)生監(jiān)督部門、食品生產(chǎn)經(jīng)營單位和消費(fèi)者,尤其是消費(fèi)者的自覺參與。對(duì)此,建議參照中國餐飲網(wǎng)“飯店食品安全系統(tǒng)管理”的信息,使各個(gè)部門都有系統(tǒng)、有流程、有崗位。并將規(guī)章制度、操作規(guī)程張貼在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi),使員工樹立起安全操作的意識(shí)。
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實(shí)施專i業(yè)化管理;銷售管理人員全部是經(jīng)過長(zhǎng)期訓(xùn)練的優(yōu)i秀干部。擅長(zhǎng)與客戶溝通,有很強(qiáng)的商務(wù)技巧。公司管理制度化,在實(shí)施經(jīng)濟(jì)責(zé)任評(píng)價(jià)時(shí),內(nèi)部營銷讓員工滿意,外部營銷讓客戶滿意,達(dá)到“雙贏”的效果。
食堂承包必須有一套成功的食堂管理模式。關(guān)鍵評(píng)價(jià)的內(nèi)容是食堂管理是否具有一種成功的食堂管理模式。為此,需要對(duì)食堂管理模式進(jìn)行解釋,并實(shí)地考察管理隱蔽性的實(shí)際效果。
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