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4.引進(jìn)現(xiàn)代物流系統(tǒng)：

現(xiàn)代生鮮物流分撥中心、食品加工中心、生鮮冷鏈物流系統(tǒng)等一體化物流體系基本建成。

5.分級領(lǐng)導(dǎo)，責(zé)任明確：

按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級管理、指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各級負(fù)責(zé)”的原則，根據(jù)食品安全事故的范圍、性質(zhì)和危害程度，對重大食品安全風(fēng)險實(shí)行一票否決。

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6.食品安全責(zé)任i：

重大食品安全事故的預(yù)防、通報、報告、調(diào)查、控制和處理過程中，有玩忽職守、失職、瀆職行為的，依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定追究相關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。

7.大規(guī)模采購具有質(zhì)量和價格上的優(yōu)勢：

同國內(nèi)多家知i名糧食、食品生產(chǎn)企業(yè)建立了合作關(guān)系，簽訂全年采購合同，形成規(guī)模統(tǒng)一采購，源頭采購，品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上突出優(yōu)勢。

為使員工吃得放心，餐廳承包公司所提供的服務(wù)必須到位，企業(yè)在篩選餐廳承包公司時，還需要對餐廳提供的服務(wù)，包括餐單、人員、衛(wèi)生條件等進(jìn)行審核，以確保選擇到合適的餐廳承包公司。

在廣州，隨著時代的發(fā)展，生活節(jié)奏越來越快，所以有越來越多的餐飲從業(yè)人員，對于這些餐飲從業(yè)人員來說，zui重要的是口碑，因?yàn)橹挥行l(wèi)生條件過關(guān)，菜品搭配合理，口味獨(dú)i特，才能滿足現(xiàn)代人挑剔的食欲。而且在這種形勢下，選擇廣州某餐廳承包公司，也成了許多廣州企業(yè)解決員工吃飯問題的zui好辦法。

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如何保證蔬菜配送企業(yè)的質(zhì)量？

為保證產(chǎn)品質(zhì)量，公司建立了各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)，所有員工都圍繞標(biāo)準(zhǔn)工作。與之配套的公司建立了嚴(yán)格的質(zhì)量控制程序，以保證產(chǎn)品的可追溯。

首要問題：源頭控制。

和康食品廠擁有大型蔬菜種植基地，基地的土壤和空氣完全符合無公害標(biāo)準(zhǔn)，保證基地不使用過量的農(nóng)i藥和化肥。豬牛由市政i府指i定的肉類加工廠供應(yīng)。三聚請胺由正規(guī)的大型優(yōu)i秀商家供應(yīng)，副食品和糧油都是由正規(guī)的各地廠家直接供應(yīng)，所供應(yīng)的食品都符合國家安全檢測標(biāo)準(zhǔn)，杜絕了地下加工廠的食品。

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土豆：土豆富含 B族維生素和大量優(yōu)i質(zhì)纖維素，還含有微量元素、蛋白質(zhì)、脂肪、優(yōu)i質(zhì)淀粉等多種營養(yǎng)成分。

根據(jù)新杰飲食所了解，這些成分在抗老、防病方面有重要作用，可有效幫助女性身體排i毒。富含維生素C，能使女性肌膚回復(fù)白皙。另外，土豆里的粗纖維也能起到潤腸通i便的作用。

胡蘿卜被稱為“護(hù)膚食品”，它能潤澤肌膚。含有β胡蘿卜素，能抗i氧化、美白肌膚，還能清除肌膚中多余的角質(zhì)，對于油膩痘痘肌膚也有鎮(zhèn)靜、舒緩的作用，蛋黃和蜂蜜具有保濕潤膚的作用。此外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質(zhì)，能和水i銀結(jié)合，排除了人體中的有害成分，肌膚看起來更細(xì)膩紅潤。