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      企業(yè)蔬菜配送公司信息推薦「和康食品」
      2021-10-09






      廣東和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是廣州較好的蔬菜配送公司企業(yè)蔬菜配送公司

      伴隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人民生活水平的提高,人們對(duì)衣食住行都有了更高的要求。古往今來,人以食為天,對(duì)飲食的追求是一味的執(zhí)著,不僅注重色、香、味,更注重其營(yíng)養(yǎng)成分,目前對(duì)食物的要求又多了兩個(gè),即使是日常工作中對(duì)每天就餐地點(diǎn)的要求也只有高不低。

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      據(jù)介紹,我國(guó)學(xué)校、企業(yè)事單位和其他組織難以顧及餐廳的規(guī)范管理,一度成為餐廳發(fā)展的短板而不得不外包,餐廳承包卻魚龍混雜,因餐廳所引發(fā)的糾紛層出不窮,擁有綠色、安全、管理規(guī)范的專i業(yè)餐廳管理公司進(jìn)行承包餐廳一直是眾多企事業(yè)單位的迫切需要。




      [供應(yīng)過程]

      廣州糧油蔬菜餐廳承包公司以新鮮,環(huán)保,衛(wèi)生,平價(jià)為宗旨,每日專車準(zhǔn)時(shí)送貨到家。

      由你公司對(duì)蔬菜、食品的質(zhì)量進(jìn)行檢驗(yàn),如有不合格的食品,可包退包換,待更換的食品在你公司規(guī)定的時(shí)間內(nèi)送到,不影響廚房工作。

      廣州餐廳承包公司所供應(yīng)食品的價(jià)格由雙方根據(jù)市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行調(diào)整,調(diào)整時(shí)間由雙方商定。

      [分發(fā)模式]

      直接配送:所需蔬菜和食品經(jīng)公司人員挑選,檢驗(yàn),包裝后送至各企業(yè)單位。

      二、半成品配送:所需蔬菜食品及肉品均經(jīng)公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈包裝送至各企業(yè)單位。

      三、精細(xì)配制:所需蔬菜食品及肉制品經(jīng)本公司 QC檢查合格,蔬菜去根,去葉,肉去皮,洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀,經(jīng)油水程序加配各種佐料和輔料(如:配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至各企業(yè)單位。

      確保在廣州,番禺,南沙,天河,海珠,荔灣,越秀,廣州開發(fā)區(qū),廣州餐廳,廣州餐廳的承包,廣州蔬菜配送做到讓客戶安全放心。

      當(dāng)然,在市場(chǎng)上選擇蔬菜供應(yīng)商時(shí),單位食堂一方面要考慮原料的價(jià)格??傊?,單位食堂畢竟是單位,總體來說,需求的數(shù)量會(huì)比家庭需求的多,所以在價(jià)格上會(huì)要求蔬菜配送公司有優(yōu)惠;另外,單位食堂也要考慮到原料的新鮮度,畢竟與其他東西不同,食物與人體健康無關(guān),只有保證每天有足夠的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng),才能保證單位所有員工有足夠的精力來工作。

      降低你的經(jīng)營(yíng)成本:如果你的餐廳自己經(jīng)營(yíng),你必須去采購(gòu),因?yàn)槟阗?gòu)買的數(shù)量較少,你所購(gòu)買的價(jià)格通常是零售價(jià)。我們采購(gòu)直接采取自產(chǎn)自銷或集中批量采購(gòu),直接省下中間代理商、經(jīng)銷商、零售商的差價(jià),優(yōu)化資源配置,同時(shí)為貴公司節(jié)省了餐廳員工的工資獎(jiǎng)金、福利勞保等費(fèi)用,降低了管理成本。

      企業(yè)和事業(yè)單位自辦食堂,選擇好配送蔬菜的合作公司就顯得尤為重要。由于畢竟不像是給自己家人做飯,時(shí)間上可以靈活多了,給整個(gè)單位做飯菜都是要準(zhǔn)時(shí)給廣大員工做的,那么原材料的供應(yīng)也必須及時(shí)。并且食堂不同于其它行業(yè),可以提前進(jìn)行采購(gòu),對(duì)于單位食堂,大多數(shù)原材料都需要當(dāng)天進(jìn)行采購(gòu),因此一般單位食堂都會(huì)有比較固定的蔬菜供應(yīng)商。




      冷藏起來,冷凍配料注意事項(xiàng)

      冷凍品保藏

      凍結(jié)原料的貯存標(biāo)準(zhǔn)

      冷凍原料的溫度應(yīng)保持在-10℃以下,使食品完全處于冷凍狀態(tài)。

      需將質(zhì)料裝入保存盒內(nèi),保存袋進(jìn)行密封保存;

      實(shí)行先存先取的原則,輪換庫(kù)存,避免質(zhì)料存放過久,造成浪費(fèi)。

      需要除霜或整理的時(shí)候,應(yīng)該把食物搬到另一個(gè)冰柜里,以便對(duì)冰柜進(jìn)行徹i底的清洗,一般應(yīng)選擇庫(kù)存zui低的時(shí)候除霜;

      每天定時(shí)查看冷凍柜溫度;

      冷凍原料的貯存標(biāo)準(zhǔn)

      冷凍原料的溫度應(yīng)控制在2~5℃之間,以便儲(chǔ)存的食品能保持冷卻而不凍。

      (1)經(jīng)處理的半成品在冷卻后,用清潔盛器或保鮮盒盛裝;

      (2)汁類質(zhì)料需要冷藏時(shí)應(yīng)擦拭瓶身或壺身的外貌,

      (3)外包裝盒上注明原料品名、進(jìn)貨時(shí)間,實(shí)行先存先取的原則,輪換庫(kù)存;

      (4)需要冷藏的易腐爛的果蔬,須清洗干凈后裝入通風(fēng)箱,放置在冰箱內(nèi),每日檢查,發(fā)現(xiàn)腐爛應(yīng)及時(shí)處理,并清潔存放處;

      (5)每天定時(shí)檢查冷藏箱的溫度;


      商盟客服

      您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...

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