廣東和康食品科技有限公司，增城食材配送，是廣州較好的食品配送公司海珠區(qū)食材配送服務(wù)

夏日飲食宜生津止渴：夏日天氣炎熱，人體內(nèi)火旺盛，代謝過(guò)快，易引起食欲減退、口干舌燥等癥狀，夏日飲食應(yīng)以生津止渴為原則，增強(qiáng)i人體的食欲，補(bǔ)充充足的營(yíng)養(yǎng)，滿足人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的需求。如：山楂，櫻桃，芒果，洋李，紅棗煮雞，鳳梨燉玉米，菱角燉大骨，西紅柿炒蛋等。

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菜籃子工程的優(yōu)勢(shì)與關(guān)鍵意義

隨著社會(huì)的發(fā)展，越來(lái)越多的商家提供送貨上門(mén)i服務(wù)。物流配送也是一種特殊的物流方式，它需要在一個(gè)經(jīng)濟(jì)合理的區(qū)域內(nèi)，按照客戶(hù)的要求，對(duì)貨物進(jìn)行揀選、加工、包裝、分揀、分揀、組合，并按時(shí)到達(dá)客戶(hù)指i定的地點(diǎn)。

配菜的六大好處：

完善了運(yùn)輸行業(yè)及整個(gè)物流體系。

簡(jiǎn)化交易，方便用戶(hù)，提高供應(yīng)保障水平。

是推進(jìn)雙端物流效益提升。

通過(guò)結(jié)合庫(kù)存的方法，使企業(yè)完成低庫(kù)存或零庫(kù)存所帶來(lái)的好處。

是配送為電子商務(wù)的開(kāi)展提供了基礎(chǔ)和支撐。

前面也說(shuō)過(guò)配送這也是物流中一種特殊的方式，所以推廣蔬菜配送有利于物流運(yùn)作的完善和合理化。

有利于形成規(guī)模經(jīng)營(yíng)體系，形成貿(mào)易、工、農(nóng)一體化的商場(chǎng)，建成后可帶動(dòng)種植、加工、儲(chǔ)藏、運(yùn)輸、科技產(chǎn)、信、融等行業(yè)的發(fā)展，逐步形成產(chǎn)、銷(xiāo)一條龍，貿(mào)易、工、農(nóng)一體化的規(guī)模經(jīng)營(yíng)體系，使鄉(xiāng)村地區(qū)蔬菜物流配送中心真正成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的龍i頭企i業(yè)。

按照顧客群的不同，蔬菜配送可以分為 B端和 C端。端指企i業(yè)、公司、商界人士，在這里等于配送蔬菜到醫(yī)院、學(xué)校、連鎖酒店等； C端指一般消費(fèi)者，即我們自己，在這里等于配送蔬菜到我們個(gè)人和家庭。

要知道如何把握這百億商機(jī)，首先要看一下目前經(jīng)銷(xiāo)行業(yè)的市場(chǎng)行情。現(xiàn)在我們主要討論的是 B端。如何開(kāi)始蔬菜配送業(yè)務(wù)呢？先做好吃苦的準(zhǔn)備。菜的分配不單是分配蔬菜而已，任何一家小點(diǎn)的餐館、任何一家大的地方飯館都會(huì)采用單一的供給者，因?yàn)檫@樣方便管理，菜zui好放在一個(gè)基地，哪怕只需要一個(gè)名字。

干雜、糧油、肉食等量大，損耗小，假如有好的進(jìn)貨渠道，容易出利潤(rùn)，缺點(diǎn)是墊i資太多，因?yàn)檫@一行業(yè)一般是月結(jié)的，有些餐飲酒店可能三個(gè)月一個(gè)結(jié)，市場(chǎng)上競(jìng)爭(zhēng)小點(diǎn)，也有傳說(shuō)中的蒼蠅館子，這類(lèi)顧客用量小，能現(xiàn)在結(jié)賬，但價(jià)格敏感性很高。

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濕 度

為了保證蔬菜的新鮮度，減少失水萎蔫，貯藏加工期間濕度一般控制在80%~95%。并且在存放過(guò)程中，根據(jù)貯物量及庫(kù)間溫度情況，注意隨時(shí)通風(fēng)換氣

適當(dāng)晾曬

香菇、洋蔥、生姜等表面含水量較大品種，入庫(kù)前必須適當(dāng)晾曬，減少其覆著在蔬菜表面上的水分，延長(zhǎng)貯藏期。

防止堆壓

進(jìn)庫(kù)蔬菜應(yīng)整齊地?cái)[放在貨架上，或者打垛放在庫(kù)中，防止碼垛過(guò)高堆壓對(duì)蔬菜造成機(jī)械損傷或垛內(nèi)發(fā)熱，導(dǎo)致蔬菜質(zhì)量下降

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低溫質(zhì)料保管

冰凍原材料的貯藏標(biāo)準(zhǔn)

冰凍原材料的溫度應(yīng)保持在零下10℃以下，使食物徹i底處于凍結(jié)狀況。

（1）質(zhì)料需求裝入保鮮盒內(nèi)、保鮮袋進(jìn)行密封寄存；

（2）實(shí)施先貯存先提取的準(zhǔn)則，輪流交替存貨，避免質(zhì)料貯藏過(guò)久，造成浪費(fèi)。

（3）需求除霜或整理時(shí)，應(yīng)將食物移人另一冷凍柜內(nèi)，以利于徹i底清洗冷凍庫(kù)，一般應(yīng)選擇庫(kù)存zui少時(shí)除霜；

（4）每日定時(shí)查看冷凍柜的溫度情況；

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現(xiàn)在物流發(fā)展越來(lái)越快，什么東西都可以配送，包括蔬菜水果肉品等，但是由于要解決這個(gè)問(wèn)題，有時(shí)大家想要的配送模式就不是這樣，像公司、企業(yè)、工廠這些地方，在需要蔬菜水果的時(shí)候，他們會(huì)希望找到專(zhuān)i業(yè)的配送公司。下面我們一起來(lái)了解一下蔬菜配送公司是怎么做的，能帶來(lái)什么幫助？

蔬菜配送公司指的是能夠提供大量新鮮、質(zhì)量可靠的蔬菜，或?yàn)槠渌N類(lèi)的食材配送行為的公司，這類(lèi)公司每天都會(huì)推出新的菜價(jià)，讓需求者可以結(jié)合菜價(jià)進(jìn)行支出計(jì)算，并做好各種菜品安排。網(wǎng)上直接從網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)后，可以獲得如批發(fā)價(jià)班等價(jià)格優(yōu)惠且新鮮，再按照客戶(hù)指i定的范圍直接送貨到家，這樣省去了外出采購(gòu)的麻煩，所以蔬菜配送公司的出現(xiàn)意義相當(dāng)大，是真正值得選擇的平臺(tái)。

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對(duì)于蔬菜配送公司能帶來(lái)什么幫助，這就要看大家怎么理解了，如果是大企業(yè)他們需要有蔬菜供應(yīng)鏈的話，選擇蔬菜配送公司可以得到省心省力的協(xié)助，這樣就不用擔(dān)心每天怎么購(gòu)買(mǎi)蔬菜。若要擁有高質(zhì)量的蔬菜等食材，選擇蔬菜配送公司也是很方便的事，他們能保證所配送的蔬菜水果肉是真正新鮮的，真正能滿足顧客需求的，篩選自由，配送自由。另外他們還可以根據(jù)顧客的要求來(lái)實(shí)現(xiàn)相關(guān)服務(wù)，比如有營(yíng)養(yǎng)的餐點(diǎn)配送，比如配菜配菜，比如派專(zhuān)i業(yè)師傅提供配送蒸煮服務(wù)等。