廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司海珠區(qū)食材配送中心

擔(dān)任制定廚房各員工的具體工作計劃；

作為食堂檢驗所到廠檢驗食品的質(zhì)量和數(shù)量。

在科學(xué)的營養(yǎng)理論指導(dǎo)下，營養(yǎng)配餐成為現(xiàn)代生活中一種科學(xué)健康的飲食方式，建議均衡攝取主食類、蛋白質(zhì)類、蔬果類、油脂類等食物，配以豐富多樣的食材，達(dá)到均衡營養(yǎng)，保持健康的效果。

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在國外，營養(yǎng)配餐是很常見的，但在國內(nèi)還沒有引起人們的重視。近幾年來，脂肪i肝、高i血i脂等飲食結(jié)構(gòu)不合理引起的疾病威脅著人們的健康，尤其在大城市中更為突出。學(xué)校，機(jī)關(guān)，企業(yè)，餐飲行業(yè)對營養(yǎng)配餐員的需求日益增加。假如營養(yǎng)專i家就在你身邊，為你量身定做營養(yǎng)均衡的飲食，你會不會也不必為飲食搭配不均衡而煩惱呢！

和康食業(yè)是專i業(yè)從事團(tuán)膳經(jīng)營的餐飲企業(yè)。銘智從事餐飲行業(yè)多年，由餐飲界的精英組成。公司設(shè)有高i級營養(yǎng)師，專i業(yè)營養(yǎng)師為不同的顧客提供營養(yǎng)美味的配方。提倡均衡營養(yǎng)的飲食結(jié)構(gòu)，注重外表內(nèi)質(zhì)的飲食特點(diǎn)，時時保證新菜上市，并能完全按照顧客的需要進(jìn)行高度個性化的生產(chǎn)，從而滿足不同顧客的需求，確保人們每天從飲食中得到所需的各種營養(yǎng)素。

和康食品業(yè)廣州蔬菜配送公司，也是一家提供肉類配送服務(wù)的專i業(yè)物流公司，以專i業(yè)化的運(yùn)作模式與物流公司合作，成為多家大型企業(yè)的長期合作伙伴。

安全，健康，價廉是和康食品的顏色，在配送環(huán)節(jié)也有重重保障。第yi步，將訂單整理后發(fā)送給蔬菜基地，由其提交數(shù)據(jù)并提供支持，并負(fù)責(zé)配送。在發(fā)貨前，蔬菜、水果或肉類都會經(jīng)過嚴(yán)格的檢驗，甚至?xí)埖谌綑?quán)i威機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗，經(jīng)過多次檢驗才能保證安全。

配料配送，顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中，這樣既節(jié)省了成本，又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務(wù)。重點(diǎn)在于新鮮感與快捷性，新鮮感在我們觀麥之前的文章里已經(jīng)說過很多次了，現(xiàn)在要說的是快捷性問題。保證配料及時送達(dá)是配送企業(yè)、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。

眾所周知，當(dāng)今世界上所有成功的企業(yè)之所以能取得這么好的業(yè)績，不僅是因為員工的工作效率i高，其次是因為各環(huán)節(jié)的成本控制得很好。即使是一般行業(yè)，如企事業(yè)餐廳管理方面也是如此，要物盡其用。職業(yè)化就是讓專i業(yè)人員去做。同樣因為這個原因，越來越多的公司、學(xué)校等選擇與第三方配料公司合作。

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如何保證食材配送企業(yè)的質(zhì)量？

分區(qū)存放，定時消毒。

根據(jù)和康食品制定的標(biāo)準(zhǔn)，蔬菜、瓜果類產(chǎn)品從收割到顧客驗收時間不超過8小時；豬肉、牛肉、三禽類產(chǎn)品位于肉類專區(qū)，從分配到交貨時間不超過5小時；干貨、調(diào)料在生產(chǎn)日期前45天以內(nèi)，在保質(zhì)期內(nèi)。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉庫中。工廠每日清洗消毒，庫房每周消毒，凍庫每周消毒。

出口審核。

從倉庫發(fā)出的貨物要徹i底檢查，如果發(fā)現(xiàn)問題要立即召回。

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入庫驗收。

和康食品公司嚴(yán)格按照有關(guān)政策法規(guī)和產(chǎn)品特點(diǎn)，率i先制定了一套行業(yè)質(zhì)量驗收標(biāo)準(zhǔn)。詳情見(原料驗收分配質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn))

抽樣檢驗。

和康食品設(shè)有獨(dú)立的檢驗室和專i業(yè)的檢驗人員，對每一批次的食品進(jìn)行抽樣檢驗，留樣登記。