廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司增城蔬菜配送服務

為使員工吃得放心，餐廳承包公司所提供的服務必須到位，企業在篩選餐廳承包公司時，還需要對餐廳提供的服務，包括餐單、人員、衛生條件等進行審核，以確保選擇到合適的餐廳承包公司。

想了解：蔬菜配送等信息，可咨詢廣東和康食品科技有限公司增城蔬菜配送服務

在廣州，隨著時代的發展，生活節奏越來越快，所以有越來越多的餐飲從業人員，對于這些餐飲從業人員來說，zui重要的是口碑，因為只有衛生條件過關，菜品搭配合理，口味獨i特，才能滿足現代人挑剔的食欲。而且在這種形勢下，選擇廣州某餐廳承包公司，也成了許多廣州企業解決員工吃飯問題的zui好辦法。

冷藏起來，冷凍配料注意事項

冷凍品保藏

凍結原料的貯存標準

冷凍原料的溫度應保持在-10℃以下，使食品完全處于冷凍狀態。

需將質料裝入保存盒內，保存袋進行密封保存；

實行先存先取的原則，輪換庫存，避免質料存放過久，造成浪費。

需要除霜或整理的時候，應該把食物搬到另一個冰柜里，以便對冰柜進行徹i底的清洗，一般應選擇庫存zui低的時候除霜；

每天定時查看冷凍柜溫度；

冷凍原料的貯存標準

冷凍原料的溫度應控制在2~5℃之間，以便儲存的食品能保持冷卻而不凍。

(1)經處理的半成品在冷卻后，用清潔盛器或保鮮盒盛裝；

(2)汁類質料需要冷藏時應擦拭瓶身或壺身的外貌，

(3)外包裝盒上注明原料品名、進貨時間，實行先存先取的原則，輪換庫存；

(4)需要冷藏的易腐爛的果蔬，須清洗干凈后裝入通風箱，放置在冰箱內，每日檢查，發現腐爛應及時處理，并清潔存放處；

(5)每天定時檢查冷藏箱的溫度；

廣東和康食品科技有限公司，食堂蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司增城蔬菜配送服務

米的品種很多，按米的性質可以分為糯米和粳米兩種。按殼的顏色可分為黃包一般說來，谷殼顏色淺的，皮薄，出米率高，米好；而谷殼顏色深的，皮厚，出米率低，米不好。名稱為山西沁而黃小米，山東章丘龍山小米，山東金鄉金米，河北桃花米等。

小米粒，色澤淡黃色或深黃色，質地較硬，成品有甜味。很多北方女性在生完孩子后，都有用小米加紅糖調養身體的傳統。小米煮粥營養豐富，有“代參湯”的美稱。

想了解：食堂蔬菜配送等信息，可咨詢廣東和康食品科技有限公司增城蔬菜配送服務

玉米：(苞谷，棒子，玉米米)玉米又名苞谷，棒子，玉米米，一些地區以它為主要食物。玉米粉是粗制濫造的保健佳品，吃玉米粉對人體健康相當有利。

谷米(粟米、谷米、谷米、谷米、谷梁、谷米)加工成禾本科植物粟的去皮成品。發源于黃河流域，在我國已有很長的栽培歷史，現主要分布在華北、西北、東北等地。