廣東和康食品科技有限公司,職工食堂承包,是廣州較好的食堂承包公司企業(yè)食堂承包公司
干餐飲業(yè),為大單位、團(tuán)體、企業(yè)服務(wù)的餐飲標(biāo)準(zhǔn)就相當(dāng)高了,如果沒有足夠的實(shí)力,就不是任何人都能做的好。公司一直被國內(nèi)公認(rèn)的和康餐飲公司,可謂是把食堂承包系列做得風(fēng)生水起,該品牌在國內(nèi)享譽(yù)中外,因?yàn)樗男迈r食材供應(yīng)、服務(wù)質(zhì)量、衛(wèi)生保障等方面都是超高標(biāo)準(zhǔn)。
對大多數(shù)人來說,承包食堂固有的印象就是吃大鍋飯,既沒有營養(yǎng),也不衛(wèi)生,但在和康餐飲這里,類似的問題從未發(fā)生,只要來過和康餐飲品牌承包的餐廳,一定會贊不絕口。這個牌子是專做食堂承包系列的,針對食堂的任何一個環(huán)節(jié),都是用至專i業(yè)的態(tài)度,行動去實(shí)踐的。
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舉例來說,每天都有一個營養(yǎng)師負(fù)責(zé)搭配菜肴;食堂的每個菜系,按照至高標(biāo)準(zhǔn),絕i不重復(fù);餐廳里的任何制作所需的材料,都要當(dāng)天送上新鮮的食材……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,而餐廳里的每一道菜都要用到至新鮮的食材來配送……這一切,都是為了給用餐者提供至健康的食物,并提供至優(yōu)i質(zhì)的服務(wù)。
許多事都是口無遮攔,對于和康餐飲旗下的餐廳,只有親自去品嘗之后,才能體會到這其中對飲食的要求有多高,以前的食堂承包從來不會讓整個餐廳坐滿人,而和康餐飲旗下的餐廳卻不能體會到,如果沒有早來吃飯,估計就不會有什么大快朵頤。
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經(jīng)常在飯?zhí)贸燥埖娜硕加羞@樣的經(jīng)歷,每次走進(jìn)飯廳,看到幾個菜總覺得很賞心悅目。可是,每次總是這樣的菜,久了就會覺得缺乏魅力。和康餐飲認(rèn)為,要讓員工吃不膩,與餐廳承包配送公司就得花點(diǎn)心思,既要保證菜品的營養(yǎng),又要保證菜品的數(shù)量,那么,員工和康明食堂都要有足夠的保障,那么,員工與餐廳之間的合作,如何保證配送公司的新鮮感?第yi:和康食堂承包要經(jīng)常更換菜譜,并不是要更換所有的菜,而是在現(xiàn)有菜品的基礎(chǔ)上增加一些新菜,可以把一些員工不太喜歡、點(diǎn)菜較少的菜取消。
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也要把特色菜與地方結(jié)合起來,讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二:和康承包食堂要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí),通過相關(guān)的培訓(xùn)提高自己的專i業(yè)技能和廚藝觀念,要把各種創(chuàng)意和創(chuàng)新元素加入菜品中,讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進(jìn)餐員工溝通,了解員工對菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時往往忽略了進(jìn)餐員工的要求,而換菜后的菜品并未引起員工的重視,因此,在準(zhǔn)備換菜時,一定要和員工進(jìn)行詳細(xì)的溝通。至后:和康食堂承包要注意素食搭配,有些員工吃膩了食堂,不是因?yàn)槭程玫牟瞬缓茫且驗(yàn)樗厥炒钆洳缓侠怼R话阏f來,餐廳的菜品至好以清淡為主,如果是有素菜,那么,就要配上適量的素菜,這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。
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增值服務(wù)不可少,創(chuàng)新理念要時時保持
無論做什么行業(yè),都要秉承創(chuàng)新的經(jīng)營理念,做餐飲配送也是如此,比如,私人訂制的概念的推出,非常受歡迎,而增值服務(wù)則會讓客戶眼前一亮,無論怎樣的服務(wù),都需要站在客戶的角度去實(shí)現(xiàn)和推出。
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餐飲業(yè)正處在快速發(fā)展的時期,要想進(jìn)入這個行業(yè),現(xiàn)在是好的時機(jī),但是,一定要做到以上幾點(diǎn),才能贏得客戶的認(rèn)同與追捧。
有些人認(rèn)為餐飲配送行業(yè)的經(jīng)營很好,就是把配送做好,做到按時配送,這樣的觀點(diǎn)是不正確的,要做好食品配送,尤其是在疫情期間,更應(yīng)該關(guān)注食品安全問題。
因此,餐飲配送公司必須具備專i業(yè)的技術(shù)和知識,能夠每天有條不紊地完成配送工作,踏踏實(shí)實(shí)地走好每一步,才能贏得客戶的信賴。對于食材的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān),需要從源頭把關(guān),從原材料的采集地來保證,有的餐飲配送公司在食材采集地設(shè)立了檢測實(shí)驗(yàn)室,對每一批原料進(jìn)行詳細(xì)的檢測,并從原材料的采集地來保證原料的質(zhì)量。
餐飲業(yè)的原料供應(yīng)要與時俱進(jìn),專i業(yè)公司帶來專i業(yè)服務(wù)。和康餐飲是一家專i業(yè)的餐飲管理公司,在滿足顧客需求的同時,也為顧客提供了一系列增值服務(wù),如此個性化的服務(wù),才能真正做到讓客戶省心又省力。
時過境遷,人們越來越注重飲食健康,有些企業(yè)、事業(yè)單位也越來越重視員工的飲食健康,食堂承包也成為一種新型的餐飲配送模式。這樣更方便了公司、單位的后勤管理,節(jié)約了人員和費(fèi)用。
公司業(yè)務(wù)范圍包括食堂承包,餐飲配送,食堂管理,蔬菜配送等。大伙兒這種新型餐飲配送的大行其道和迅速占領(lǐng)廣州市場,讓許多觀望餐飲界的人看到了這個行業(yè)發(fā)展的機(jī)遇。本來飲食還可以有這樣的呈現(xiàn),一個全新的概念產(chǎn)生,一種獨(dú)i特形式的產(chǎn)生全在于有一種創(chuàng)新的思考與眼光,讓業(yè)界的許多人投來驚奇,感嘆它創(chuàng)造的經(jīng)營奇跡。令和康食品科技有限公司欣慰的是。
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