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經(jīng)常在飯?zhí)贸燥埖娜硕加羞@樣的經(jīng)歷，每次走進(jìn)飯廳，看到幾個(gè)菜總覺得很賞心悅目?？墒?，每次總是這樣的菜，久了就會(huì)覺得缺乏魅力。和康餐飲認(rèn)為，要讓員工吃不膩，與餐廳承包配送公司就得花點(diǎn)心思，既要保證菜品的營養(yǎng)，又要保證菜品的數(shù)量，那么，員工和康明食堂都要有足夠的保障，那么，員工與餐廳之間的合作，如何保證配送公司的新鮮感？第yi：和康食堂承包要經(jīng)常更換菜譜，并不是要更換所有的菜，而是在現(xiàn)有菜品的基礎(chǔ)上增加一些新菜，可以把一些員工不太喜歡、點(diǎn)菜較少的菜取消。

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也要把特色菜與地方結(jié)合起來，讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，通過相關(guān)的培訓(xùn)提高自己的專i業(yè)技能和廚藝觀念，要把各種創(chuàng)意和創(chuàng)新元素加入菜品中，讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進(jìn)餐員工溝通，了解員工對(duì)菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時(shí)往往忽略了進(jìn)餐員工的要求，而換菜后的菜品并未引起員工的重視，因此，在準(zhǔn)備換菜時(shí)，一定要和員工進(jìn)行詳細(xì)的溝通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些員工吃膩了食堂，不是因?yàn)槭程玫牟瞬缓?，而是因?yàn)樗厥炒钆洳缓侠?。一般說來，餐廳的菜品至好以清淡為主，如果是有素菜，那么，就要配上適量的素菜，這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。

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據(jù)悉，專i業(yè)的食堂配送公司實(shí)行原產(chǎn)地采集的，會(huì)在產(chǎn)地建立檢測、檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室，并配備專i業(yè)的檢測隊(duì)伍和高i端的檢測設(shè)備，對(duì)肉禽單等食材進(jìn)行源產(chǎn)地采集，非常專i業(yè)地會(huì)為消費(fèi)者建立健康檔案，并會(huì)對(duì)其進(jìn)行檢測。特別是在疫情爆發(fā)期間，食品安全問題更加突出，食堂配送不僅是在提供食堂餐食服務(wù)，更是在提供安全防護(hù)，對(duì)于專i業(yè)的食堂配送公司來說，食品安全更是重中之重。

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有鑒于此，一家企業(yè)總經(jīng)理表示，“食堂管理需要耗費(fèi)大量的人力、物力，5個(gè)人還忙的手忙腳亂，采購方面更讓人頭疼，不僅食材的品質(zhì)差，而且采購成本很高，透明度很低，所以我們的食堂管理成本降低了一半，所以我們的食堂管理成本降低了一半，所以我們的食堂管理成本降低了一半，這是一個(gè)很大的難題。

飯店業(yè)的出現(xiàn)，是為了順應(yīng)現(xiàn)代社會(huì)企業(yè)發(fā)展的規(guī)律和要求，與企事業(yè)單位的需要緊密聯(lián)系，不僅能為企事業(yè)單位解決后勤管理難題，而且能在保證食品安全的前提下，保證食品安全。

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而且隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和日益激烈的市場競爭，要求食堂配送公司必須從自己做起，對(duì)食材的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，把服務(wù)做到極i致。

看了這篇文章的題目，《食堂配送》，一定會(huì)很好奇，食堂配送是什么業(yè)務(wù)？哪一家公司在做生意呢？超市有沒有食堂配送這一業(yè)務(wù)需要？下面小編就為大家簡略的介紹一下，有清晰完整的答i案這些問題。

在中國，大家都在食堂吃過飯，比如上學(xué)的時(shí)候，讀小學(xué)、幼兒園、初中、高中、大學(xué)等等，在學(xué)校食堂吃過飯，上班后，由于工作時(shí)間不能回家吃飯，單位建起了食堂，在食堂吃飯，或者說有跟隨自己孩子、父母等在食堂吃過飯的經(jīng)歷，在現(xiàn)代中國，八零后、九零后的孩子們一定在食堂吃過飯，或者跟自己的孩子、父母等在食堂吃過飯。

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由于外面飯館吃飯，伙食的價(jià)格比食堂高，而從長遠(yuǎn)來看，就原料的健康、安全而言，不如食堂更有保障，再加上誰也不能長期在飯館外就餐這樣的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。很多政i府部門、事業(yè)單位、企業(yè)、學(xué)校和社會(huì)組織等也是這樣，都建立了自己的食堂，以為自己的全體員工、學(xué)生等提供如家般溫馨的吃飯問題解決方案，從而收獲了人心，使他們把全部身心投入到工作、學(xué)習(xí)等中，這樣產(chǎn)生的價(jià)值遠(yuǎn)大于創(chuàng)建食堂的成本。

各種餐飲企業(yè)，包括其它餐飲企業(yè)，在經(jīng)營過程中會(huì)遇到突然缺少一些食材，而這些食材正是顧客所需要的，此時(shí)自己也沒有多余的人手去市場采購，而此時(shí)的市場上已經(jīng)沒有多余的人手，很難滿足顧客的需求，這時(shí)就沒有多余的人手了。

就每日三餐而言，營養(yǎng)豐富，吃得健康，吃得放心，可謂是每個(gè)中國人的心聲。對(duì)各企事業(yè)單位以及學(xué)校而言，食品安全問題尤為重要。如發(fā)生食品安全事故，單位員工、學(xué)校學(xué)生都是受害者，造成的損失將難以估量。為保證食堂的服務(wù)質(zhì)量和餐飲質(zhì)量，越來越多的企事業(yè)單位選擇與高校蔬菜配送公司合作。

和康食品科技有限公司是配料和蔬菜配送公司的實(shí)力之選。選取和康食品科技有限公司為原料蔬菜配送合作商，選擇了有機(jī)食材，選擇了食材衛(wèi)生。和康餐飲配送的蔬菜均來源于公司自己經(jīng)營的有機(jī)農(nóng)場，農(nóng)場蔬菜全部采用天然有機(jī)肥料栽培，無農(nóng)i藥污染、化肥污染、更天然有機(jī)。另外，和康食品蔬菜配送前的食材都經(jīng)過專i業(yè)清洗消毒，保證產(chǎn)品的清潔衛(wèi)生，讓員工吃得放心，吃得放心。通過與和康餐飲專i業(yè)清潔公司的合作，及時(shí)清掃每一種食材的配送倉庫，確保倉庫衛(wèi)生死角得到徹i底清理。庫房內(nèi)所有分配工具和蔬菜的周轉(zhuǎn)箱也已從外面通過紫外線照射