廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司酒店食材配送招標
配料配送,顧名思義就是把新鮮的食材迅速地送到顧客手中,這樣既節(jié)省了成本,又能為顧客提供高質(zhì)量的食品和服務。重點在于新鮮感與快捷性,新鮮感在我們觀麥之前的文章里已經(jīng)說過很多次了,現(xiàn)在要說的是快捷性問題。保證配料及時送達是配送企業(yè)、企事業(yè)單位zui為重視的一環(huán)。
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眾所周知,當今世界上所有成功的企業(yè)之所以能取得這么好的業(yè)績,不僅是因為員工的工作效率i高,其次是因為各環(huán)節(jié)的成本控制得很好。即使是一般行業(yè),如企事業(yè)餐廳管理方面也是如此,要物盡其用。職業(yè)化就是讓專i業(yè)人員去做。同樣因為這個原因,越來越多的公司、學校等選擇與第三方配料公司合作。
蔬菜配送服務主要是指蔬菜配送企業(yè)依據(jù)客戶的要求對蔬菜、水果等生鮮食材進行揀選、加工、組配等工作,并準時配送到企事業(yè)單位、學校食堂等指i定地點的物流活動。蔬菜配送公司在整個農(nóng)產(chǎn)品流通領域中發(fā)揮著重要的作用。
有利于提高農(nóng)產(chǎn)品流通的經(jīng)濟效益
城市蔬菜配送行業(yè)通過采取一站式農(nóng)產(chǎn)品配送服務,將各種蔬菜用戶集中起來進行一次性發(fā)貨,解決了蔬菜物流過程中路線不合理、成本過高等問題,完善了蔬菜運輸以及整個物流體系,從而提高城市蔬菜流通的的經(jīng)濟效益和社會效益。
有利于提高城市蔬菜供應的保障度
蔬菜配送企業(yè)通過發(fā)揮自身大倉儲、現(xiàn)代化設備、先進的貯藏保鮮技術(shù),可以方便調(diào)節(jié)城市中蔬菜供給,減少蔬菜生產(chǎn)與供應中諸多不確定的風險。免除城市菜籃子緊張的后顧之憂。例如在臺風等極端天氣條件下,宏鴻農(nóng)產(chǎn)品集團充分發(fā)揮蔬菜配送中心的綜合功能,切實按照客戶需求,做到保質(zhì)、保量,按需供應各種新鮮蔬菜和水果,受到了客戶的一致好評!
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種類繁多,分類繁多
種類、產(chǎn)地、規(guī)格、包裝、精品貨、統(tǒng)貨等,每種價格都不一樣,都有追客。若按形狀顏色來區(qū)分蔬菜,不但會損壞蔬菜,而且殘留的產(chǎn)品質(zhì)量會越來越差,造成嚴重損失。
對策:商務i部早在2012年發(fā)布的《關于加快推進鮮活農(nóng)產(chǎn)品流通創(chuàng)新的指導意見》中就提出要引導和引導農(nóng)產(chǎn)品分級、包裝等標準化工作,推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量等級化、包裝規(guī)范化、流通品牌化。蔬菜品種分類能使蔬菜產(chǎn)品更規(guī)范,便于農(nóng)產(chǎn)品流通運輸環(huán)節(jié),提高運輸效率,同時對顧客而言,分級能滿足消費多樣化、層次分明的要求,為優(yōu)i質(zhì)優(yōu)價提供依據(jù)。
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儲存時間短,產(chǎn)品損耗大
菜類屬于生鮮產(chǎn)品,一方面貯存保鮮要求高,另一方面時間短,多數(shù)產(chǎn)品在數(shù)日內(nèi),一不小心,會造成損失。
此外對于蔬菜,產(chǎn)品損耗很大,首先就不說其他因素,光是水分自然蒸發(fā)就存在損耗,再加上運輸、搬運、轉(zhuǎn)運、加工等,損耗可謂無所不在。
對策:由于農(nóng)產(chǎn)品鮮活性強,質(zhì)量要求高,所以物流對綠色物流提出了特殊要求,要求在整個運輸、倉儲過程中,做到不變質(zhì)、不污染、不破損。在一定程度上,這些要求需要通過精裝、專i業(yè)化裝備等手段來實現(xiàn)。在未來的發(fā)展趨勢中,冷鏈物流也將成為農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)不可或缺的一環(huán)。
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