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      花都同城食材配送公司值得信賴「和康食品」
      2021-10-09






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      冷庫(kù)保鮮蔬菜應(yīng)注意的事項(xiàng)

      防堆壓

      進(jìn)料加工的蔬菜應(yīng)整齊地放置在貨架上,或打垛在庫(kù)中,以防止堆垛過(guò)高對(duì)蔬菜造成機(jī)械傷害或堆垛內(nèi)發(fā)熱,從而導(dǎo)致蔬菜品質(zhì)下降。

      菜類冬春育苗的常見問(wèn)題

      冬季嚴(yán)寒、低溫、弱光照條件下,育苗時(shí)應(yīng)注意以下幾個(gè)問(wèn)題:

      果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發(fā)芽溫度在11-12℃,葉菜類0-4℃。一般來(lái)說(shuō),播種7天后才出苗,說(shuō)明種子已經(jīng)腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種,采用電溫床或釀熱式溫床育苗,加厚覆膜等,提高苗床溫度。

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      預(yù)防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當(dāng)子葉被挖出來(lái)時(shí),把種子帶出土壤,像帽子戴在子葉頂部一樣,影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。其成因是床層過(guò)干,覆土過(guò)薄。防治措施是要澆足苗床底水,蓋土厚度適宜,一般1-1.5 cm的小粒種子覆土,1.5-2 cm的中粒種子覆土,3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前,地膜覆蓋在床面上,保持土壤濕度。




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      當(dāng)外界溫度和育苗床溫升高時(shí),要加強(qiáng)通風(fēng),防止春季閃苗。在溫度大于25℃的情況下,從棚底通風(fēng),掃地風(fēng)會(huì)傷害幼苗,這種現(xiàn)象稱為閃苗。預(yù)防措施是當(dāng)棚內(nèi)溫度達(dá)到20℃時(shí)要及時(shí)通風(fēng),當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)25℃時(shí)要進(jìn)行拉縫通風(fēng),即在棚頂通風(fēng),要根據(jù)放風(fēng)口的大小及放風(fēng)口長(zhǎng)度來(lái)調(diào)節(jié)苗床溫度,切忌棚底通風(fēng)。

      除增加通風(fēng)量,延長(zhǎng)通風(fēng)期,增加光照強(qiáng)度,進(jìn)行低溫鍛煉外,還可噴施植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑(如矮壯素等)來(lái)抑制秧苗徒長(zhǎng),而矮壯素則可提高秧苗的抗寒能力和抗病能力。

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      經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)身體有益

      營(yíng)養(yǎng)豐富,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜對(duì)身體有好處:

      有機(jī)蔬菜的營(yíng)養(yǎng)成分較高,礦物質(zhì)含量較一般蔬菜高很多,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜可改善體質(zhì)。

      不施有毒的肥料、農(nóng)約及催熟劑等,經(jīng)常食用有機(jī)蔬菜,可減少污染食物的進(jìn)食,同時(shí)也可降低損傷的幾率。

      有機(jī)蔬菜中含有200%的抗i氧化物質(zhì),這比普通蔬菜中含有更多的抗i氧化物質(zhì),能減少癌i癥和心臟病的發(fā)生。



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      眾所周知,健康的生活方式對(duì)預(yù)防慢性疾病非常重要,健康的飲食習(xí)慣是其中不重要的一點(diǎn)。當(dāng)前的研究認(rèn)為,健康的飲食不僅提供給身體所需的能量、為機(jī)體提供建筑材料,還可以通過(guò)改變腸道菌群比例、改變細(xì)胞內(nèi)基因的表達(dá)來(lái)促進(jìn)健康。相反,不良的飲食習(xí)慣會(huì)破壞體內(nèi)的平衡,細(xì)胞無(wú)法獲得足夠的營(yíng)養(yǎng),從而導(dǎo)致一些慢性疾病如影隨之而來(lái)。因此,健康飲食習(xí)慣起到的作用可能超出了我們的想象,其益處有待大家進(jìn)一步研究,從中發(fā)現(xiàn)更多的奧秘。

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