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經(jīng)常在飯?zhí)贸燥埖娜硕加羞@樣的經(jīng)歷，每次走進飯廳，看到幾個菜總覺得很賞心悅目。可是，每次總是這樣的菜，久了就會覺得缺乏魅力。和康餐飲認(rèn)為，要讓員工吃不膩，與餐廳承包配送公司就得花點心思，既要保證菜品的營養(yǎng)，又要保證菜品的數(shù)量，那么，員工和康明食堂都要有足夠的保障，那么，員工與餐廳之間的合作，如何保證配送公司的新鮮感？第yi：和康食堂承包要經(jīng)常更換菜譜，并不是要更換所有的菜，而是在現(xiàn)有菜品的基礎(chǔ)上增加一些新菜，可以把一些員工不太喜歡、點菜較少的菜取消。

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也要把特色菜與地方結(jié)合起來，讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，通過相關(guān)的培訓(xùn)提高自己的專i業(yè)技能和廚藝觀念，要把各種創(chuàng)意和創(chuàng)新元素加入菜品中，讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進餐員工溝通，了解員工對菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時往往忽略了進餐員工的要求，而換菜后的菜品并未引起員工的重視，因此，在準(zhǔn)備換菜時，一定要和員工進行詳細的溝通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些員工吃膩了食堂，不是因為食堂的菜不好，而是因為素食搭配不合理。一般說來，餐廳的菜品至好以清淡為主，如果是有素菜，那么，就要配上適量的素菜，這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。

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有一種餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中遇到了突然缺少一些食材，而這些食材正是顧客需要的，此時自己也沒有多余的人手去市場采購食材，而食材在市場上突然缺了一些食材，而食材在市場上卻突然缺了一些食材，這些食材就是顧客所需要的，這時就沒有多余的人手了。是一家一次性按批發(fā)價批量采購多種多樣的優(yōu)i質(zhì)原料，并一次向多個客戶同時配送食材。

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伴隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，也帶動了各行各業(yè)的快速發(fā)展，食堂配送行業(yè)的發(fā)展更加迅速，食堂配送企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，帶來了激烈的競爭，同時，也實現(xiàn)了一些優(yōu)勝公司的快速發(fā)展，使得餐飲行業(yè)的發(fā)展更加迅速。

食堂怎么能做好配送工作？怎樣才能做好食堂配送企業(yè)？內(nèi)部人士坦承，“做飯?zhí)门渌停褪窃跒轭櫩妥霾褪澈团渌头?wù)，針對人吃的東西，就堅持食品安全優(yōu)先，這似乎是老生常談，但要做好食品安全也不是一件容易的事，專i業(yè)的食堂配送公司會在食材的采集地設(shè)立檢測檢疫實驗室，為食品安全加碼提供保障。

而且隨著行業(yè)的不斷發(fā)展和日益激烈的市場競爭，要求食堂配送公司必須從自己做起，對食材的質(zhì)量嚴(yán)格把關(guān)，把服務(wù)做到極i致。

看了這篇文章的題目，《食堂配送》，一定會很好奇，食堂配送是什么業(yè)務(wù)？哪一家公司在做生意呢？超市有沒有食堂配送這一業(yè)務(wù)需要？下面小編就為大家簡略的介紹一下，有清晰完整的答i案這些問題。

在中國，大家都在食堂吃過飯，比如上學(xué)的時候，讀小學(xué)、幼兒園、初中、高中、大學(xué)等等，在學(xué)校食堂吃過飯，上班后，由于工作時間不能回家吃飯，單位建起了食堂，在食堂吃飯，或者說有跟隨自己孩子、父母等在食堂吃過飯的經(jīng)歷，在現(xiàn)代中國，八零后、九零后的孩子們一定在食堂吃過飯，或者跟自己的孩子、父母等在食堂吃過飯。

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由于外面飯館吃飯，伙食的價格比食堂高，而從長遠來看，就原料的健康、安全而言，不如食堂更有保障，再加上誰也不能長期在飯館外就餐這樣的經(jīng)濟負擔(dān)。很多政i府部門、事業(yè)單位、企業(yè)、學(xué)校和社會組織等也是這樣，都建立了自己的食堂，以為自己的全體員工、學(xué)生等提供如家般溫馨的吃飯問題解決方案，從而收獲了人心，使他們把全部身心投入到工作、學(xué)習(xí)等中，這樣產(chǎn)生的價值遠大于創(chuàng)建食堂的成本。