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方便城市蔬菜消費,省時省力省心
通常情況,企事業(yè)單位購買蔬菜,需要到幾處供應點去購買蔬菜,而蔬菜購買的時間節(jié)點一般都是在晚上,這樣既耗費精力有費時間,通過選擇一家專i業(yè)的蔬菜配送公司,只需要采購單位對接一個蔬菜配送服務商就可以了,大大減輕了客戶的時間成本、采購成本,方便了城市蔬菜消費。
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有利于蔬菜增值,為生鮮電商的發(fā)展電商發(fā)展提供了根底和支撐!
通過蔬菜配送企業(yè)的平臺,廣大菜農(nóng)和蔬菜生產(chǎn)企業(yè)不僅可以實現(xiàn)以銷定產(chǎn),消除蔬菜生產(chǎn)、采摘、運輸、存儲等后顧之憂。還可以通過蔬菜種植、加工、運輸一條龍服務,大大提高蔬菜附加值。通過蔬菜配送公司,可以將生鮮蔬菜配送到千家萬戶,為生鮮電商發(fā)展提供了根底和支撐!
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冷庫保鮮蔬菜應注意的事項
防堆壓
進料加工的蔬菜應整齊地放置在貨架上,或打垛在庫中,以防止堆垛過高對蔬菜造成機械傷害或堆垛內(nèi)發(fā)熱,從而導致蔬菜品質(zhì)下降。
菜類冬春育苗的常見問題
冬季嚴寒、低溫、弱光照條件下,育苗時應注意以下幾個問題:
果菜類蔬菜種子防腐劑的zui小發(fā)芽溫度在11-12℃,葉菜類0-4℃。一般來說,播種7天后才出苗,說明種子已經(jīng)腐爛。防寒措施主要為選擇晴朗暖和的天氣播種,采用電溫床或釀熱式溫床育苗,加厚覆膜等,提高苗床溫度。
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預防“戴帽苗”“戴帽苗”就是當子葉被挖出來時,把種子帶出土壤,像帽子戴在子葉頂部一樣,影響子葉的正常發(fā)育和光合作用。其成因是床層過干,覆土過薄。防治措施是要澆足苗床底水,蓋土厚度適宜,一般1-1.5 cm的小粒種子覆土,1.5-2 cm的中粒種子覆土,3-4 cm的大粒種子覆土。種植到出苗前,地膜覆蓋在床面上,保持土壤濕度。
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不穩(wěn)定的質(zhì)量
由于產(chǎn)地、氣候條件、自然災害、加工水平等因素的影響,蔬菜很難達到統(tǒng)一的標準、統(tǒng)一的品質(zhì)。分菜價格受供給和需求,經(jīng)常變動,甚至有時同一天價格也不一樣,無法統(tǒng)一。
對策:科學種菜,不要“靠天吃飯”。農(nóng)業(yè)產(chǎn)品進入智能化一體化生產(chǎn),提高供應鏈各環(huán)節(jié)的技術(shù)保障,使作業(yè)標準化,從而降低生產(chǎn)成本和物流廢棄成本。
在農(nóng)產(chǎn)品配送企業(yè)中蔬菜供應是關鍵環(huán)節(jié),而供應鏈管理的目標是實現(xiàn)供應鏈整體效益的至大化,而供應鏈上各企業(yè)之間又是獨立的。要達到這一目標,必須把節(jié)點企業(yè)貫穿于各個環(huán)節(jié),實現(xiàn)供應鏈一體化,同時降低交易成本,同時避免垂直整合帶來的管理成本過高,至終達到目標。
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觀察色彩
菜的種類很多,營養(yǎng)價值也很高。
植物瓜果
總的來說可以按顏色分為兩大類:深綠色葉菜,如菠菜、莧菜等;東莞送菜公司介紹,這些蔬菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、維生素B2及多種礦物質(zhì);素菜菜系,如白菜、生菜等,其中有些富含維生素C,胡蘿卜素和礦物質(zhì)含量較低。有些蔬菜顏色不正常,要提高注意,如菜葉發(fā)黃變綠,毛豆變綠等,它們在采收前可能噴灑或浸泡過甲i胺磷農(nóng)i藥,不宜選購。
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