廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司飯店蔬菜配送公司

夏天是蚊蟲(chóng)孳生的季節(jié)，對(duì)食堂承包管理提出了新的挑戰(zhàn)，為了進(jìn)一步加強(qiáng)食堂承包安全管理，改善職工生活，保障職工身體健康和飲食安全，我們必須采取積極措施，努力使職工得到舒適、放心和安心。強(qiáng)化環(huán)境衛(wèi)生，加強(qiáng)衛(wèi)生消毒。高溫下，食物容易腐爛變質(zhì)，而吃了變質(zhì)的食物，人就會(huì)生病，中i毒更嚴(yán)重，甚至有生命危險(xiǎn)。因此要求食堂承包工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食堂環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)用過(guò)的餐具、廚具、灶具進(jìn)行及時(shí)消毒處理，及時(shí)清理殘湯剩剩的食物和垃圾，并做好防蠅防鼠工作，杜絕i食堂發(fā)生安全事故和食物i中i毒事件。

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作為市場(chǎng)上的老牌品牌，和康食品能在眾多顧客中擁有良好的口碑，并非一蹴而就，而是通過(guò)長(zhǎng)期的優(yōu)i質(zhì)服務(wù)和商品質(zhì)量的保證，zui終取得成功。歸根結(jié)底，作為一家蔬菜配送企業(yè)，首先要保證的是原料的新鮮度，只有新鮮的蔬菜才能zui大限度地保證營(yíng)養(yǎng)，其次，價(jià)格合理，和康食品本身就有蔬菜基地，所以在價(jià)格上能給廣大顧客更多的優(yōu)惠，自然能讓顧客感覺(jué)到高性價(jià)比。

嚴(yán)格食品采購(gòu)關(guān)，確保食品質(zhì)量。飲食管理方面，有專人負(fù)責(zé)采購(gòu)的各類食品質(zhì)量，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)的大米、肉類等食品，盡量采購(gòu)時(shí)令蔬菜，反對(duì)采購(gòu)反季節(jié)蔬菜，zui好購(gòu)買當(dāng)年菜農(nóng)自己種植的綠色蔬菜。

提倡“光盤(pán)行動(dòng)”。飯?zhí)脝T工根據(jù)就餐人數(shù)定餐，保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量，并提倡每位員工從自己做起，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，在飯?zhí)镁筒蜁r(shí)互相調(diào)節(jié)，合理分配，做到處處不留剩飯，減少浪費(fèi)。多種形式，調(diào)整飲食比例。

改善飲食結(jié)構(gòu)，改善飲食習(xí)慣，針對(duì)夏季大部分員工食欲減退的情況，配菜人員盡量搭配清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益于健康安全的食品。

強(qiáng)化食堂員工的素質(zhì)教育。餐廳員工應(yīng)經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，并注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要穿著整潔的工作服、帽子，定期進(jìn)行體檢，做到持證上崗。

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菠菜：

鳳梨可以清除人體腸胃中的熱毒，可防止便i秘，令人容光煥發(fā)，被稱為腸胃熱毒的“清工”。鳳梨葉子含有一種類胰島素樣物質(zhì)，可穩(wěn)定血糖；鳳梨含有多種維生素，可預(yù)防口角i炎、夜盲癥；鳳梨還含有豐富的抗i氧化成分，具有抗i衰老、促進(jìn)細(xì)胞增殖的作用，既可激i活大腦功能，又可增強(qiáng)青春活力，防止大腦提前老化。在春夏季節(jié)，菠菜要洗凈，用沸水焯一下，瀝乾水分，配以調(diào)料制成涼拌菜，其中以菠菜拌豆干的療i效尤為顯著。

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糙米：

糙米相對(duì)于白米而言富含大量的維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維，因此糙米一直是一種健康食品。糙米富含豐富的維生素 B和E，能促進(jìn)血液循環(huán)，源源不斷地向腸道輸送能量，能促進(jìn)腸道有益菌的繁殖，預(yù)防便i秘和腸i癌。食法：將糙米煮成粥，即可。

蜂蜜：

蜜糖富含氨基酸、維生素，可促進(jìn)人體良性循環(huán)；蜜糖中的鎂、磷、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素能調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)，才能給腸道提供良好的休息環(huán)境，使之神清氣爽，又稱胃腸“養(yǎng)顏液”。喝一勺蜂蜜泡水即可達(dá)到潤(rùn)腸、美容之效。

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那吃什么補(bǔ)充維他i命 C？

針葉櫻桃

一般的櫻桃，維生素C含量并不特別高，但針葉櫻桃這一品種，其維生素C含量排在種植水果的第三位。此外，櫻桃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如鐵、維生素 A等，常吃櫻桃可以緩解貧i血的癥狀。

奇異果

維 C是維他i命 C含量至高的水果之一，每100 g獼猴桃中就含有維生素C62mg，中國(guó)i營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議，成人每日應(yīng)攝入維生素C100mg，而一只獼猴桃基本為160 g。也就是每天吃一顆獼猴桃，就可以補(bǔ)充足夠的維他i命 C。

番茄

西紅柿還富含維他i命 C，據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家研究測(cè)定，每個(gè)人每天只要吃50克-100克鮮番茄，就能滿足人體對(duì)維他i命 C和礦物質(zhì)的需要。

盡管新鮮蔬菜和水果中含有大量維生素C，但由于維 C遇光、熱、氧、水等都會(huì)受到破壞，用加熱烹調(diào)，即使是太陽(yáng)光暴曬也會(huì)大大降低食物中的維生素C。比較而言，維他i命 C軟糖穩(wěn)定性較高，補(bǔ)充維生素C效果更佳。建議多吃湯臣倍健針葉櫻桃維 C軟糖。

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