廣東和康食品科技有限公司，蔬菜配送，是廣州較好的蔬菜配送公司蔬菜批發(fā)配送中心

嚴(yán)格食品采購(gòu)關(guān)，確保食品質(zhì)量。飲食管理方面，有專人負(fù)責(zé)采購(gòu)的各類食品質(zhì)量，嚴(yán)禁采購(gòu)過(guò)期、變質(zhì)的大米、肉類等食品，盡量采購(gòu)時(shí)令蔬菜，反對(duì)采購(gòu)反季節(jié)蔬菜，zui好購(gòu)買(mǎi)當(dāng)年菜農(nóng)自己種植的綠色蔬菜。

提倡“光盤(pán)行動(dòng)”。飯?zhí)脝T工根據(jù)就餐人數(shù)定餐，保證飯菜的質(zhì)量和數(shù)量，并提倡每位員工從自己做起，從點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起，在飯?zhí)镁筒蜁r(shí)互相調(diào)節(jié)，合理分配，做到處處不留剩飯，減少浪費(fèi)。多種形式，調(diào)整飲食比例。

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改善飲食結(jié)構(gòu)，改善飲食習(xí)慣，針對(duì)夏季大部分員工食欲減退的情況，配菜人員盡量搭配清淡，營(yíng)養(yǎng)豐富，有益于健康安全的食品。

強(qiáng)化食堂員工的素質(zhì)教育。餐廳員工應(yīng)經(jīng)常學(xué)習(xí)食品衛(wèi)生安全知識(shí)，并注意個(gè)人衛(wèi)生，工作時(shí)要穿著整潔的工作服、帽子，定期進(jìn)行體檢，做到持證上崗。

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貯藏分送箱，其特征在于：分揀箱體包括分揀箱體，分揀箱體設(shè)置為方格或矩形殼體，分送箱體的上、下分設(shè)有上箱體和下箱體，分送箱體上設(shè)有儲(chǔ)物架組件。該儲(chǔ)物架組件包括一支承框架，該支承框架包括一橫向支桿和一縱向支撐桿，該支撐桿設(shè)有一凹槽，所述輸送箱體內(nèi)設(shè)有一凹槽。技術(shù)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙，結(jié)構(gòu)緊湊，實(shí)用性強(qiáng)；技術(shù)方案中支撐框架為活動(dòng)架，根據(jù)實(shí)際需要在箱體內(nèi)上下調(diào)整；技術(shù)方案設(shè)置了電子標(biāo)簽，顯示蔬菜的種類、重量及投放時(shí)間，從箱體上清晰地看到蔬菜的種類和數(shù)量，便于分類整理。

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目前蔬菜保鮮配送領(lǐng)域的貨物配送方式是采用聚苯i乙烯泡沫保護(hù)袋或簡(jiǎn)易塑料箱體，不僅包裝效率低，而且運(yùn)輸過(guò)程中容易變質(zhì)甚至變壞，因此迫切需要一種新的技術(shù)方案來(lái)解決上述技術(shù)問(wèn)題。

多用保鮮箱，本機(jī)整體結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)巧妙、緊湊，成本較低，且采用延長(zhǎng)保質(zhì)時(shí)間的技術(shù)方案，內(nèi)部結(jié)構(gòu)設(shè)置合理，針對(duì)不同蔬菜，可分割大小空間，結(jié)構(gòu)緊湊。為達(dá)到以上目的，本技術(shù)提出了以下技術(shù)方案：一種多功能保鮮配送箱，其特征在于：一種配送箱體包含一配送箱體，該配送箱體設(shè)置為正方形或矩形殼體，在配送箱體的上方和下方分別設(shè)有上蓋和下蓋，在配送箱體上設(shè)有一個(gè)儲(chǔ)物架組件。

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水產(chǎn)品在捕獲后，大多都采用冰鮮保藏的方式進(jìn)行保藏運(yùn)輸，作為運(yùn)載體的泡沫箱被大量使用，泡沫箱具有輕質(zhì)和廉價(jià)的優(yōu)點(diǎn)，但采用泡沫箱對(duì)水產(chǎn)進(jìn)行保鮮既不衛(wèi)生又不易清洗，冷藏時(shí)間較短，且一般采用碎冰和水產(chǎn)品混裝的方式包裝，直接在碎冰中堆放水產(chǎn)品，這就影響了箱體的實(shí)際裝載空間，且碎冰融化后變成水將下層的水產(chǎn)品浸泡，會(huì)影響水產(chǎn)品的品質(zhì)。目前，申請(qǐng)?zhí)枮楣_(kāi)了一種水產(chǎn)品保鮮箱，它包括包括箱體和蓋體，蓋體安裝在箱體上，所述箱體包括塑料外殼、金屬內(nèi)膽和抽板，金屬內(nèi)膽固定連接在塑料外殼內(nèi)，金屬內(nèi)膽和塑料外殼之間具有空腔，塑料外殼的底部敞開(kāi)，抽板通過(guò)塑料外殼的底部側(cè)壁上的插槽插入塑料外殼底部以作為其底板，塑料外殼的內(nèi)側(cè)、金屬內(nèi)膽的外側(cè)和抽板的上側(cè)空間共同構(gòu)成一封閉的容納腔

所述蓋體內(nèi)設(shè)有中空的保溫層覆蓋于蓋體下表面，保溫層與所述箱體的塑料外殼的接觸面上設(shè)有橡膠密封圈。這種水產(chǎn)品保鮮箱雖然能夠通過(guò)將冰塊放置在塑料外殼與內(nèi)膽之間，從而避免冰塊對(duì)水產(chǎn)品造成的污染，但是冰塊是放置在箱體的周邊，導(dǎo)致水產(chǎn)品的受凍效果不均勻，位于中間的水產(chǎn)品受凍效果較差，因此，仍有改進(jìn)的空間。

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值得注意的是，蔬菜配送不僅要及時(shí)，而且要保證蔬菜的新鮮、綠色、安全，要有相應(yīng)的農(nóng)殘檢驗(yàn)，還要有食品可追溯系統(tǒng)，讓顧客通過(guò)掃描二維碼就能隨時(shí)了解蔬菜來(lái)源，并將食品安全放在首位，讓顧客放心食用。

上述幾點(diǎn)一定謹(jǐn)記，這是蔬菜配送業(yè)務(wù)必須做到的，只有做好這幾點(diǎn)，才能讓顧客滿意，才能帶動(dòng)企業(yè)的發(fā)展壯大，才能在行業(yè)中脫穎而出。

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眾所周知，當(dāng)今餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈。盡管有許多人選擇進(jìn)入這個(gè)行業(yè)，為這個(gè)行業(yè)的發(fā)展盡一份力，并且想要在這個(gè)行業(yè)立足，成為一i流的企業(yè)，贏得更多的口碑和光環(huán)。但由于很多人都是外行，覺(jué)得這個(gè)行業(yè)比較簡(jiǎn)單，不需要什么專i業(yè)知識(shí)。事實(shí)上，這種想法是錯(cuò)誤的。餐飲業(yè)是一個(gè)需要較扎實(shí)專i業(yè)知識(shí)儲(chǔ)備的行業(yè)，不僅要求食堂承包商有一位專i業(yè)的得力助手，選擇優(yōu)i秀出色的管理人員，招聘餐飲技術(shù)過(guò)關(guān)的廚師長(zhǎng)和廚師，培訓(xùn)一群高素質(zhì)的服務(wù)人員。