廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司黃埔單位食材配送電話

你知道嗎知？城市一公里蘊含商機，同城配送O2O，除了送外賣，還有送蔬菜。蔬菜配送，這么一塊蛋糕，很多配送道團隊和公司都在虎視眈眈。你可能會想，蔬菜配送到底能賺錢嗎？前景如何？怎么起步呢？盈利模式是怎樣的？

蔬菜配送按客戶群體不同可分為B端和C端。

B端指的是企業、公司、商人，在這里就相當于配送蔬菜給醫院、學校、連鎖酒店等；C端的指普通消費者，也就是我們自己，在這里就相當于配送蔬菜給我們個人和家庭。

企業在選擇蔬菜配送模式的時候要更具自身擁有的成本與企業定位來選擇，在企業未來的發展中根據企業自身情況做好相應調整。

配送企業能通過什么方法獲取更多利潤？

現階段配送企業盈利有兩種，一種是價格差，一種就是對食材進行加工。價格差很容易理解，就是買入，賣出。而想要賣出，就要綜合考慮食材的品質與附加的服務，還有食材或者企業品牌化。食材加工，就是對食材進行包裝與半成品處理，對弈食材包裝的精細程度與食品的口感都有要求，包裝精細口感好價格自然就高了。

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食堂為什么要選擇食材配送公司？

首先，食材配送公司可以省時省力。

食堂每天要做的工作有很多，食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛生消毒等。

如果是小飯堂，一般會雇一個阿姨或廚師負責這些事情，不過這種飯堂需求量小，基本是阿姨或廚師早上去菜市場采購，一般不需要食材配送。

如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯堂，就不止這些工作了。

餐具清洗消毒、配餐、應對上級及相關部門的衛生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作，這樣樣都是工作量。

如果選擇食材配送公司，飯堂里的人員可以大量節約食材采購和食材粗加工的時間，做好衛生、消防、成本等其他方面的管理。

其次，的人做的事。

飯堂飲食安全需要十分注意，一旦出現食品事件，涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測，比如蔬菜，我們在基地和配送中心都會進行農殘檢測，食材安全的情況下才會入庫，之后安排配送，比如肉類，我們是跟正規大型屠宰場合作，一定要有動物檢疫合格證明，日常檢驗含水量，避免注水肉，我們還會跟第三方機構合作做檢測。這些工作如果由食堂去做，費時費力，對飯堂管理人員來說，工作成績不明顯。

拆分配送盈利模式

盈利模式，屬于管理學的重要研究對象之一，盈利模式本身是企業生存的基礎，所有企業生存的目標就是要盈利。

互聯網+時代的到來迅速改變了整個生鮮配送行業規則，以客戶關系和價值體現為基本內容的市場盈利模式將會在互聯網經濟中大行其道。配送企業在經營過程中，應關注的重點是如何以低的成本支出和更的資源利用，像市場需求做出回應，實現在投入和產出比上質的提高。

1、細分領域

很多涉足生鮮市場的新晉小白都希望自己能覆蓋，目標客戶囊括B、C兩端，做到發現力不從心，無法同時兼顧兩種消費群體，也無法與客戶建立長期穩定的服務關系。隨著網格時代的到來，產品同質化現象持續加重，倘若企業在可替代行產品中無法做到突出，必定會慘遭市場淘汰。企業可考慮食堂、學校、家庭、餐廳等B端穩定長期的客戶進行配送，做單一性的服務會更有貨源，大規模批發的優勢，更容易在同行中拔得頭籌。

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找好貨源

要想做好生鮮副食配送，關鍵是有好的貨源。人們生活水平提高了，對于生鮮副食的要求也越來越高。

配送商能找到合適的貨源，質量有保證，才能贏得客戶的信賴。生鮮副食的種類非常多，單一貨源很難保證供應。

配送商多找幾個供應商，多進行比較，確保采購的生鮮副食。建議可以采取源頭直采的方式，減少采購的中間環節，有利于節約成本。

找準市場定位

生鮮副食配送工作好做嗎？找準市場定位，就好做多了。

有些配送商由于沒有找準市場定位，銷售的生鮮副食不被市場所認可，找不到客戶，自然就很難做。配送商要做好當地市場調查，了解客戶對哪些生鮮副食需求量大，對配送服務有哪些要求。做足這些準備工作，生鮮副食配送符合市場需求，拉客戶就會很簡單。每天都有穩定的訂單，配送工作就會很好做。