廣東和康食品科技有限公司,食材配送,是廣州較好的食品配送公司知識城食材配送中心
食堂為什么要選擇食材配送公司?
首先,食材配送公司可以省時省力。
食堂每天要做的工作有很多,食材采購、食材清洗處理、菜品烹飪、衛(wèi)生消毒等。
如果是小飯?zhí)茫话銜鸵粋€阿姨或廚師負責(zé)這些事情,不過這種飯?zhí)眯枨罅啃。臼前⒁袒驈N師早上去菜市場采購,一般不需要食材配送。
如果是幾十人、幾百人甚至幾千人的大飯?zhí)?,就不止這些工作了。
餐具清洗消毒、配餐、應(yīng)對上級及相關(guān)部門的衛(wèi)生消防等各項檢查、就餐人員滿意測評、倉庫管理還有各項行政工作,這樣樣都是工作量。
如果選擇食材配送公司,飯?zhí)美锏娜藛T可以大量節(jié)約食材采購和食材粗加工的時間,做好衛(wèi)生、消防、成本等其他方面的管理。
其次,的人做的事。
飯?zhí)蔑嬍嘲踩枰肿⒁?,一旦出現(xiàn)食品事件,涉及人員多。像我們康來福配送食材之前一定會做好檢測,比如蔬菜,我們在基地和配送中心都會進行農(nóng)殘檢測,食材安全的情況下才會入庫,之后安排配送,比如肉類,我們是跟正規(guī)大型屠宰場合作,一定要有動物檢疫合格證明,日常檢驗含水量,避免注水肉,我們還會跟第三方機構(gòu)合作做檢測。這些工作如果由食堂去做,費時費力,對飯?zhí)霉芾砣藛T來說,工作成績不明顯。
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用的生鮮食材配送系統(tǒng)
生鮮食材作為日常生活中的必需品,需求量大,而且重復(fù)消費頻次高,近年來有很多創(chuàng)業(yè)者紛紛加入生鮮配送行業(yè)當(dāng)中,很多人都會認(rèn)為這是一個比較熱門但又需要大量人工管理的行業(yè),傳統(tǒng)的生鮮企業(yè)為了能提率,專門搭建專屬的生鮮配送軟件來代替人工進行管理,同時也為生鮮配送領(lǐng)域提供完整的解決方案。
市面上有很多不同版本的生鮮系統(tǒng),我們又該以什么標(biāo)準(zhǔn)進行判斷呢?挪挪生鮮配送管理系統(tǒng)軟件就是一個不錯的選擇,首先系統(tǒng)采用智能化分揀功能,除了可以實現(xiàn)稱重、打印之外,還可以將實際的重量同時保存到系統(tǒng)中,這樣的操作過程只需幾秒即可,分揀工不用來回走動就可以完成一天的工作量,效率杠杠的。
生鮮配送系統(tǒng)還有其他的亮點功能:
1、實現(xiàn)手機下單(還支持代客下單),后臺接單,告別傳統(tǒng)電話、手寫的訂貨模式,有效避免錯單、漏單、拖單等問題,提升訂貨效率。
2、靈活設(shè)置客戶訂貨時間,規(guī)范訂單處理流程,避免接單完畢后的零散訂單導(dǎo)致的成本增加或客戶不滿。
3、系統(tǒng)可以智能化合并訂單,一鍵快速打印采購、分揀、配送單,用軟件代替人工計算,便捷,不會出錯。
找好貨源
要想做好生鮮副食配送,關(guān)鍵是有好的貨源。人們生活水平提高了,對于生鮮副食的要求也越來越高。
配送商能找到合適的貨源,質(zhì)量有保證,才能贏得客戶的信賴。生鮮副食的種類非常多,單一貨源很難保證供應(yīng)。
配送商多找?guī)讉€供應(yīng)商,多進行比較,確保采購的生鮮副食。建議可以采取源頭直采的方式,減少采購的中間環(huán)節(jié),有利于節(jié)約成本。
找準(zhǔn)市場定位
生鮮副食配送工作好做嗎?找準(zhǔn)市場定位,就好做多了。
有些配送商由于沒有找準(zhǔn)市場定位,銷售的生鮮副食不被市場所認(rèn)可,找不到客戶,自然就很難做。配送商要做好當(dāng)?shù)厥袌稣{(diào)查,了解客戶對哪些生鮮副食需求量大,對配送服務(wù)有哪些要求。做足這些準(zhǔn)備工作,生鮮副食配送符合市場需求,拉客戶就會很簡單。每天都有穩(wěn)定的訂單,配送工作就會很好做。
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