廣東和康食品有限公司工廠食材配送
配送中心主要是對生鮮食材進行存儲、加工、配送的場所。廣東和康食品標準化配送中心包含:
01收貨區在這個作業區內,工作人員須完成食材的收貨任務和入庫準備工作。
02儲存區在儲存區一般都建有專用的保鮮庫(溫度在 0℃以上)、冷藏庫(溫度在零下18℃左右),它是生鮮食品配送中心的主體部分。
03分揀區在這個區域內對驗收的生鮮食品進行分揀,如對蔬菜去除老葉、黃葉等,對水果類食材淘汰挑選出壞果、擠壓傷的水果。并使用稱重系統進行稱重,對應每家客戶的訂單貼上標簽。
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04投遞區和發貨區投遞區是配送中心人員進行分揀食材和配貨作業的場所。發貨區是工作人員將組配好的食材裝車外運的作業區域。
檢測中心檢測中心主要負責對各種生鮮食材進行抽樣檢測,保障食材的安全、健康,并負責對供應商提供的各種食材的檢驗檢疫證明進行驗收,保障食材來源正規可靠。
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按照不同的功能,雅瑤鎮工廠食材配送,生鮮配送中心一般主要分為以下幾個部分。
一、收貨區。倉管員在這里收貨,并做好卸貨,檢查等工作。貨物在收貨區的停留時間不長,而且是流動的。這里的設施主要有驗貨電腦,自動識別設備
(2)儲存區域。存儲區域內一般都建有專用冷藏庫(溫度在()℃以上),冷凍庫(溫度在-18℃左右),并配有各種設備,如貨架、叉車、堆垛機等。作為生鮮配送中心
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(3)分類區域。分類區域是配送中心工作人員進行分揀、配貨工作的區域。根據配送客戶的類型和數量,其區域大小也有所不同。選礦區內一般配置有手推車、貨架或選礦系
(4)發貨區域。出貨區是工作人員負責組配貨物裝車出貨的工作區域。許多配送中心中,工廠食材配送怎么收費,配送區域和發貨區域是
五是加工區。該區域對進入配送中心的新鮮食品進行整理加工,如:蔬菜剝葉、洗凈、魚肉切開、去鱗、豬肉分切、包裝等。加工區域的大小與商店的鮮食銷售量有關。這里是生鮮配送中心的核心區域,它直接決定著生鮮配送
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果蔬生鮮配送指南
農產品配送模式
I.基地直配式
這一模式是在農產品種植基地,采收后直接打包快遞到消費者手中,其優點是流轉過程中不能很好地保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,在偏遠地區很難保證時效
2.倉儲中心的分撥方式
該模式建立大型倉儲配送中心,在基地采購優1質農產品,統一存放于配送中心,按訂單再打包快遞給消費者,優點是品種多,缺點是時效性稍差,工廠食材配送服務,建設大型配送倉儲中心成本較高。
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3.社區點配送模式
該模式在密集的社區設立了分配點,工廠食材配送公司,社區分配點負責對周邊社區進行配送,這一周模式的優勢在于配送速度可大大提高,分配點一方面可在線下銷售,另一方面可作為周轉配送點。其不利之處是備貨將積壓庫存。
第四,農產品商人的協作方式
該模式與快餐店相似,與周邊蔬菜水果店合作,顧客下單后可委托第三方在短時間內配送給顧客,優勢在于配送速度快,操作成本低,缺點是質量難以把控。
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