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廣東和康食品有限公司果蔬食材配送
每個人都有有機蔬菜嗎？也許到目前為止，仍有許多消費者不知道什么是真正的有機蔬菜，只是聽說它是綠色的，安全的，有益于健康的，卻不知道如何區分它與普通蔬菜。讓我們一起來了解一下什么是有機蔬菜吧！
有機蔬菜是什么？
所謂有機蔬菜，是指在蔬菜生產過程中，嚴格按照有機農業生產規程，禁止使用任何化學合成的農1藥、化肥、生長調節劑等化學物質，禁止使用轉基因生物及其產物，而是遵循自然規律和生態學原理，果蔬食材配送價格，采用一系列可持續發展的農業技術，協調種植平衡，保持農業生態系統的持續穩定，并經有機食品認證機構認證，果蔬食材配送中心，頒發蔬菜產品有機食品證書。
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注意存儲時間
已經有科學研究表明，有機蔬菜更耐放牧，即使是存放幾天也不會出現腐爛和變質的情況。但是這個問題對于用化學殺蟲劑處理過的蔬菜來說是不太可行的，即使沒有損傷，一般蔬菜買回來后放一兩天就會出現暗斑，再等一兩天還會腐爛，等等。關于儲藏上的差別，大家能仔細觀察一下的話，就會發現兩者究竟有什么不同。于是為保證蔬菜的保鮮，像宏鴻蔬菜配送公司在配送有機產品時常常是當日采摘并檢測，然后直接送到顧客手中，確保更好的保鮮，同時也避免了一些保鮮劑等藥劑的噴灑，更加健康安全。
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食材配送備貨過程。
在收到定單后，根據儲存倉庫和冷凍倉庫的庫存進行準備。
?新鮮的配料由供應商提供。
實施“定點采購”，確保食品質量、衛生和安全。按照“貨比三家”的原則，再結合供應商的規模、信譽等因素進行綜合評定，zui終確定合格的定點采購供應商。供應商與本公司均簽訂長期合作意向性合同，約定貨物的質量、衛生、價格、配送方式、退貨和更換、付款方式、食品安全責任等內容。
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配送模式
直接配送：所需蔬菜和食品經公司人員挑選，檢驗，包裝后送至各企業單位。
二、半成品配送：所需蔬菜食品及肉品均經公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，果蔬食材配送公司，洗凈包裝送至各企業單位。
三、精細配制：所需蔬菜食品及肉制品經本公司 QC檢查合格，蔬菜去根，去葉，肉去皮，洗凈后由員工切配成塊、絲、片、段、沫等形狀，經油水程序加配制各種佐料：配鹽、醬油、味精、生姜、蔥、蒜等)送至企業單位。
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食堂衛生管理要注意事項：
食品衛生
剩食品必須要進入雪藏柜或保鮮柜冷藏。
沒有賣完的的食品不得再售賣，要及時的清理。
不同的食物要分類放置，不得混合。
包裝食品必須標識清楚。
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原料配送---原料來源
菜品：與大型生產基地建立長期的供需合作關系，按照無公害蔬菜種植要求，保證蔬菜的安全衛生，經倉庫質檢合格后方可銷售。
魚類：選擇經政府有關部門確認的養魚大戶，直接到養殖場購買。
肉品：鮮肉由生產廠家供應，保證肉品新鮮，海珠區果蔬食材配送，衛生，進貨渠道合法，凍品有產品質量衛生合格證。
稻油類：就地采購，保證成本zui低，防止不合格進行采購。
您好，歡迎蒞臨和康食品，歡迎咨詢...
