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      廣東和康食品科技有限公司
      • 經營模式:商業服務
      • 地址:廣州市增城區新塘鎮群星村南二路136號-1首層
      • 主營:食材配送,蔬菜配送,食堂承包
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        廣東和康食品有限公司黃埔食材配送

        當前,我國蔬菜物流成本在總成本中的比重已超過60%.其中,蔬菜在物流配送環節的損失率高達25%-30%,而國外蔬菜在加工運輸環節的損失率僅為1%-20%。而且蔬菜流通企業很少,規模較小,經營方式單一,很少有有特色的龍頭企業。

        業內做到了一定程度的大型農副產品配送企業,許多內部的運作模式仍然很傳統:企業每天下訂單都是通過用戶打電話、發微信、發短信等方式提供訂單。用手抄表,分揀、取貨,這樣,出入庫全是走動的手抄表,長時間用手抄表統計分析,基本上很難做到。

        此外,接單采購效率不高,數據不能統計,黃埔食材配送哪里有,看不見每個客戶的詳細數據,所有文件都是純手工制作 EXCEL表格再打印等等,這些問題使得這些配送公司在拓展業務的過程中,黃埔食材配送,遇到了巨大的障礙。

        推薦生鮮配送者使用專業的生鮮配送管理系統,因為這是生鮮配送企業發展的必備工具,有了這一系統的支持,才能滿足生鮮配送者對海量數據的分析需求,那么在企業未來的發展中,肯定還有很大的提升空間,既可以幫助企業節省時間,節省人工成本,又可以通過數據分析,快速把握市場行情。

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        蔬菜配送分揀工作流程

        土豆

        加工方式:翻筐(挑揀)

        加工標準:黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷、無畸形;不發面、不發芽、無黑斑、無定量。

        加工流程:1、挑揀:將商品擺放中心加工臺上,挑揀出損傷的、壓傷的、發面和發芽色的、 形的,將好的商品擺放在傳遞帶上(可分級挑揀)








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        農產品配送模式

        一、基地直配式

        這種模式是由農產品種植基地,黃埔食材配送服務,采收好后直接打包快遞給消費者,這種模式的優點是流轉過程較少能保證農產品質量,缺點是品種不夠豐富,偏遠地區難以保證時效。

        二、倉儲中心分撥式

        這種模式是建立大型的倉儲配送中心,在基地收購好農產品,統一存儲在配送中心,根據訂單再打包快遞給消費者,這種模式優勢是品種豐富,缺點是時效性略差,構建大型配送倉儲中心成本較高。

        三、社區點配送式

        這種模式是在密集的社區開配送點,由社區配送點負責配送周邊社區,這周模式的優點是配送速度可以大幅提高,配送點一方面可以線下營業銷售,一方面可以作為周轉配送點。缺點是要備貨會積壓庫存。

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        做生鮮配送,對蔬菜定價,首先要定位自己配送的產品質量:高1檔、普通、低端。針對性的進行產品的定價。

        確定自身產品檔次之后,要根據市場批發價格,然后除去人工費用、運輸費用,進行定價。

        二、定價模式有以下幾種,蔬菜配送企業應當根據綜合情況,擇優選擇:

        1.以市場價格調查為依據的定價模式;

        2.議價方式的定價模式;

        3.以行業網站公布價格數據為依據的定價模式 ;

        4.以商超為依據的定價模式;

        5.招投1標的限價模式 ;




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        馬克斯說:有了正當的利潤,資本就會變得膽怯起來。只需要10%的利潤,它就可以被所有地方的人使用;20%的利潤可以讓人興奮;50%的利潤可以讓人冒險,這句話在配料配料行業同樣適用。多年來,許多人加入到配料中來,自然是因為其中所包含的好處:

        中國烹飪協會公布的數據顯示,2016年我國餐飲行業年營業額超過3.6萬億元,當年采購規模為8000億元,到2019年已近1萬億元,餐飲供應鏈無疑是一個巨大的蛋糕。但由于經營規模不大,黃埔食材配送招標,形成區域性規模,蔬菜流通企業不多,流通前景十分廣闊。

        與此同時,我國進入老齡化社會,我國60歲及以上老年人口達22000人,占總人口的16.1%,是一個巨大的市場。伴隨著人均 GDP的不斷提高,“綠色蔬菜”、“無污染蔬菜”、“有機蔬菜”在我國迅速崛起,健康、安全、環保的消費觀念逐漸成為中產階1層和白領階1層的共識。因此,為老年人及中高階1層提供安全快捷的蔬菜配送服務,具有極大的吸引力。

        因此,自然而然有人就想在這里分一杯羹,各種新的玩法就此應運而生,第三方配送、B2B、B2C、O2O等等,層出不窮。但是,我們也應該看到,盡管加入的人數不斷增加,但仍有許多基本問題尚未解決。

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        運輸車和工具的清潔

        ?為了確保運輸的物料不被車輛和工具污染,以確保產品的衛生質量,車主負責對運輸車輛和轉向架進行消毒。

        ?卸貨后的衛生:把車里和周轉筐里的雜物清理到垃圾房里。

        ?裝貨前的衛生:清潔車內和周轉筐內的所有雜物,周轉筐定期清潔。如果裝載車輛的衛生狀況不佳,必須沖洗干凈后,再用消毒水潑在車體表面或用噴霧劑噴灑車體表面3分鐘以上,然后進行全1面沖洗,除去殘留。

        ?設施、設備、工器具的清潔和消毒執行、檢查要及時記錄。










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