廣東和康食品有限公司冷凍食材配送
當(dāng)前,我國蔬菜物流成本在總成本中的比重已超過60%.其中,蔬菜在物流配送環(huán)節(jié)的損失率高達(dá)25%-30%,而國外蔬菜在加工運(yùn)輸環(huán)節(jié)的損失率僅為1%-20%。而且蔬菜流通企業(yè)很少,規(guī)模較小,經(jīng)營方式單一,很少有有特色的龍頭企業(yè)。
業(yè)內(nèi)做到了一定程度的大型農(nóng)副產(chǎn)品配送企業(yè),許多內(nèi)部的運(yùn)作模式仍然很傳統(tǒng):企業(yè)每天下訂單都是通過用戶打電話、發(fā)微信、發(fā)短信等方式提供訂單。用手抄表,分揀、取貨,這樣,出入庫全是走動的手抄表,長時間用手抄表統(tǒng)計分析,基本上很難做到。
此外,接單采購效率不高,數(shù)據(jù)不能統(tǒng)計,看不見每個客戶的詳細(xì)數(shù)據(jù),所有文件都是純手工制作 EXCEL表格再打印等等,這些問題使得這些配送公司在拓展業(yè)務(wù)的過程中,遇到了巨大的障礙。
推薦生鮮配送者使用專業(yè)的生鮮配送管理系統(tǒng),冷凍食材配送怎么收費(fèi),因?yàn)檫@是生鮮配送企業(yè)發(fā)展的必備工具,有了這一系統(tǒng)的支持,才能滿足生鮮配送者對海量數(shù)據(jù)的分析需求,那么在企業(yè)未來的發(fā)展中,肯定還有很大的提升空間,既可以幫助企業(yè)節(jié)省時間,節(jié)省人工成本,又可以通過數(shù)據(jù)分析,快速把握市場行情。
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蔬菜配送分揀工作流程
土豆
加工方式:翻筐(挑揀)
加工標(biāo)準(zhǔn):黃褐色,橢圓形,個體均勻;無損傷、無畸形;不發(fā)面、不發(fā)芽、無黑斑、無定量。
加工流程:1、挑揀:將商品擺放中心加工臺上,挑揀出損傷的、壓傷的、發(fā)面和發(fā)芽色的、 形的,將好的商品擺放在傳遞帶上(可分級挑揀)
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有機(jī)食品有機(jī)食品是指生長在純1天然的環(huán)境中,不使用化學(xué)合成農(nóng)1藥,化肥,除草劑,生長調(diào)節(jié)劑,激1素,轉(zhuǎn)基因技術(shù)等,講究健康,品質(zhì),無污染。
有機(jī)食品大大降低了農(nóng)1藥殘留對人體的危害,研究表明,利用合理的生長季節(jié)和正確的生產(chǎn)方法收獲有機(jī)食品,與市場上同類產(chǎn)品相比,所含的礦物質(zhì)、微量元素、抗1氧化劑等營養(yǎng)成分較多。
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無污染,不催熟,顆粒豐滿緊實(shí)男女放心食用堅(jiān)持天然,不催熟自然生長。鮮美可口的玉米不施農(nóng)1藥不施化肥不施激1素每一滴播種者的汗水為每一粒玉米提供了人工清晨采摘,產(chǎn)地品質(zhì)優(yōu)良,更甜糯zui大限度地保留了玉米的營養(yǎng)價值。經(jīng)過仔細(xì)篩選,確保長成的玉米粒飽滿結(jié)實(shí)。玉米粉含有不飽和脂肪酸,能降低血液中的膽固醇,軟化血管等。自然維1他命 E具有促進(jìn)細(xì)胞分化,海珠區(qū)冷凍食材配送,延緩衰老,降低血漿膽固醇,預(yù)防1癌1癥,降1血糖,冷凍食材配送多少錢,緩解動脈1硬化及腦部功能衰1退,健脾益胃等功效,甜玉米可被稱為蔬菜界「大眾情人」。
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原生鮮采購流程采購環(huán)節(jié)多,流通鏈長,等料到消費(fèi)者手中價格也是漲了幾倍,生鮮配送企業(yè)主要是想消減采購流程,降低成本,但有的生鮮配送企業(yè)反而在采購過程中成本控制不到位,在價格上優(yōu)勢較弱,因此生鮮配企業(yè)如何采購?
鮮食配送企業(yè)一般以銷定采,可以為企業(yè)降低采購成本、儲存成本和原料損耗。但新鮮的配料很容易受到季節(jié)、氣候、產(chǎn)地、運(yùn)輸?shù)纫蛩氐挠绊懀趦r格上容易出現(xiàn)波動。鮮食配送企業(yè)可以通過什么途徑或渠道進(jìn)行提高采購效率。
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購買渠道是什么?
初期的渠道采購模式有3種,冷凍食材配送公司,分比例為:自采,供貨商供應(yīng),產(chǎn)地直供。
自采性:自采性采購情景一般為生鮮配送公司選擇附近的批發(fā)市場或農(nóng)保市場進(jìn)行原料采購。原料采購價格以當(dāng)日市場價格
優(yōu)勢:價格自采比較公平。鮮食的價格會隨品質(zhì)、新鮮程度、品種、繁殖方式和規(guī)格而變化,一般企業(yè)為了獲得更合適的價格,會由采購員來負(fù)責(zé)談判,由采購員來管理開支和賬目,
不足之處:農(nóng)貿(mào)市場上原料的數(shù)量將相對較少,如果商家對單品質(zhì)的訂單需求量大,農(nóng)貿(mào)市場很可能無法滿足訂單需求,出現(xiàn)供應(yīng)短缺的情況。
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