供應(yīng)信息
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
配料公司在面對顧客意見時該怎么辦？
一、理解問題所在
當遇到顧客的不滿和意見時，首先要詳細了解問題的根源在哪里，如果顧客確實因為自己的疏忽而受到困擾，首先要真誠地道歉，說明自己的態(tài)度，如果不是主觀原因，那么在場的工作人員可以幫助顧客進行處理，并在適當?shù)臅r候給出自己的建議。
2.查明問題造成的損失
了解了問題所在后，糧油食材配送怎么收費，下一步就是要確定這個問題給客戶造成了多大的損失，如果是主觀原因造成的，則無論損失大小，都應(yīng)立即優(yōu)先解決客戶的問題，立即采取補救措施，如果是客觀原因，要及時報告上級領(lǐng)導(dǎo)，與客戶協(xié)商解決問題。
三、問題的解決
zui后是否能有效地解決問題是zui關(guān)鍵的，解決問題要快，不要讓客戶等得太久，要正面地對待客戶的問題，站在客戶的角度，為客戶提供解決方案。
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
鮮菜配送企業(yè)主要面對的客戶群體是市場上需要大量原料供應(yīng)的事企業(yè)食堂、餐飲公司、學(xué)校醫(yī)院部i隊等，其中另一類是學(xué)校和部i隊內(nèi)部的鮮菜配送，今天我們就簡單介紹一下鮮菜配送在學(xué)校方面的特點。
1.大體量
毫無疑問，學(xué)校生鮮配送規(guī)模巨大，從小學(xué)到大學(xué)，100-10000就餐人數(shù)不等，這對生鮮配送公司來說，既是機遇，又是挑戰(zhàn)。由于學(xué)校食堂的訂貨量大，利潤空間相對較大，這對生鮮配送企業(yè)的供貨能力提出了更高的要求。
二，原料的安全性
大學(xué)生群體的健康一直是社會高度關(guān)注的話題，所以學(xué)校對食材安全也特別重視，特別是近年來在經(jīng)濟發(fā)展的背后暴露出的一系列食品安全問題，在目前的市場環(huán)境下，切實保證食材安全質(zhì)量，才能在學(xué)校的生鮮配送中占有一定的優(yōu)勢。同樣，食配企業(yè)也應(yīng)該這樣做。
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
植物肉——推動肉類市場新消費
有益于人類健康
植物肉受歡迎的主要原因在于它的低脂、低膽固醇，其原理是通過重新構(gòu)建植物蛋白分子結(jié)構(gòu)，使肉類具有纖維狀分子結(jié)構(gòu)，再通過交聯(lián)酶、風味蛋白酶的改進，使植物肉具有動物肉的質(zhì)感、咀嚼感和香味。與動物肉相比，植物肉在保持動物肉味的同時，也避免了動物肉對健康的威脅。但并非說植物肉類可以代替動物肉類，還是要根據(jù)個體的身體狀況來補充動物肉類。
滿足多樣化市場需求的需要
在中國飲食文化多元化的背景下，如果是單一的品種完全不足以支撐一個產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，就肉類消費場所而言，有火鍋、燒烤、鹵味、炒菜等，不同的消費場所需要不同的產(chǎn)品形態(tài)，每個產(chǎn)品形態(tài)又都有不同的肉質(zhì)要求。到現(xiàn)在為止，植物肉類仍然難以滿足所有地方消費者的需求。
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
公司存在的理由一是創(chuàng)造收益，不僅是公司本身，也包括社會方面的收益。第二，提供方便，可以方便地滿足消費者的身心需求。而且對于配料配送企業(yè)來說，糧油食材配送公司，承載著怎樣的社會意義？
幫助貧困農(nóng)民增加收入
原料配送企業(yè)以大田為依托，為貧困地區(qū)和農(nóng)村開辟農(nóng)產(chǎn)品市場，擴大銷售渠道，帶來實實在在的經(jīng)濟利益，在一定程度上為國家扶貧開發(fā)項目貢獻了一份力量。與此同時，社會對于食品質(zhì)量的提高也反作用于農(nóng)民對優(yōu)i質(zhì)原料的需求。促進了原料質(zhì)量的良性循環(huán)。
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
十二月十五日，以前還沒有明確的針對餐飲浪費行為的規(guī)定，此后，約束餐飲浪費行為的法律才開始生效。
《廣州市禁止飲食浪費條例》12月15日起施行，該條例明確規(guī)定：禁止飲食商誤導(dǎo)、誘使消費者過度點餐，禁止設(shè)定zui低消費，并對學(xué)校、機關(guān)等食堂浪費突出的現(xiàn)象進行規(guī)范，為國家有關(guān)立法提供“廣州樣本”。
中國是一個人口大國，在飲食方面，一旦形成浪費的風氣，經(jīng)濟上的浪費就無法估量，也正是深知這一點，白云區(qū)糧油食材配送，中國一直在不斷地i推動，宣傳“光碟行動”，但在此之前，大多是公益性質(zhì)的飲食提倡，約束人們的力度不強，飲食浪費無法得到強有力的調(diào)控。廢物經(jīng)常發(fā)生。
這次將餐飲浪費行為正式納入《規(guī)定》，通過立法來遏制餐飲浪費，使行為上升到法律的層面來規(guī)范。
廣東和康食品有限公司糧油食材配送
由于受到新冠疫情的影響，植物肉類開始在市場上i流行起來，主要集中在肯德基、星巴克等快餐消費場所，經(jīng)過一段時間的發(fā)展，慢慢走向大潤發(fā)、盒馬鮮生等生鮮商超以及天貓、美團等在線平臺。隨著人們對健康安全的重視，如今也慢慢滲透到了尋常百姓家。如此看來，植物肉的市場前景似乎是相當不錯的，具體情況還是要從整個肉類市場的角度來考慮。
高標準，高價位
植物肉本質(zhì)上是人造肉，成品要經(jīng)過一系列復(fù)雜的加工才能達到動物肉的質(zhì)地和口味，所以植物肉的成本要比動物肉高得多，比如盒馬生鮮賣的“別樣肉客”植物蛋白牛肉餅，每盒226克，售價59.9元，糧油食材配送中心，而其出售的冰鮮去皮鮮肉，300克售價僅為29.9元；星巴克的“別樣牛肉美式酸辣卷”，售價59元，比普通真肉卷高出近50%。
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