食堂承包
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      花山鎮(zhèn)飯?zhí)檬巢呐渌?飯?zhí)檬巢呐渌驮趺词召M(fèi)-和康食品品類齊全

      廣東和康食品科技有限公司
      • 經(jīng)營(yíng)模式:商業(yè)服務(wù)
      • 地址:廣州市增城區(qū)新塘鎮(zhèn)群星村南二路136號(hào)-1首層
      • 主營(yíng):食材配送,蔬菜配送,食堂承包
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        廣州食材配送,廣州食堂承包 ,廣州蔬菜配送





        廣東和康食品有限公司飯?zhí)檬巢呐渌?/p>

        果蔬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

        1、碳水化合物:蔬菜包括可溶性糖,淀粉和纖維。膳食纖維,太平鎮(zhèn)飯?zhí)檬巢呐渌停缋w維素,半纖維素含量較高,鮮豆類>葉菜類>瓜果類包括淀粉,蔗糖,果糖和葡萄糖菠菜,含有大量β胡蘿卜素和鐵。

        2、礦物質(zhì):蔬菜中的高鉀低鈉食物,同時(shí)也是鈣和鐵的主要食物來源。蔬菜中水果的含量不足。

        3、維他i命:蔬菜含有豐富的維他i命 C和胡蘿卜素,飯?zhí)檬巢呐渌投嗌馘X,同時(shí)還含有豐富的維生素B2和葉酸。無維生素D和維生素B12胡蘿卜素含量與色澤顯著相關(guān),其中以深綠色葉菜、橙色蔬菜含量高,淺色蔬菜含量較低。其含量與顏色無關(guān)。不含維生素D和維他i命iB12的蔬菜水果含量較低。

        4、芳香物質(zhì)、色素、有機(jī)酸中含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、色素等成分,這些成分雖然不能直接提供營(yíng)養(yǎng),但可以給果蔬以良好的感官品質(zhì),對(duì)促進(jìn)食欲,幫助消化,豐富食物種類等有重要作用。

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        儲(chǔ)藏加工對(duì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響

        1、脫水蔬菜:維生素C有部份損失。一般來說,真空冷凍干燥法的營(yíng)養(yǎng)素?fù)p失很小。

        2、腌制蔬菜:維生素和礦物質(zhì)損失嚴(yán)重

        3、速凍蔬菜:水溶性維生素有一定損失,但胡蘿卜素?fù)p失不大。

        4、罐藏蔬菜:水溶性維生素和礦物質(zhì)可能受熱降解和隨水流失。

        5、蔬菜汁:營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,但除去了蔬菜中的大部分膳食纖維。



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        有機(jī)食物(生態(tài)蔬菜):無污染,營(yíng)養(yǎng)豐富,品質(zhì)優(yōu)良

        和康一直秉承著讓客戶放心放心選擇我們的配料,以貨真價(jià)實(shí)的服務(wù)態(tài)度得到認(rèn)可。由選材,到配料,都是我們蓮商穩(wěn)扎穩(wěn)打?yàn)轭櫩头?wù)的精神所在。

        我國(guó)生鮮配送行業(yè)面臨哪些問題?

        一、顧客不需要你幫他挑選,他只需要自己挑選

        銷售的基本條件是消費(fèi)者不參與選購(gòu),你到菜市場(chǎng)去看看,不管是年輕人還是老年人,買菜前都會(huì)挑什么,選什么?也許只是為了挑眼緣。我們買西瓜之前一定要先敲打一下,熟了也不能斷定,必須先敲打。敲響之后,很玄學(xué)就挑一個(gè)看著順眼的而已。

        但一定要你幫客戶挑選,如果你幫客戶挑選,你要負(fù)起一份責(zé)任:你必須為他挑選一個(gè)“好”,然后再問第二個(gè)問題。

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        食堂配置要求


        1、食品處理區(qū)地面鋪有無毒,不透水,易清潔,防滑的材料。粗加工、切削、烹調(diào)及餐具清洗消毒等場(chǎng)所有排水系統(tǒng)。地、溝渠都有排水坡度。墻面使用淺色材料,無毒、無異味、不透水、光滑、不易積垢,在粗加工、切削、餐具清洗消毒和烹飪等場(chǎng)所使用1.5米以上的材料,光滑、不吸水、淺色、耐洗、耐用。天花應(yīng)采用無毒,無氣味,不吸水,表面光潔,耐腐蝕,耐溫度,淺色材料覆蓋或裝飾。

        2、門、窗組合緊密,與外界直接相通的門和可打開的窗都裝有防蠅紗網(wǎng),易拆卸且不生銹(或設(shè)氣幕),與外界直接相通的門都裝有自動(dòng)關(guān)閉器。在排氣管和排水管的出口,有網(wǎng)孔直徑小于6毫米的金屬隔板或網(wǎng)罩。

        3、配有符合食品留樣要求的留樣冰箱





        廣東和康食品有限公司飯?zhí)檬巢呐渌?/p>

        女生朋友吃水果大多因?yàn)槟芷鸬綔p肥瘦身的效果,又能美容養(yǎng)顏,那么不僅僅是女性,大多數(shù)人群吃水果到底對(duì)我們身體有多少益處,下面我們來了解一下吃水果的相關(guān)內(nèi)容。

        一、養(yǎng)護(hù)肌膚:水果富含抗i氧i化物質(zhì)維生素 E及微量元素,能滋養(yǎng)肌膚,。所有的成分都有利于皮膚的紅潤(rùn),光澤和彈性。這些維他i命 C可以抑制黑色素的形成,防止人體皮膚中的黑色素沉著。

        二、延緩衰老:這些物質(zhì)能促進(jìn)荷爾i蒙新陳代謝,具有抗i菌、抗病毒的能力,飯?zhí)檬巢呐渌湍睦镉校⑵鸬窖泳徦ダ系淖饔谩?/p>

        三、防病:柑橘味甘酸,性涼,飯?zhí)檬巢呐渌蛢r(jià)格,有開胃理氣,止渴潤(rùn)i肺的作用,對(duì)口渴咽干,消化i不良,干咳,無痰等癥有一定的治i療作用,同時(shí)可預(yù)防心血i管疾病和糖尿i病。

        四、降i壓:水果能防治心血i管疾病,能產(chǎn)生某種酶的活性。

        五、減肥瘦身:這有助于促進(jìn)身體新陳代謝,并能抑制食欲。比如葡萄柚本品屬柑橘類,富含維他i命 c,還含有大量的纖維,容易產(chǎn)生飽足感。

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        常言道,身體是革命的本錢。當(dāng)今經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展,健康對(duì)于現(xiàn)代人來說實(shí)在是太重要了,各種各樣的食物不斷涌現(xiàn),面對(duì)當(dāng)今社會(huì)各種新鮮食物人們已出現(xiàn)種種困惑,如:肥胖等系列現(xiàn)代疾病也開始不斷出現(xiàn),三高人群增多。這些問題的出現(xiàn),促使合理飲食成為現(xiàn)代人很關(guān)注的話題,我也不例外。在這個(gè)過程中,我學(xué)會(huì)了:“好的醫(yī)生是自己,好的醫(yī)院是廚房,好的藥i物是飲食,好的方法是堅(jiān)持。”



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