廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
學校食堂食品安全管理制度有哪些?
在使用前必須對公共餐具進行嚴格的清洗和消毒。
每頓飯、每樣食物都按要求留樣,將已消毒過的留樣盒分別保存,標明留樣時間、名稱、餐次、留樣人后,將其存入冰箱,并做好留樣記錄。留樣食品必須保留48小時,在保存期間沒有發(fā)生食物中i毒的情況下可以倒出,留樣食品盒要單獨存放,不能與其他無關食品混合。
洗滌刀具和容器設備,整理好廚具。定期清洗和清潔工作場所,保持環(huán)境衛(wèi)生。
健全防蠅、防塵、防鼠、防潮設施,定期開展除害工作。
禁止學生在學校門口購買過期變質的三無食品。
廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
通常的保險庫管理做法:
1貯藏庫溫度應保持在恒溫0℃左右;
2濕度:貯藏保鮮庫的相對濕度應為50%-60%。
3通風:根據標準,儲藏室內的空氣每小時應交換4次。
4光線:倉庫內的光線,一般以2~3瓦/平方米為宜;如果是玻璃門窗,應盡量采用毛玻璃,以免陽光直接照射,從而降低原材料質量。
廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
菜品配送困難是人所共知的事,尤其是批量配送時,原料很容易被長時間運送或擠壓,菜品損壞腐爛,達不到顧客的要求,下面就給大家介紹一下菜品配送中的一些事。
配制蔬菜的保鮮問題
關于蔬菜的保鮮問題,確實是個難題,就現(xiàn)在蔬菜的流通來說,首先是農民在田間收獲蔬菜,一般是上午到中午采摘,下午由一級商場的收購商到基地收購,第二天再由二級商場的批發(fā)商到零售商手中,中間要履歷36小時以上才能到達消費者的菜籃子,這么長的時間肯定會造成蔬菜的不新鮮,很多蔬菜流通公司都采取冷藏-冷鏈式配送的方式處理。專業(yè)化配送公司會與合作社農戶建立聯(lián)系,合作社農戶采收好后,將蔬菜直接送到配送中心,再直接送到顧客手中,大大縮短配送時間,保證蔬菜的新鮮。
廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
本公司是一家專業(yè)的配送公司,在此向您推薦廣東和康食品科技,可提供蔬菜,糧油,干雜,水果,海鮮,水產品,肉類等一條龍配送服務。本公司與川內菜場、養(yǎng)殖基地、果品園等有著廣泛的合作關系,確保產品來源可靠,品種豐富,新鮮健康。確保原料的儲存安全,自建配送隊伍,確保及時配送
。
廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
傳統(tǒng)員工食堂的就餐環(huán)境給人的感覺總是不夠完i美,就餐場所潮濕悶熱,空氣不夠流通,臟亂差,逼仄……大家都抱著吃完就走的態(tài)度。現(xiàn)代人的食堂承包企業(yè),食堂用餐環(huán)境整潔、高雅,在大家都喝得津津有味后,給人以精神的疏解釋放。
用餐環(huán)境是食堂承包的一個有機組成部分。所以,食堂承包用餐環(huán)境應該是什么樣的呢?簡約大方,色彩搭配和諧,時尚現(xiàn)代,給人節(jié)奏感,溫馨感,歸屬感......每個餐廳的承包都有其獨特之處,仿佛是對餐廳整體進行了一個全新的演繹。
廣東和康食品有限公司越秀食材配送哪家好
許多年前,人們驚訝地發(fā)現(xiàn)可以從網上訂購可樂。但是,如今,可樂這一品牌早已不再是電商們關注的焦點,在網上購買生魚片、新鮮牛排已成為新的潮流。
但是在所有商品中,生鮮食品的物流和配送是物流系統(tǒng)復雜和管理困難的,而傳統(tǒng)的商超在這方面還沒有足夠好的解決方案。一到下午,大型超市里的攤子上幾乎堆滿了一堆堆爛菜。大部分物流仍依靠第三方平臺支撐的電商企業(yè)(部分電商所謂的自建式物流其實是同城快遞,能做到異地物流的只有少數(shù))在這一領域更是難上加難。
您好,歡迎蒞臨和康食品,歡迎咨詢...