廣東和康食品有限公司增城蔬菜配送
和康以合理的市場(chǎng)批發(fā)價(jià)為客戶配送自產(chǎn)、聯(lián)營(yíng)代購(gòu)的大米、食用油、調(diào)料、瓜果、蔬菜肉類等。配送服務(wù)合作方式靈活,配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。
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蔬菜配送公司要想在行業(yè)內(nèi)做得更好,那么就要注意從供應(yīng)蔬菜入手,只要不斷地向餐廳供應(yīng)蔬菜,這樣才能為自己積累良好的口碑,并與餐廳建立長(zhǎng)期的合作。第二就是做蔬菜配送一定要參照行業(yè)找一家做得比較好的公司。同時(shí)還可以為自己在參考操作的過(guò)程中避免很多的問(wèn)題,這是在操作操作的過(guò)程中必須注意的
如今許多人在選擇蔬菜配送公司的過(guò)程中也會(huì)對(duì)這個(gè)企業(yè)的服務(wù)有一個(gè)判斷,因?yàn)樵谑卟斯?yīng)過(guò)程中不能回避會(huì)遇到各種各樣的問(wèn)題。因此蔬菜配送企業(yè)要想更好的發(fā)展,則必須注重規(guī)范平時(shí)的服務(wù)。蔬菜配送過(guò)程中出現(xiàn)的任何問(wèn)題,都必須及時(shí)處理。
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該配送中心先確定為:農(nóng)產(chǎn)品物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位后,再確定為:外部配送中心還是內(nèi)需配送中心。
就供應(yīng)鏈而言,生鮮配送中心位于生鮮物流的下端,在其后面是超市的生鮮區(qū),在其前面是與食品加工企業(yè)的采購(gòu)基地,有時(shí)還有農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)。其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手主要是傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。
就企業(yè)本身而言,生鮮配送中心應(yīng)該有明確的服務(wù)對(duì)象。物流業(yè)是一套服務(wù)體系,生鮮配送當(dāng)然也是其中之一。施工前,企業(yè)必須明確生鮮物流中心的服務(wù)對(duì)象是誰(shuí),又是怎樣提供服務(wù)的,否則就無(wú)法確定生鮮配送中心的規(guī)模和內(nèi)部流程。
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除一般物流系統(tǒng)的需求外,生鮮配送中心系統(tǒng)還需要更快的響應(yīng)速度和強(qiáng)大的會(huì)計(jì)功能。鮮食配送中心通常需要在24小時(shí)內(nèi)完成一項(xiàng)配送任務(wù),每天至少配送一次,一些小企業(yè)可能會(huì)因庫(kù)存空間不足或出于保鮮銷售的原因而出現(xiàn)一天兩次甚至三次的配送情況,因而對(duì)信息的反應(yīng)和處理速度要求較高。
原料產(chǎn)品不同于常溫產(chǎn)品入庫(kù)-出庫(kù),因此,在產(chǎn)品核算中,如成本核算,損耗核算。
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水果和蔬菜的特性
果蔬的共同特征是:含水量高,蛋白質(zhì)、脂肪含量低,碳水化合物、礦物質(zhì)含量高,某些維生素(維生素C、胡蘿卜素)含量高,各種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維含量高。果蔬中常含有多種芳香物質(zhì)和色素,使食物具有獨(dú)特的香味和色澤,可賦予果蔬水果良好的感官特性,對(duì)促進(jìn)食欲,幫助消化,維持腸道正常機(jī)能,豐富食物種類等有重要意義。另外,果蔬中還含有一些酶類物質(zhì),殺菌物質(zhì)及具有特殊作用的生理活性成分
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從便利的角度來(lái)說(shuō),選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利,配料品種有很多,價(jià)格每天都要變動(dòng),選擇配料配送商,不僅賬單可以清楚,而且可以選擇一定價(jià)格戰(zhàn):價(jià)格上,肯定是自己買的便宜,但從價(jià)格優(yōu)勢(shì)來(lái)看,也有幾個(gè)方面的考慮,1)的采購(gòu)員和費(fèi)用,2)運(yùn)費(fèi)價(jià)格+自購(gòu)價(jià)格&配料商配送價(jià)格對(duì)比,3)財(cái)務(wù)核算時(shí)間成品質(zhì):?jiǎn)尉推焚|(zhì)來(lái)說(shuō),肯定是自己采購(gòu)比較有保障,當(dāng)然,價(jià)格與品質(zhì)成正比,也需要一位有經(jīng)驗(yàn)的采購(gòu)員,既保證品質(zhì),又把價(jià)格降低。
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