廣東和康食品有限公司蔬菜配送中心
蔬菜配送對餐飲業的意義
由于蔬菜的保質期都比較短,這就對配送的效率有了很高的要求,新鮮蔬菜配送成為了餐飲行業真正需要的,餐飲行業的飛速發展也帶動了蔬菜配送的不斷進步。
目前市面上存在的配送服務范圍較廣,其中包括酒店蔬菜食材配送,食堂蔬菜食材配送,超市蔬菜食材配送等等,大大方便了整個餐飲行業的運轉。
蔬菜食材配送行業的存在對于餐飲行業的發展來說是有百利而無一害。由于目前市場上的配送公司也很多,但是對于一些易腐爛、保鮮時間短的蔬菜食材等食品來說,一定要選擇一家產品新鮮、配送的公司,比如廣東和康食品廣州蔬菜配送公司就是你不錯的選擇。
廣東和康食品有限公司蔬菜配送中心
廣東和康常年為廣州增城區、廣州天河區、廣州黃浦區、廣州蘿崗區、廣州白云區、廣州越秀區、廣州海珠區及周邊地區提供各類蔬菜、肉品、水產以及糧油、干貨調味品等,通過科技綠色手段將農業種植、養殖從經驗生產向科技生產轉變,降低生產成本,提高產品質量與產量,建立現代化的農業生產體系,保證公司的農產品安全走向客戶餐桌,讓客戶吃得開心、吃得放心
廣東和康食品科技有限公司-蔬菜配送,即保證新鮮的同時又快速送達蔬菜配送中心
我們所說的生鮮配送中心(Process Center,簡稱 PC),是指按照每個門店的生鮮訂貨內容,通過配送中心統一驗收、預冷、加工、分揀、包裝和配送到每個門店的機構,統一向產地、供應商或自采渠道訂貨。作為整個冷鏈系統的一個節點,生鮮配送中心以生鮮的揀、配、加工為主要功能,元騰智能提供高效的揀、配系統。
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相比起五六年前,現在國內有了廣州和康生鮮配送中心。這些配送中心的建設呈現多渠道模式,有原國有企業批發市場改建而成,有連鎖商業企業自建,也有第三方按照客戶需求而建設。當然,這些生鮮配送中心的建設水平參差不齊,大型流通企業的物流中心建設流程比較規范,而餐飲業和農產品流通體系的配送設施建設水平往往差別較大。并且,國內的生鮮配送中心總體運營狀況差強ren意,加工功能發揮不足,多數都存在開工不足的情況。
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該配送中心先確定為:農產品物流中心還是超市生鮮加工配送中心;確定上述定位后,再確定為:外部配送中心還是內需配送中心。
就供應鏈而言,生鮮配送中心位于生鮮物流的下端,在其后面是超市的生鮮區,在其前面是與食品加工企業的采購基地,有時還有農產品批發市場。其競爭對手主要是傳統農貿市場。
就企業本身而言,生鮮配送中心應該有明確的服務對象。物流業是一套服務體系,生鮮配送當然也是其中之一。施工前,企業必須明確生鮮物流中心的服務對象是誰,又是怎樣提供服務的,否則就無法確定生鮮配送中心的規模和內部流程。
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除一般物流系統的需求外,生鮮配送中心系統還需要更快的響應速度和強大的會計功能。鮮食配送中心通常需要在24小時內完成一項配送任務,每天至少配送一次,一些小企業可能會因庫存空間不足或出于保鮮銷售的原因而出現一天兩次甚至三次的配送情況,因而對信息的反應和處理速度要求較高。
原料產品不同于常溫產品入庫-出庫,因此,在產品核算中,如成本核算,損耗核算。
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