鐘落潭鎮蔬菜配送方案-和康食品配送快-天河蔬菜配送方案：

廣東和康食品有限公司蔬菜配送方案

蔬菜配送之蘿卜

白蘿卜有益胃、順氣、消食的功效。它能促進膽汁分泌，幫助消化脂肪，其中的和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助于體內廢物的排出。因此，白蘿卜跟排骨、牛肉、羊肉、豬蹄等一起煲湯，不但順氣，還能減輕油膩感。如果不想白蘿卜的辣味太重，煲湯時蓋子別蓋嚴。

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蔬菜配送流程

一、訂貨。是配送中心運作周期的開始

二、收貨。收貨包括收貨和驗收入庫

三、加工。包括兩方面的內容：一是制成品加工。二是初級產品加工

四、儲存。儲存主要是為了保證銷售需要，但要求是合理庫存，同時還要注意在儲存業務中做到確保商品不發生數量和質量變化。?

五、配貨。根據信息中心打印出的要貨單將貨物挑選出來的一種活動

六、送貨。送貨包括裝車和送貨兩項活動。

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新鮮食品運輸應注意的事項：(1)運輸車溫度監測。運輸過程中，車輛溫度差會影響生鮮產品的鮮活性，從而造成貨損。所以在運輸過程中，控制車內冷藏溫度是降低生鮮食品損耗率的重要措施1)貨物運輸的堆碼方式。由于蔬菜和水果形狀和體形的不規則性，以及其本身的屬性因素，因此在堆放這類新鮮食品時，必須考慮到氣流的流動，貨物之間的擠壓，這類問題也是影響新鮮食品活性和生鮮食品損耗的重要因素。

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茄子處理方法：捆扎處理標準：深紫色，顏色鮮亮，無壓傷，不腐爛，不變形，不定量。處理過程：加工：將果品放于加工臺上，挑出腐爛、壓壞、畸形的果品，用剪刀修剪果柄，加工完畢后，將果品以果柄向后放置在傳送帶上。包裝：用保鮮膜包裝，每袋2個為單位。三、吊籃：經檢查合格后，進行吊籃安裝作業

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隨著市場經濟的競爭和社會的進步，都市人的生活節奏加快，時間觀念增強，事務簡單化，消費便利，蔬菜配送逐漸成為廣州蔬菜消費社會化的需要.在廣州，越來越多的機關、大型企業和外資企業選擇由蔬菜配送公司提供“一籃子”服務.這種大勢所趨，給蔬菜配送業的發展帶來了很好的商機。

在國內發達地區，蔬菜配送業務近幾年發展較快，在北京、上海等地，許多小區內都有配送中心，訂單業務發展迅速.廣州的蔬菜配送公司和康，自成立以來，已經吞并了30多家蔬菜配送公司，不僅壟斷了廣東市場，而且延伸到廣東省以外。據相關數據顯示，僅在廣州一地，農副產品的交易總量就達到130億元，而依賴集團配送的份額將超過60億元。菜場是一個很大的市場份額！

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春來了，萬物復蘇，又到了百花齊放、百家爭鳴的時候，這個季節將有各種各樣的蔬菜上市，而且還有許多野菜上市。南半球的春天來的比較早，氣溫一般都比較高，野菜上市的季節也比較早，北半球的春天雖然比較暖和，但現在基本上也是野菜上市的季節，春季要多吃堿性蔬菜，自己種的蔬菜也多，選擇多，多吃一些堿性蔬菜對身體比較好。現在來盤點四種營養價值很高的堿性蔬菜，這幾種蔬菜做起來很簡單，隨便拌一下就會很香。

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