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廣東和康食品有限公司蔬菜配送方案

生菜：葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。為一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。

大白菜：大白菜是我國原產(chǎn)蔬菜，有悠久的栽培歷史。其含有豐富的維生素、膳食纖維和物質(zhì)，能促進腸道蠕動，幫助消化。

土豆：學名馬鈴薯，塊莖可供食用，是全球第四大重要的糧食作物。又名山藥蛋、洋芋、洋山芋、洋芋頭、香山芋、洋番芋、山洋芋、陽芋、地蛋、等。土豆含有大量的淀粉，能為人體提供豐富的熱量，且富含蛋白質(zhì)、氨基酸及多種維生素、礦物質(zhì)，尤其是其維生素含量是所有糧食作物中全的。

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耐儲存蔬菜：

1.南瓜

整個南瓜放在通風陰涼處，可以保存兩個月左右。切開的南瓜把瓤挖掉，再裝入保鮮袋放入冰箱儲存，在1~2天內(nèi)吃完。

2.洋蔥

將買來的洋蔥頭晾干，放在涼爽、干燥、通風的地方即可，能貯藏很長時間。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而容易悶軟、變質(zhì)、發(fā)芽。

3.西紅柿

西紅柿不用水洗，放于保鮮袋內(nèi)，再放入冰箱，可保存10天左右。如果西紅柿上面有腐爛，不要食用。

4.土豆

買回家放到陰涼通風處，可以跟蘋果放在一起防止生芽。家家都有干貨蘑菇，用蘑菇與土豆一起炒，鮮香軟糯是美味。

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對個人健康有好處的

我們決定吃后，還會去買一些真正的。下面是一些關(guān)于購買真正的的一些小技

一，看價格。一般來講，的價格不會太便宜，所以如果發(fā)現(xiàn)一些假借之名而以非常便宜的價格購買的，要當心，這可能是假有機

第二，選擇正規(guī)的采購渠道。一般而言，大型超市的管理比較規(guī)范，在食品進入超市前，超市已經(jīng)替您進行了篩選，這里購買的食品也比較可靠。此外，還有一些專營店，也有一定實力和口碑，可以放心購

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來自附近有機農(nóng)場的更新鮮、更靠譜。查看自己居住地周圍是否有有機農(nóng)場，一般這些農(nóng)場都有提供直銷配送的服務，所以在附近有機農(nóng)場購買不僅靠譜，而且非常新鮮。

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水果和蔬菜的特性

果蔬的共同特征是：含水量高，蛋白質(zhì)、脂肪含量低，碳水化合物、礦物質(zhì)含量高，某些維生素(維生素C、胡蘿卜素)含量高，各種有機酸、芳香物質(zhì)、色素和膳食纖維含量高。果蔬中常含有多種芳香物質(zhì)和色素，使食物具有獨特的香味和色澤，可賦予果蔬水果良好的感官特性，對促進食欲，幫助消化，維持腸道正常機能，豐富食物種類等有重要意義。另外，果蔬中還含有一些酶類物質(zhì)，殺菌物質(zhì)及具有特殊作用的生理活性成分

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從便利的角度來說，選擇專業(yè)的配料配送肯定要比較有利，配料品種有很多，價格每天都要變動，選擇配料配送商，不僅賬單可以清楚，而且可以選擇一定價格戰(zhàn)：價格上，肯定是自己買的便宜，但從價格優(yōu)勢來看，也有幾個方面的考慮，1)的采購員和費用，2)運費價格+自購價格&配料商配送價格對比，3)財務核算時間成品質(zhì)：單就品質(zhì)來說，肯定是自己采購比較有保障，當然，價格與品質(zhì)成正比，也需要一位有經(jīng)驗的采購員，既保證品質(zhì)，又把價格降低。

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