廣東和康食品科技有限公司,蔬菜配送,是廣州較好的蔬菜配送公司番禺蔬菜配送
夏天是蚊蟲孳生的季節(jié),對食堂承包管理提出了新的挑戰(zhàn),為了進一步加強食堂承包安全管理,改善職工生活,保障職工身體健康和飲食安全,我們必須采取積極措施,努力使職工得到舒適、放心和安心。強化環(huán)境衛(wèi)生,加強衛(wèi)生消毒。高溫下,食物容易腐爛變質(zhì),而吃了變質(zhì)的食物,人就會生病,中i毒更嚴重,甚至有生命危險。因此要求食堂承包工作人員嚴格執(zhí)行食堂環(huán)境衛(wèi)生標準,對用過的餐具、廚具、灶具進行及時消毒處理,及時清理殘湯剩剩的食物和垃圾,并做好防蠅防鼠工作,杜絕i食堂發(fā)生安全事故和食物i中i毒事件。
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作為市場上的老牌品牌,和康食品能在眾多顧客中擁有良好的口碑,并非一蹴而就,而是通過長期的優(yōu)i質(zhì)服務和商品質(zhì)量的保證,zui終取得成功。歸根結(jié)底,作為一家蔬菜配送企業(yè),首先要保證的是原料的新鮮度,只有新鮮的蔬菜才能zui大限度地保證營養(yǎng),其次,價格合理,和康食品本身就有蔬菜基地,所以在價格上能給廣大顧客更多的優(yōu)惠,自然能讓顧客感覺到高性價比。
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冷藏起來,冷凍配料注意事項
冷凍品保藏
凍結(jié)原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應保持在-10℃以下,使食品完全處于冷凍狀態(tài)。
需將質(zhì)料裝入保存盒內(nèi),保存袋進行密封保存;
實行先存先取的原則,輪換庫存,避免質(zhì)料存放過久,造成浪費。
需要除霜或整理的時候,應該把食物搬到另一個冰柜里,以便對冰柜進行徹i底的清洗,一般應選擇庫存zui低的時候除霜;
每天定時查看冷凍柜溫度;
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冷凍原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應控制在2~5℃之間,以便儲存的食品能保持冷卻而不凍。
(1)經(jīng)處理的半成品在冷卻后,用清潔盛器或保鮮盒盛裝;
(2)汁類質(zhì)料需要冷藏時應擦拭瓶身或壺身的外貌,
(3)外包裝盒上注明原料品名、進貨時間,實行先存先取的原則,輪換庫存;
(4)需要冷藏的易腐爛的果蔬,須清洗干凈后裝入通風箱,放置在冰箱內(nèi),每日檢查,發(fā)現(xiàn)腐爛應及時處理,并清潔存放處;
(5)每天定時檢查冷藏箱的溫度;
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該儲物架組件包括一個包含橫向支撐桿和縱向支撐桿的支承框架,該支撐桿設(shè)有一凹槽,所述支撐桿嵌套于一凹槽內(nèi)。該技術(shù)的一種改進是,在配送箱體內(nèi)設(shè)置多個凹槽。該技術(shù)的一項改進是,在配送箱體上設(shè)有電子標簽,上面標明了蔬菜的種類、重量及呈放時間。該技術(shù)的一項改進是,在分配箱體內(nèi)設(shè)有濕度傳感器和濕度調(diào)節(jié)裝置,該濕度傳感器用于檢測本體內(nèi)部的濕度,用來調(diào)節(jié)箱內(nèi)的濕度,以保證箱內(nèi)的蔬菜品質(zhì)。該技術(shù)的一種改進是,在配送箱底蓋體內(nèi)下方安裝有萬向輪。移動方便。該技術(shù)的一種改進是,配送箱體的四周設(shè)有可開啟的透氣孔。
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多用保鮮輸送箱,其特征在于,配送箱體包括分揀箱體,分揀箱體設(shè)置為正方形或矩形殼體,分撥箱體的上方和下方分別設(shè)有上部蓋體和底部蓋體,分送箱體內(nèi)設(shè)有儲物架組件,所述儲物架組件包括一個支承框架,所述支承框架包括一橫向支承桿和縱向支承桿,所述縱向支撐桿設(shè)有一凹槽,所述配送箱本體內(nèi)的凹槽設(shè)置有多個,所述電子標簽上顯示蔬菜的種類、重量及提交時間,所述配送箱本體內(nèi)的凹槽設(shè)置有多個,所述電子標簽上顯示蔬菜的種類、重量及提交時間,所述配送箱本體內(nèi)設(shè)有一個凹槽,所述的配送箱本體內(nèi)設(shè)置有多個電子標簽,所述的電子標簽上顯示蔬菜的種類、重量以及提交時間,所述配送箱本體內(nèi)設(shè)置有一個凹槽,所述的配送箱本體內(nèi)設(shè)置有多個電子標簽,所述的電子標簽上顯示蔬菜的種類、重量以及提交的時間,所述的配送箱本體包含一個儲物架組件,所述的分揀蔬菜的種類、重量以及分裝蔬菜的分裝方式
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