食堂承包
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      興華街道企業食材配送-企業食材配送哪家好-和康食品食材齊全

      廣東和康食品科技有限公司
      • 經營模式:商業服務
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      • 主營:食材配送,蔬菜配送,食堂承包
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      • 產品詳情
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        • 產品品牌:和康食品
        • 供貨總量:不限
        • 價格說明:議定
        • 包裝說明:不限
        • 物流說明:貨運及物流
        • 交貨說明:按訂單
        • 有效期至:長期有效
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        配料公司配料分布情況及優勢

        在查看采購訂單時,有購買經驗的人常常會感到困惑。它們購買幾百種,數量各不相同。到同一家農貿市場轉轉,選擇菜肴或原料,通常是費時的,而且勞動強度大。價格低廉,由分銷公司擁有的后臺系統提供統一的報價,并與不同的產品進行比較,可以方便地獲取采購的所有細節。

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        配料公司配料分布情況及優勢

        餐廳通常會準備自己的汽車,并把大量的原料運回。有些人需要租車。但配送公司有自己的物流設施,可以隨意在城市中穿梭,而且交通流量大無憂。









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        冷藏原材料的貯藏標準

        冷藏原材料的溫度要控制在2~5℃左右,以使貯存的食物冷卻而不凍結狀況。

        (1)加工后半成品質料在冷卻后,用干凈的盛器或保鮮盒盛放;

        (2)汁水類質料冷藏時,需求擦凈瓶身或壺身外表,

        (3)外包裝盒內注明質料品名、進貨時間,實施先貯存先提取的準則,輪流交替存貨;

        (4)易腐的果蔬需求冷藏時,需清洗干凈裝入通氣框內,放于冰箱內,每天查看,發現腐朽時要及時處理,并清潔寄存處;

        (5)每日定時查看冷藏柜的溫度情況;

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        冷凍、冷藏質料時注意事項

        (1)寄存時要距離距離恰當,不行堆積過高,達到zui佳溫度;

        (2)存、取食物時需盡量縮短開啟門或蓋的時問,要削減開啟的次數,避免庫溫發生動搖,影響貯存效果;

        (3)有強烈特殊氣味的食物原材料(如蝦、奶制品等)要于其他質料分開獨自寄存,應在密封的容器中進行冷藏,避免影響其他食物。

        (4)指i定專人擔任冷凍、冷藏柜清潔作業;

        (5)定時進行冷凍冷藏柜的查看作業。

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        農副產品經銷告訴你花生的營養食療價值是什么?花生米含有25%~35%的蛋白質,主要是水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,其中水溶性蛋白占10%左右,花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白組成,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白有6~7個亞基。

        花生米中蛋白和動物蛋白營養無明顯差異,且無膽固醇含量,花生蛋白生物價為58,蛋白效價為1.7,營養價值僅次于大豆蛋白。

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        它還含有脂肪、糖類、維生素 A、維生素B6、維生素 E、維生素 K,以及礦物質鈣、磷、鐵等多種營養成分,含有8種人體需要的氨基酸和不飽和脂肪酸,其中含有卵磷脂、膽i堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生米中含有較少的卵磷脂、膽i堿,能促進人體的新陳代謝,增強i記憶,可益智、抗i衰老、延壽。

        降膽固醇:花生油中含有亞油酸,能使人體內膽固醇分解成膽汁酸,排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少人體內膽固醇含量過高而引發多種心腦血管疾病的發病率。

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