增城蔬菜配送-和康食品(推薦商家)-增城蔬菜配送怎么收費：

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現在，食堂的蔬菜配送仍然存在很大的問題，因此，這方面還需要不斷地改進。但是餐廳在配送蔬菜的時候一定要做到兩個保證，下面就讓廣州餐廳承包來具體講解。菜肴一定要保證菜肴的新鮮程度。保鮮是蔬菜配送的關鍵，因此配送公司應備有相應的設備，以保證食材的新鮮，如冷藏室、保溫室等，保溫室的作用主要是為某些需要長時間冷藏冷凍的食物提供一個環境，而保溫室的作用主要是為某些需要長時間冷藏冷凍的食品提供一個環境。

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菜品配送必須確保菜品的健康和安全。在一定意義上，實施蔬菜配送是為了為食堂節約成本，提供更豐富的菜品，但也必須保證食材的新鮮和安全。但是在配送過程中，配送員必須對每一種蔬菜的保鮮和運輸方法都有所了解。因為一些蔬菜是不可儲存的，所以需要配備專門的塑料箱來裝，也有一些蔬菜貨架期較短，需要做好保鮮保質的準備。

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如何保證蔬菜配送企業的質量？

為保證產品質量，公司建立了各項標準，所有員工都圍繞標準工作。與之配套的公司建立了嚴格的質量控制程序，以保證產品的可追溯。

首要問題：源頭控制。

和康食品廠擁有大型蔬菜種植基地，基地的土壤和空氣完全符合無公害標準，保證基地不使用過量的農i藥和化肥。豬牛由市政i府指i定的肉類加工廠供應。三聚請胺由正規的大型優i秀商家供應，副食品和糧油都是由正規的各地廠家直接供應，所供應的食品都符合國家安全檢測標準，杜絕了地下加工廠的食品。

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土豆：土豆富含 B族維生素和大量優i質纖維素，還含有微量元素、蛋白質、脂肪、優i質淀粉等多種營養成分。

根據新杰飲食所了解，這些成分在抗老、防病方面有重要作用，可有效幫助女性身體排i毒。富含維生素C，能使女性肌膚回復白皙。另外，土豆里的粗纖維也能起到潤腸通i便的作用。

胡蘿卜被稱為“護膚食品”，它能潤澤肌膚。含有β胡蘿卜素，能抗i氧化、美白肌膚，還能清除肌膚中多余的角質，對于油膩痘痘肌膚也有鎮靜、舒緩的作用，蛋黃和蜂蜜具有保濕潤膚的作用。此外，胡蘿卜含有豐富的果膠物質，能和水i銀結合，排除了人體中的有害成分，肌膚看起來更細膩紅潤。

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(5)團體餐分發方式：

專門為沒有廚房、沒有餐廳、不方便開餐的企業提供各種形式的快餐配送服務，如員工餐、盒飯、中式快餐、自助餐、寫字樓工作餐、活動賽事團體餐。

(6)集體用餐形式：

可根據用戶需求，提供各種形式的團餐、生日宴會、年夜飯、特色酒會、中西式自助餐等。并且以物美價i廉為原則，讓顧客花至少的錢享受至好的服務。

如今，人們對生活質量的要求越來越高，特別是對健康和食品安全的高度重視，在人們進入餐館就餐時，沒有看到安全設備和廚房后廚衛生，這也是飲食衛生問題長期存在的原因之一。

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餐廳及各類餐飲企業，食品的質量與配送十分重要，想要獲得新鮮的食材、蔬菜，必須選擇好干凈衛生且專i業的食品配送公司。這樣對企業單位的未來發展是非常有利的。那食堂的配送流程是怎樣的，怎么選擇配料配送公司？

一、食堂配送流程是怎樣的？

1.配料分配服務指南

當前，食堂食材供應商都是通過招標投i標的方式，通過對各個配送公司的整體配送實力進行評估。

其中包括物流車、專i業的食品安全監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行綜合評分。具有選料能力強、食品安全等級高、菜品物美價i廉的原料配送公司。

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