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超市，是人們進行日常生活用品及食物的補給站，生鮮超市，繼承發揚了超市食品中生鮮食材的銷售功能。今天我們就食材供應商的角度分析一下超市生鮮配送和生鮮超市配送對于食材配送的需求。單從生鮮食材來說，超市的生鮮食材品質良莠不一，價格高低不一，生鮮超市因為專注生鮮，因此對于食材的品質要求較高，相對價格也較高。給超市提供生鮮配送服務一要價格低，二要品類全。給生鮮超市提供生鮮配送服務一要品質高，二要配送范圍廣。

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從配送點來說，大型超市的配送點一般集中在一家或一個區域，除非類似連鎖型商超除外。而生鮮超市的配送點根據其規模的大小會有所不同，一般都會設立在居民區，對于食材供應商來說，超市的配送更加集中化，生鮮超市則要合理規劃線路及車輛人員安排以控制成本。從以上兩點來看，超市更看重的是食材供應商的產業能力，生鮮超市看重的則是品質管理能力，一個針對廣度，一個針對精度。而對于供應商來說，滿足以上兩點要求一要保證資質齊全，二要穩抓產品質量，三要拓寬產品渠道，做好這三點，無論是超市生鮮配送還是生鮮超市配送，都可以成為我們的合作伙伴。

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延遲人類衰老：一般情況下，花生果實中鋅含量高于其它油料作物。可促進兒童腦發育，有增強大腦記憶功能，可激i活中老年人的腦細胞，延緩人體早衰，抗老化。

增進兒童骨骼發育：花生果中含有豐富的鈣質，能促進兒童骨骼的發育，預防老年人骨骼變性i病變的發生。

抗i癌：花生果實、白藜蘆醇、花生油是一種天然的抗i癌藥i物，可減少血小板聚集，防治動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

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什么因素會影響農產品銷售價格下跌？由于跌價原因復雜，導致產品跌價的原因很多，有市場原因、社會原因，也有經營者自身的原因，歸納起來影響跌價的因素有：1、經營者生產能力過剩，但不能通過產品改進和加強銷售工作擴大銷售，只能考慮跌價措施。在競爭壓力下，迫使經營者通過降價來擴大市場份額。3、經營者的生產成本低于其他競爭者。四、競爭者采取降價措施。產品需求彈性大，降價能擴大需求。6、經濟形勢。當市場價值上升，通貨緊縮的情況下，價格總水平下降時，應采取降價措施。

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看鮮度

氮肥（如尿素、硫酸銨等）的施用量過大，會造成蔬菜的硝i酸鹽污染比較嚴重。東莞送菜公司通過市場上蔬菜抽檢后發現，硝i酸鹽含量由強到弱的排列是：根菜 類、薯芋類、綠葉菜類、白菜類、蔥蒜類、豆類、瓜類、茄果類、食用菌類。其規律是蔬菜的根、莖、葉的污染程度遠遠高于花、果、種子。這個規律可以指導我們 正確消費蔬菜，盡可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黃瓜、番茄、毛豆、香菇等。許多消費者認為，蔬菜葉子蟲洞較多，表明沒打過藥，吃這種菜安全。其實，這 是靠不住的。蔬菜是否容易遭受蟲害是由蔬菜的不同成分和氣味的特異性決定的。有的蔬菜特別為害蟲所青睞，出名的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等。不得不經 常噴藥防治，勢必成為污染重的“多藥蔬菜”。 各種蔬菜施用化肥的量也不一樣。

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