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冷藏起來,冷凍配料注意事項
冷凍品保藏
凍結原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應保持在-10℃以下,使食品完全處于冷凍狀態。
需將質料裝入保存盒內,保存袋進行密封保存;
實行先存先取的原則,輪換庫存,避免質料存放過久,造成浪費。
需要除霜或整理的時候,應該把食物搬到另一個冰柜里,以便對冰柜進行徹i底的清洗,一般應選擇庫存zui低的時候除霜;
每天定時查看冷凍柜溫度;
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冷凍原料的貯存標準
冷凍原料的溫度應控制在2~5℃之間,以便儲存的食品能保持冷卻而不凍。
(1)經處理的半成品在冷卻后,用清潔盛器或保鮮盒盛裝;
(2)汁類質料需要冷藏時應擦拭瓶身或壺身的外貌,
(3)外包裝盒上注明原料品名、進貨時間,實行先存先取的原則,輪換庫存;
(4)需要冷藏的易腐爛的果蔬,須清洗干凈后裝入通風箱,放置在冰箱內,每日檢查,發現腐爛應及時處理,并清潔存放處;
(5)每天定時檢查冷藏箱的溫度;
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女人的一生都要保養,保養身體,保養皮膚;在這個炎熱的夏天,除了飲食要均衡之外,擺在女人面前zui嚴重的問題自然是美白。涂上不同防曬產品是必不可少的,但是我們要從根本上解決這個問題,那就是通過飲食調理我們的皮膚。以下和康食品將為您介紹一些公認的美白蔬菜。
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和康食品的工作就是每天為消費者送去各種蔬菜上門,時間久了對各種蔬菜的營養價值自然也有了基本的了解。那又有哪些能起美白護膚作用的蔬菜呢?
第yi,冬瓜:冬瓜是一種美容佳品,對皮膚的美白作用非常明顯。每天使用冬瓜i片擦拭臉部或用冬瓜i皮經常清洗臉部,都能使臉部皮膚細潤凈,減少黃褐i斑。其原因可能是瓜皮中含有組氨酸、尿酶和多種維生素、微量元素等。
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如何凍存青蔥?
經過熱壓干燥的干蔥可以冷凍15天以上。保存時間越長味道就越淡,經過適當腌制的蔥可以冷凍9個月左右。
香蔥營養豐富,有一定的藥用價值,富含多種維生素,有一定的降i壓作用。它的腌制品味道鮮美,香醇,有助消化和健胃作用。可說是食品中的好產品。
蔥頭不僅是一種美味的野菜,而且有很好的治i療i效果。它的性質溫暖而甜美。有開胃消食、強陽、治消化不i良、食欲不振、體陽虛等功效。
如何凍存青蔥?
經過熱壓干燥的干蔥可以冷凍15天以上。保存時間越長味道就越淡,經過適當腌制的蔥可以冷凍9個月左右。
香蔥營養豐富,有一定的藥用價值,富含多種維生素,有一定的降i壓作用。它的腌制品味道鮮美,香醇,有助消化和健胃作用。可說是食品中的好產品。
蔥頭不僅是一種美味的野菜,而且有很好的治i療i效果。它的性質溫暖而甜美。有開胃消食、治消化i不良、食欲不振、體陽虛等功效。
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