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在決定承包食堂前，必須搞清楚以下三點。

一：所承包的食堂公司真的有造型、安全、品種齊全的嗎？由于生產任何產品都需要盈利才能維持下去，但盈利從何而來？到底是克扣工人工資還是賺取材料中間商批發的差價？不過，這是我們公司首先需要考慮的問題。

二是承包食堂企業是否具備食堂經營成功模式，這也是進行重點評價的重要內容，說明承包食堂企業是否具備了全部需求辦理模式。

其三：很有必要對承包食堂的投資規模進行實地調查，審慎評估承包食堂的經濟實力，看與承包食堂相對照的宣傳材料是否真實。

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1.食品生產過程可追i蹤且安全可靠：

有無污染蔬菜基地，可控制蔬菜種植，深加工，畜禽養殖，肉食加工，水產養殖及加工基地。飲食所需的各種主要原料，包括肉、蛋、禽、米、面、菜、食油、調味品等，都是構成食品原料之可控品質來源，從源頭控制食品原料安全。

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葛仙米：(天仙菜，珍珠菜，水木耳，天仙米，水耳子，田木耳)葛仙米是晉朝皇帝的名物，學名擬球狀念珠藻，是一種蘭綠色的珠狀植物。種植在磷礦質土稻田，生長期為十一月至翌年五月。含15種氨基酸，其中7種是人體所需的。總蛋白質含量在52~56%之間，含有15種礦物質。在席面上葛仙米為珍品，同時也可主i治夜盲癥、脫i肛等疾病，外用可治燒i傷、燙i傷及美容。

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薏米栽培歷史悠久，是我國古代一種藥食同源的傳統食品。因其營養價值極高，被稱為“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年來在日本又被列為防i癌食物，所以身價倍增。

薏米具有易消化吸收的特點，無論用于滋補或醫i藥，其功效都很溫和。

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小孩上火是什么原因

1、陰陽失調

中醫學認為，小孩子是“純陽體”，陽有余而陰不足，易出現陰虛火旺的情況。其實，小孩子的“火”一般都是實火，一般是因為吃得太多而引起胃火。

2、病邪侵入

兒童易“上火”，主要原因是兒童自身臟腑嬌嫩，免i疫系統脆弱，各種病邪如熱、濕、燥等都容易乘機侵入兒童的身體，一旦病邪滯留在體內，就容易“郁悶”。

3、由便i秘引起的“上火”

在日常生活中，高蛋白、高卡路里的食物吃得多，如果健身的運動和活動再少，就容易導致胃腸消化障礙，積食成滯，郁積在胃腸中出現便i秘，從而引起化熱、化火。另外，兒童腸道蠕動功能較弱，消化液分泌不足，容易引起便i秘，這是虛火內燥的常見表現。如果孩子出現上火癥狀，一定要對癥下藥，小葵花露金銀花露可用于治i療大便干燥、小便黃、上火、咽喉腫痛、流鼻血等。小葵花露是一種專屬于孩子的金銀花露，具有清i熱解i毒、去暑消火的功效。木犀草苷是金銀花的一種重要成分，它具有很強的抗i炎、殺菌、疏風和散熱作用。小葵花露采用純道地金銀花，單方優i質提取，效果好，藥食同源更安全。包裝物為葫蘆瓶型，小孩很喜歡，而且小葵花露口味甘甜，孩子愛喝，一天一瓶不超量，媽媽也放心。

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