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富含鈣和維生素D的食物

現代的人工作緊張，戶外時間少，光照不足。尤其在北方，加上空氣污染，普遍存在維生素D缺乏，因此隨著年齡的增長，容易出現骨質疏松。出現骨質疏松癥后，骨骼就會變薄，變脆，從而容易發生骨i折。為了預防骨質疏松癥，成人需要補充鈣和維生素D的食物。而且，嬰幼兒、青少年在成長過程中也需要鈣和維生素D，以幫助骨骼強壯。各種食物和飲料含有鈣和維生素D的含量并不相同。奶制品、豆類、蝦皮、海帶、堅果等都含有豐富的鈣質。動物肝、蛋黃、魚、肉、豆類等都含有豐富的維生素D，要經常曬太陽可以補充內源性維生素D，有條件的人可以多參加戶外活動。當食物中得不到足夠的鈣質和維生素D時，人們需要補充適當的營養補充劑，或者強化的健康食品。

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廣州蔬菜食材配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

蔬菜作為一種必要的食材得到消費者的日常大量的需求，還不僅僅只是需求大，對蔬菜的要求還更大，就是對蔬菜的品質、價格、配送等方面的要求。消費者提出的蔬菜配送要求就成了一定的難題，要求越多難題就越多，為了更好的滿足對蔬菜配送的要求，就要有更好的解決方案。下面下班分析下廣州蔬菜配送難題及解決方案。  蔬菜的安全性問題，食品安全問題是社會的熱點敏感性的話題，由于現在大環境的污染，生物鏈的破壞導致了，植物疾病的和蟲害的增加，農民就會使用更多的農i藥，還有一部分農民為了追求利益，會使用很多的激i素，催大劑，催紅劑，等也給蔬菜的安全性問題帶來了很大的威脅。我們會和一些規?；姆N植基地合作，要求這些基地用生物和物理方法處理病蟲害。同時我們配送前要進行檢測驗收，也將一些快速的檢測方法告訴給消費者，讓消費者進行監督。共同來解決蔬菜配送安全性問題。  蔬菜配送中的保鮮問題，蔬菜保鮮對于蔬菜配送來說的確是一個難題，就目前的蔬菜流通來看，首先是農民在地里收割蔬菜，一般是上午到中午采摘，下午由一級市場的收購商到基地收購，第二天才流轉二級三級的批發市場，再到零售商，中間要經歷36小時以上才能到消費者菜籃子中，這么長的時候肯定會導致蔬菜的不新鮮，很多蔬菜配送公司采取的是冷藏再冷鏈配送來解決，這樣就會導致蔬菜配送的成本高，無法盈利。

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蘿卜的做法數之不清，外國人少用，他們喜歡的是紅蘿卜，樣子相同，但味道和口感完全不一樣。其實它的種類極i多，有的還是圓形呢。顏色則有綠的，有的切開來里面的肉呈粉色。所謂的“心里美”就是這個品種，在法國，還有外表黑色的蘿卜。

我們吃蘿卜，從青紅蘿卜湯到蘿卜糕，千變萬化，但是老人家說蘿卜性寒，又能解藥，身體有毛病的人絕i不能多吃。

既然性寒，那么拿來當打邊爐至佳，如今的火鍋店已有一大碟生蘿卜供應，湯要滾瀉時就下幾塊下去，中和打邊爐的燥熱，熬出來的湯更是甜美。

一朋友至拿手的菜就是蘿卜瑤柱湯，不能滾，要燉，湯才清澈。取七八顆大瑤柱，浸水后放進燉鍋。蘿卜切成大塊鋪在瑤柱上，再放一小塊過水的豬肉腱，燉個兩三小時，做出來的湯鮮美無比。

韓國菜中，蒸牛肋骨的Karubi-Chim至為美味。牛肉固然軟熟可口，但是菜中的蘿卜比肉好吃。他們的泡菜，除了白菜金漬之外，蘿卜切成大頭子般的方形漬之，叫為Katoki Kimchi，也是代表性的佐食小菜。

日本人更是不可一日無此君，稱之為大根。食物中以蘿卜當材料的極i多，至常見的是泡成黃色的蘿卜干Takuwan。大廚他們也知道可將燥熱中和的道理，所以吃炸天婦羅時，一定刨大量的蘿卜茸佐之。小食Oden，很想我們吃的釀豆腐，各種食材之中，至甜的還是炆得軟熟的蘿卜。

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