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薏米：(薏苡、薏苡i仁、六谷米、薏仁米、薏子米、薏仁米、薏仁米)薏米是禾本科多年生草本植物薏苡的成熟種仁，秋季果實成熟后采收植株，曬干，打果，再曬干，去掉果皮、紅褐色果皮和雜質，收集種仁。

我國大部分地區都是生產的，主要分布在福建、河北等省。秋果成熟后采收，曬干，剝去種皮和外皮，生炒。

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黃米：黃米本是北方的一種糧食，按字典解釋，是黍子去殼的果實，比小米稍大，顏色淡黃色，煮過后非常粘稠，是50年代以前的重要糧食作物之一。

西米：別名(西米面、西國米、沙孤米)西米米是南洋群島一帶的一種棕櫚科植物，它是一種用棕櫚科植物莎木經粉碎、篩漿過濾、反復漂洗、沉淀、干燥后得到的淀粉。烘干后的淀粉，搖動成細粒狀，再烘干后，即為西米粉，質凈色白者，名西米粉，白滑糯，營養頗豐。

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葛仙米：(天仙菜，珍珠菜，水木耳，天仙米，水耳子，田木耳)葛仙米是晉朝皇帝的名物，學名擬球狀念珠藻，是一種蘭綠色的珠狀植物。種植在磷礦質土稻田，生長期為十一月至翌年五月。含15種氨基酸，其中7種是人體所需的。總蛋白質含量在52~56%之間，含有15種礦物質。在席面上葛仙米為珍品，同時也可主i治夜盲癥、脫i肛等疾病，外用可治燒i傷、燙i傷及美容。

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薏米栽培歷史悠久，是我國古代一種藥食同源的傳統食品。因其營養價值極高，被稱為“世界禾本科植物之i王”、“生命健康之禾”，近年來在日本又被列為防i癌食物，所以身價倍增。

薏米具有易消化吸收的特點，無論用于滋補或醫i藥，其功效都很溫和。

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孩子上火是一種非常常見的現象，導致孩子上火的原因很多，我們要多了解孩子上火的原因、癥狀、表現，這樣我們才能及時的治i療孩子上火。

孩子患有喉嚨干癢、頭i痛、咳嗽等癥狀，可能是由于孩子在飲食不合理及飲食不當，導致孩子出現了不能好好吃飯的情況。

小孩上火吃什么蔬菜好

1、芹菜

性味涼，清熱解i毒，涼血止血。寶貝經常吃對治i療暴熱、排尿熱澀不利，主要是為了去肝火解肺胃郁熱，或者是上火。

2、生菜

本品性微寒，質地脆嫩，水分豐富，主要功效是清熱利i尿、順氣、化痰、助消化。適用于肺胃有熱的寶寶。

3、茄子

性溫涼，具有清熱解i毒的功效，對于上火的小孩，宜采用蒸茄子的方法。

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