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經(jīng)常在飯?zhí)贸燥埖娜硕加羞@樣的經(jīng)歷，每次走進(jìn)飯廳，看到幾個菜總覺得很賞心悅目。可是，每次總是這樣的菜，久了就會覺得缺乏魅力。和康餐飲認(rèn)為，要讓員工吃不膩，與餐廳承包配送公司就得花點心思，既要保證菜品的營養(yǎng)，又要保證菜品的數(shù)量，那么，員工和康明食堂都要有足夠的保障，那么，員工與餐廳之間的合作，如何保證配送公司的新鮮感？第yi：和康食堂承包要經(jīng)常更換菜譜，并不是要更換所有的菜，而是在現(xiàn)有菜品的基礎(chǔ)上增加一些新菜，可以把一些員工不太喜歡、點菜較少的菜取消。

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也要把特色菜與地方結(jié)合起來，讓這里就餐的員工都能吃出家的味道。第二：和康承包食堂要不斷地創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，通過相關(guān)的培訓(xùn)提高自己的專i業(yè)技能和廚藝觀念，要把各種創(chuàng)意和創(chuàng)新元素加入菜品中，讓員工在食堂吃的滿意、吃的開心。和康食堂承包要與進(jìn)餐員工溝通，了解員工對菜品的要求。有的餐廳在改菜譜時往往忽略了進(jìn)餐員工的要求，而換菜后的菜品并未引起員工的重視，因此，在準(zhǔn)備換菜時，一定要和員工進(jìn)行詳細(xì)的溝通。至后：和康食堂承包要注意素食搭配，有些員工吃膩了食堂，不是因為食堂的菜不好，而是因為素食搭配不合理。一般說來，餐廳的菜品至好以清淡為主，如果是有素菜，那么，就要配上適量的素菜，這樣可以沖淡葷菜中的油膩感。

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隨著社會的發(fā)展，食材配送公司在其發(fā)展過程中受到了人們的廣泛關(guān)注，其發(fā)展速度較快，與其他同類企業(yè)相比，食材配送公司的發(fā)展速度領(lǐng)i先，因此，許多人開始對食材配送公司的發(fā)展歷程進(jìn)行研究，希望可以獲得相關(guān)的經(jīng)驗、方法。另外，一些其它行業(yè)的投資者也開始把投資目光轉(zhuǎn)向配料公司。

和其它公司不同，原料配送公司的發(fā)展主要集中在近幾年，而前幾年是配送公司的發(fā)展水平較低，因此也沒有引起人們的廣泛關(guān)注，但由于很多人都開始對食材配送公司的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行研究和分析，從而了解到食材配送公司的發(fā)展水平主要是因為疫情影響了人們對配送公司的發(fā)展水平。

對于食材的新鮮度以及其它方面都有一定的要求，所以，好的食材配送公司對人們的生活有著很大的影響，如何將食材配送公司的其它方面進(jìn)行深入研究，并分析其發(fā)展速度和歷程。許多原料配送公司老板對其開發(fā)成功秘籍進(jìn)行了不斷的傳播，希望其它公司的發(fā)展速度也能得到較快的提升。

有一部分在配料公司從事相關(guān)工作的朋友，其工作內(nèi)容比較枯燥，而且辛苦程度較高。所以，很多年輕人對配料公司的工作持懷疑態(tài)度，但由于配送公司的發(fā)展速度較快，所以在待遇和收入方面，與其它行業(yè)相比有明顯的優(yōu)勢，所以年輕人也希望能夠到配送公司工作。

有些人在工作的時候，會對工作速度有要求。物料配送公司的具體工作對速度的要求也比較高，主要是由于它的工作性質(zhì)。因為所配送的商品都是原料，食材的新鮮程度對許多消費者來說是非常重要的，因此需要不斷提高配送公司的配送速度，從而擴(kuò)大食材配送公司的發(fā)展規(guī)模。

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夏天水果很容易發(fā)霉，這對于食堂承包公司來說是一件非常頭疼的工作，食堂承包公司告訴您如何做到'保鮮'？

1.食堂承包提醒你用暖溫帶的新鮮生果，比如蘋果和梨，首先要放入包裝袋，用封袋捆扎，然后放入冰箱儲存；

2.配菜建議你不要把榴蓮，青芒，香蕉蘋果等新鮮熱帶生果放在冰箱里，否則會造成，只要把它放在陰涼處即可。把包放在嘴里，經(jīng)常檢查，以防破損；

3.切勿將新鮮水果堆在小盒子里，以免彼此擠壓成型。先吃軟和煮開的食物，如果發(fā)霉，應(yīng)立即取出，避免感化其它新鮮生果；

4.新鮮生果必須能夠裝入不同的包裝袋，然后再進(jìn)行精制。

5.貯藏新鮮生果時，例如，要使大櫻桃、草莓苗、紅提子和近羅列的大櫻桃，必須凍存，以保證水分不流失，口感柔美。在廣州食堂承包公司，需要注意的是不要把新鮮的生果清洗干凈，切忌取下果梗，在吃的時候清洗一下。新鮮蔬果，如甜瓜、菠蘿蜜等都可以在室內(nèi)溫度下儲存。因為他們沒有嚴(yán)格的溫度和儲存要求，所以如果他們不碰觸，不受傷，也不會和太熟的新鮮生果放在一起。自然的，如果你喜歡清涼的味道，還可以根據(jù)你喜歡的口味把這種新鮮的生果儲存在冰箱里。

6.大量“吱吱響”的新鮮生果，如青芒、香蕉蘋果、荔技、榴蓮、菠蘿蜜、番木瓜、紅毛丹和鱷梨等新鮮的熱帶生果，是一種很好的熱帶生果！氣溫太低會使新鮮的熱帶生果受凍，造成外皮上的褐變和黑斑，瓜瓤變松變爛。假如凍上半天或一天，就可以了。假如冰凍超過2天，你就會感到顯著的不同口味。

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