廣東和康食品科技有限公司,增城食材配送,是廣州較好的食品配送公司工地食材配送
如何保證食材配送企業的質量?
分區存放,定時消毒。
根據和康食品制定的標準,蔬菜、瓜果類產品從收割到顧客驗收時間不超過8小時;豬肉、牛肉、三禽類產品位于肉類專區,從分配到交貨時間不超過5小時;干貨、調料在生產日期前45天以內,在保質期內。肉凍存放于-25度以下的冷凍倉庫中。工廠每日清洗消毒,庫房每周消毒,凍庫每周消毒。
出口審核。
從倉庫發出的貨物要徹i底檢查,如果發現問題要立即召回。
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如何保證食材配送企業的質量?
入庫驗收。
和康食品公司嚴格按照有關政策法規和產品特點,率i先制定了一套行業質量驗收標準。詳情見(原料驗收分配質量標準)
抽樣檢驗。
和康食品設有獨立的檢驗室和專i業的檢驗人員,對每一批次的食品進行抽樣檢驗,留樣登記。
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農副產品經銷告訴你花生的營養食療價值是什么?花生米含有25%~35%的蛋白質,主要是水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,其中水溶性蛋白占10%左右,花生蛋白占90%。花生球蛋白主要由花生球蛋白和花生球蛋白組成,花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體,伴生花生球蛋白有6~7個亞基。
花生米中蛋白和動物蛋白營養無明顯差異,且無膽固醇含量,花生蛋白生物價為58,蛋白效價為1.7,營養價值僅次于大豆蛋白。
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它還含有脂肪、糖類、維生素 A、維生素B6、維生素 E、維生素 K,以及礦物質鈣、磷、鐵等多種營養成分,含有8種人體需要的氨基酸和不飽和脂肪酸,其中含有卵磷脂、膽i堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生米中含有較少的卵磷脂、膽i堿,能促進人體的新陳代謝,增強i記憶,可益智、抗i衰老、延壽。
降膽固醇:花生油中含有亞油酸,能使人體內膽固醇分解成膽汁酸,排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少人體內膽固醇含量過高而引發多種心腦血管疾病的發病率。
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含有葉酸的食物
葉酸也叫維生素B9,是一種水溶性維生素,可能在日常生活中并沒有那么在意。新鮮水果、蔬菜、肉類食物中含有豐富的葉酸。雖然食品中的葉酸含量很高,但在烹調過程中如果長時間烹調,可能會失去將近50%~90%的營養。人體吸收部位主要是十二指腸及近端空腸。因為天然葉酸極不穩定,容易受到陽光的照射、加熱而氧化,所以人體真正能從食物中獲取的葉酸并不多。在某些特定人群中,仍可能存在葉酸缺乏,尤其是計劃懷孕的女性更需要葉酸,因為在準備懷孕的時候,準媽媽應該服用葉酸,這樣可以有效地防止神經管畸形的發生,有資料顯示,在低發區可有85%預防率,在低發區也有41%預防率。所以孕婦需要充足的葉酸來保證胎兒的正常發育。
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