廣東和康食品科技有限公司,工廠食堂承包,是廣州較好的食堂承包公司學校食堂承包
小賣部大小不同,經營的要領也各不相同,那么,在企業和學校的管理實踐中,和康食堂承包配送的專i業服務水平比較高,對于加強管理的要求也比較高,也是實現更好服務的更好方式。具有品牌式服務保證的和康餐飲團隊,在進行管理配合服務可能的過程中,其專i業管理的規范化,當然在承攬服務的專i業標準保證的情況下,也是可以放心地選擇的。
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強化餐飲管理,要保證有專i業水準,那么有品牌式的服務優勢,與康食堂承包配送相結合,才能具有更強的專i業優勢。尤其在食堂管理的實踐中,品牌式的承包服務,有了品牌的保證,還在于加強原料配送,蔬菜配送有綜合服務配套的過程中,可以讓品牌服務本身有效地提升管理水平,從而提高管理水平。
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菜農以、先進的物流基礎設施和從產地大規模、農民統一采購,形成品種價格、數量、質量上的突出優勢,然后挑選出批量供應給各大商戶市民的一種全新的商業模式。以下就為大家介紹一下深圳食堂承包有哪些服務保障的內容,歡迎閱讀!
植物配貨服務
價格:我們根據客戶的市場行情進行報價,客戶調查現有的市價后,審閱價目表,確認后即可執行。如價格有異議,經雙方協商后,可以實行公平透明的價格。
2.定單:客戶要求明確,每天6點前打電話叫我訂第二天需要的菜。
3.統計:按客戶訂單分類統計,統計要準確。
四、定單:訂單必須及時準確。
5.檢驗:品管員對來料品進行抽樣檢驗,合格后才能驗收,不得漏檢或不檢。
6.配菜:經銷商根據顧客的訂單挑選并配送合格蔬菜。為了保證蔬菜和水果的攝食率,他們需要表皮和黃葉。
7.送檢:送檢人員將自己配單位的菜肴再送檢人員進行檢驗,殘留不超標。
8.裝卸:菜樣配好后,裝車按顧客要求的時間到達,菜品整齊,不可壓壞。
9.驗收:客戶按質量要求驗收,過稱。如有質量問題可以退貨,退貨將在規定時間內退回,不影響進餐時間。
10.當質量驗收通過后,經銷商把菜放在的區域,由收貨人在發貨單上簽名。
11.公司客服不定期與客戶溝通,掌握顧客滿意度,改進服務。
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送餐企業立根的關鍵在于原料的質量是否安全。原料質量得到保證,才能保障顧客的健康和利益,使公司的長遠發展。深圳佳惠鮮蔬菜經銷公司以保障顧客的健康和安全為己任,接下來我們就來看看佳惠鮮送菜公司的配料標準。
1.豬肉類:必須提供純正的肉品,必須有動物衛生檢疫和屠宰證明,去除內臟、肉質鮮嫩、不注入水分;對于鮮豬手腳等,須去除雜毛,以干凈、新鮮、大小為標準。
2.牛肉類:有動物衛生檢疫證明,去除牛筋雜物,肉質鮮嫩,不注入水。
3.雞鴨類:有動物衛生檢疫證明,外皮光滑,新鮮,無內臟,不打水。
4.鹵貨類:色香、無味、燒鵝燒鴨等表面呈棕褐色,腹肉干,全燒熟,味道鮮要香,須提供加工工場衛生許可證等證需件。
5.凍品:需要有出廠日期、保質期,品質要優良,包裝合格,不摻假。
6.蔬菜類:鮮嫩、無黃葉、無菜蟲、無根、無泥。
7.果品:個頭勻稱、點、破損、成熟果實、味道純正。
8.油類:必須提供制造商的檢驗合格證。
9.米面制品:需要商標,檢驗報告,生產日期。確保稻米品質,不含沙、蟲、黑雜物。
10.臘味:選擇臘腸、臘肉等食品要有商標、牌號、產地、衛生檢驗合格證。
11.鮮魚:生猛鮮活,須殺好的魚鱗刮凈,去除內臟、魚腮,肉質鮮嫩。
12.半成品:需要有可靠的來源,并有合法的文件,如衛生許可證、營業執照等。
13.副食醬料:正規的廠家,需要說明生產日期、產地、保質期、包裝規格。
14.箱裝:以凈重為準,雞鴨蛋去皮凈重,要求新鮮,符合食品衛生要求。
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