食堂承包
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      天河食堂承包費用免費咨詢

      廣東和康食品科技有限公司
      • 經營模式:商業服務
      • 地址:廣州市增城區新塘鎮群星村南二路136號-1首層
      • 主營:食材配送,蔬菜配送,食堂承包
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        • 產品品牌:和康食品
        • 供貨總量:不限
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        為什麼很多人喜歡和康食品科技有限公司?其實不然,就是因為和康食品科技有限公司在餐飲管理、原料配送、食堂承包等方面都做得很好。不要以為在餐飲管理、配料分配、食堂承包方面做得很好,因為現在很多餐飲承包公司都做不到。很重要的原因,是現在很多人都不愿意吃食堂。餐廳和外賣價格差不多,而且外賣的味道也比較好,所以很多人都愿意叫外賣,但不愿意吃食堂。有人一想到食堂,就會想到清湯少水少,沒有味道等問題。

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        不過,有的食堂還做得比較好,那是因為這些食堂都是來自和康食品科技有限公司。和康食品科技有限公司擁有豐富的餐飲策劃管理經驗,吸引了大批客戶。為了尋求更好的市場前景和發展,和康食品科技有限公司旗下的食堂都進行了精心的培訓。餐廳的全體員工都面帶笑容。來了如此溫馨、舒適的環境,不少人都能增進食欲,品嘗美味佳肴。此外,和康食品科技有限公司在承包食堂方面也是一絕。很多人對食堂轉變并不特別了解。









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        據悉,專i業的食堂配送公司實行原產地采集的,會在產地建立檢測、檢驗實驗室,并配備專i業的檢測隊伍和高i端的檢測設備,對肉禽單等食材進行源產地采集,非常專i業地會為消費者建立健康檔案,并會對其進行檢測。特別是在疫情爆發期間,食品安全問題更加突出,食堂配送不僅是在提供食堂餐食服務,更是在提供安全防護,對于專i業的食堂配送公司來說,食品安全更是重中之重。

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        有鑒于此,一家企業總經理表示,“食堂管理需要耗費大量的人力、物力,5個人還忙的手忙腳亂,采購方面更讓人頭疼,不僅食材的品質差,而且采購成本很高,透明度很低,所以我們的食堂管理成本降低了一半,所以我們的食堂管理成本降低了一半,所以我們的食堂管理成本降低了一半,這是一個很大的難題。

        飯店業的出現,是為了順應現代社會企業發展的規律和要求,與企事業單位的需要緊密聯系,不僅能為企事業單位解決后勤管理難題,而且能在保證食品安全的前提下,保證食品安全。


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        餐廳食堂承包有什么流程?根據配送類型的不同,還可以進一步分紅企事業單位食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。

        學校食堂的食品安全一直是各地部門關注的焦點。為把質量放在位,各個校園各出奇招。比如:食堂配送公司配送的食材都需要開,而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規定,校園食堂一概禁止外包,收買和經營均由校園食堂工作人員負責。但是整個餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購人員,而且降低了食品安全的危險性。具體地說就是校園食堂配送流程。

        一、原料配送服務招標

        如今,尋找校園食堂食材供應商選擇招標采購方式后,對各個配送公司的配送實力進行了點評。包含:配送車輛、食品安全監測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行歸納評分。挑選服務能力強、食品安全等級高、菜品的食材配送公司。

        二、現場配送公司

        開學前,校園食堂員工可到食堂配送公司現場參觀,實地考察食堂配送公司配送大廳、檢測室、干貨儲存室。目中無人,聽而不聞。通過實地走訪方式更能了解食堂配送企業的實力。

        三、訂貨配送流程

        校內餐廳的員工通過電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進行聯絡并下單。在確認菜單后,工作人員將訂單交給采購部,收購部根據所有客戶的訂單安排備貨,第二天早上7點左右將菜送至學校食堂。

        四、現場檢驗及補貨

        校內餐廳工作人員上午現場檢查,保證食材新鮮、安全。配送公司需要對不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進一步購買更多的食材,可要求配送公司進行補充。

        當然,這些僅僅是分配校園食堂的簡單流程,其中應該包括原材料的抽樣檢測、留樣、車輛行程安排、查驗和檢疫證明、車輛清潔等,但的還是食品安全。食堂配送企業的食品安滿是其立身之本。

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