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廣東和康食品科技有限公司，職工食堂承包，是廣州較好的食堂承包公司職工食堂承包
有一種餐飲企業(yè)在經(jīng)營過程中遇到了突然缺少一些食材，而這些食材正是顧客需要的，此時自己也沒有多余的人手去市場采購食材，而食材在市場上突然缺了一些食材，而食材在市場上卻突然缺了一些食材，這些食材就是顧客所需要的，這時就沒有多余的人手了。是一家一次性按批發(fā)價批量采購多種多樣的優(yōu)i質原料，并一次向多個客戶同時配送食材。
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伴隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，也帶動了各行各業(yè)的快速發(fā)展，食堂配送行業(yè)的發(fā)展更加迅速，食堂配送企業(yè)如雨后春筍般涌現(xiàn)出來，帶來了激烈的競爭，同時，也實現(xiàn)了一些優(yōu)勝公司的快速發(fā)展，使得餐飲行業(yè)的發(fā)展更加迅速。
食堂怎么能做好配送工作？怎樣才能做好食堂配送企業(yè)？內部人士坦承，“做飯?zhí)门渌停褪窃跒轭櫩妥霾褪澈团渌头眨槍θ顺缘臇|西，就堅持食品安全優(yōu)先，這似乎是老生常談，但要做好食品安全也不是一件容易的事，專i業(yè)的食堂配送公司會在食材的采集地設立檢測檢疫實驗室，為食品安全加碼提供保障。
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什么是食堂承包的要點？
1.食堂承包要準點準時送達
假定食堂承包或配料配送不能按時送到，則會極大地延誤客戶的時間組織，有可能打亂人家的計劃，這是一項非常嚴肅的任務。對一些人員比較集中的企業(yè)，食堂等機構，會造成更大的影響。因此食堂承包要準點送達無論是對配送公司還是客戶都是至關重要的。
2.食堂承包應保持新鮮健康
民以食為先，食以安。食物安全都是人們關注的重點，所以配送的食材必須經(jīng)過嚴格的檢測，而且還要提供相應的檢驗證明，才能讓這些食材上桌。與長沙食堂承包公司相比，在安全上可以做到讓客戶比較放心，畢竟食品安全是任何一個食堂配送公司的立身之本。
3.食堂承包的原料不可丟失
嚴酷的根據(jù)顧客的需要配送或者稍微豐盛一點。由于蔬菜在烹調過程中非常注重食材的搭配，缺少一點配料會影響菜品的制作，顧客對菜的理解度就會很差。除配送必需品蔬菜、生果、肉類，還有其他米面面食、調味品等物資需要配送，有時順帶需求配送公司順帶收買一些相關用品，假設食堂配送公司會順帶收買一些相關的日用品，而不能滿足其他面食面食、面食、面食、面食等物資配送需求。
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餐廳食堂承包有什么流程？根據(jù)配送類型的不同，還可以進一步分紅企事業(yè)單位食堂類型、校園食堂類型、餐飲連鎖配送等。以下是校園食堂食堂承包流程。
學校食堂的食品安全一直是各地部門關注的焦點。為把質量放在位，各個校園各出奇招。比如：食堂配送公司配送的食材都需要開，而且菜品和檢疫證明一起送到食堂。也有地域規(guī)定，校園食堂一概禁止外包，收買和經(jīng)營均由校園食堂工作人員負責。但是整個餐廳的食材配送公司不只方便了校園里的食材采購人員，而且降低了食品安全的危險性。具體地說就是校園食堂配送流程。
一、原料配送服務招標
如今，尋找校園食堂食材供應商選擇招標采購方式后，對各個配送公司的配送實力進行了點評。包含：配送車輛、食品安全監(jiān)測、榮譽資質、冷鏈物流、蔬菜種植基地等進行歸納評分。挑選服務能力強、食品安全等級高、菜品的食材配送公司。
二、現(xiàn)場配送公司
開學前，校園食堂員工可到食堂配送公司現(xiàn)場參觀，實地考察食堂配送公司配送大廳、檢測室、干貨儲存室。目中無人，聽而不聞。通過實地走訪方式更能了解食堂配送企業(yè)的實力。
三、訂貨配送流程
校內餐廳的員工通過電話、傳真、郵件等方式與配送公司員工進行聯(lián)絡并下單。在確認菜單后，工作人員將訂單交給采購部，收購部根據(jù)所有客戶的訂單安排備貨，第二天早上7點左右將菜送至學校食堂。
四、現(xiàn)場檢驗及補貨
校內餐廳工作人員上午現(xiàn)場檢查，保證食材新鮮、安全。配送公司需要對不符合要求的貨物重新交貨。假如因特殊原因需要進一步購買更多的食材，可要求配送公司進行補充。
當然，這些僅僅是分配校園食堂的簡單流程，其中應該包括原材料的抽樣檢測、留樣、車輛行程安排、查驗和檢疫證明、車輛清潔等，但的還是食品安全。食堂配送企業(yè)的食品安滿是其立身之本。
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