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番禺食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

飯堂承包是目前企事業單位紛紛選擇的一種食堂經營方式，這種經營方式其實整體上盤活了整個機關食堂，可以讓食堂更流暢地運轉。飯堂承包后，正常運轉中有一個非常重要的環節，那就是蔬菜配送問題，很多餐飲管理企業都沒有很好的解決這個問題，于是導致蔬菜不新鮮，嚴重影響了飯菜質量。

事實上，在蔬菜配送環節，大家可以學習和康，該企業是一家專i業從事企事業單位食堂承包業務的企業，多年來幫助眾多企業解決了許多食堂方面的問題，特別是在蔬菜配送這一重要環節上，該企業是一家專門從事食堂承包經營的企業，多年來幫助眾多企業解決了許多食堂問題。

現在和康是國內許多企事業單位承包食堂的合作伙伴，因為有了專i業，更多的人愿意與和康合作。對于食堂承包企業的選擇，企事業單位更注重企業的綜合實力和經驗，只有這兩個方面做好了，才能讓整個餐飲管理工作做得更好。

除了多年的實踐經驗外，更重要的是要制定行之有效的管理分配措施，把所有不可控的因素都考慮在內，確保食材能按時、準地送達，這是在蔬菜配送過程中必須依靠多年的經驗來保證蔬菜的供應。另外，原料配送還要控制好原料配送的成本，從而為后續工作的開展打下基礎。因此，每一個方面都不能出差錯。

選用與專i業的餐飲管理公司合作，通過專i業的管理和豐富的經驗，制定出一套行之有效的管理措施，至終保證了蔬菜配送的有效解決，使企事業單位食堂的新鮮、安全。

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天河食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

夏天水果很容易發霉，這對于食堂承包公司來說是一件非常頭疼的工作，食堂承包公司告訴您如何做到'保鮮'？

1.食堂承包提醒你用暖溫帶的新鮮生果，比如蘋果和梨，首先要放入包裝袋，用封袋捆扎，然后放入冰箱儲存；

2.配菜建議你不要把榴蓮，青芒，香蕉蘋果等新鮮熱帶生果放在冰箱里，否則會造成，只要把它放在陰涼處即可。把包放在嘴里，經常檢查，以防破損；

3.切勿將新鮮水果堆在小盒子里，以免彼此擠壓成型。先吃軟和煮開的食物，如果發霉，應立即取出，避免感化其它新鮮生果；

4.新鮮生果必須能夠裝入不同的包裝袋，然后再進行精制。

5.貯藏新鮮生果時，例如，要使大櫻桃、草莓苗、紅提子和近羅列的大櫻桃，必須凍存，以保證水分不流失，口感柔美。在廣州食堂承包公司，需要注意的是不要把新鮮的生果清洗干凈，切忌取下果梗，在吃的時候清洗一下。新鮮蔬果，如甜瓜、菠蘿蜜等都可以在室內溫度下儲存。因為他們沒有嚴格的溫度和儲存要求，所以如果他們不碰觸，不受傷，也不會和太熟的新鮮生果放在一起。自然的，如果你喜歡清涼的味道，還可以根據你喜歡的口味把這種新鮮的生果儲存在冰箱里。

6.大量“吱吱響”的新鮮生果，如青芒、香蕉蘋果、荔技、榴蓮、菠蘿蜜、番木瓜、紅毛丹和鱷梨等新鮮的熱帶生果，是一種很好的熱帶生果！氣溫太低會使新鮮的熱帶生果受凍，造成外皮上的褐變和黑斑，瓜瓤變松變爛。假如凍上半天或一天，就可以了。假如冰凍超過2天，你就會感到顯著的不同口味。

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食堂承包——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、蔬菜配送的公司

相關于殺蟲劑，殺菌劑對人體的損傷要小一些。從栽培地址講，大棚蔬果農殘少，由于大棚里能夠用防毒網等物理方法防治害蟲，因此打的農i藥較少。與大棚菜相對的是露地菜，看上去好像很自然，但用的農i藥其實比大棚菜多。

減輕農殘有哪些好方法呢?首先，把買回來的蔬菜浸洵5分鐘再沖刷，或用淘米水浸泡，中和農i藥毒性；

第二，用5%的鹽水洗菜。哪些曾經成為人們消費的重點？過于單一的營銷戰略，自然是污染環境；因而，如何讓人們用新穎、時髦的、有效的方式來消費現代化食品就顯得十分重要。

依據《包裝食品平安法》第九十九條，批發包裝食品單位、批發商應當契合食品平安規則。菜中應當不含有相似菜的標簽和菜與火鍋或者成菜不能混合運用，菜與油等都屬于我國食品平安的范疇，反復運用，將招致糜費，承當食品平安風險。

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