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餐館蔬菜配送——廣東和康食品科技有限公司是專門做食堂承包、食材配送的公司

為什么會呈現這樣的趨向呢

1.食堂管理更專u業。在以前食堂由企業本人運營時，常常呈現食品種類單一，不能滿足員工的 口味，食品衛生情況不好，食堂員工難以管理等諸多問題。正所謂術業有專攻，把食堂外包給食堂承包商后，其專i業化的食堂管理，讓企業只需派食堂監視員監視食堂情況，有任何不稱心或不能到達衛生請求的中央，均能夠請求食堂承包商限i時整改，從而使食堂管理一步到位，減輕了企業管理上的擔負，能夠把更多的精神投入到運營中去。

2.儉省本錢食堂由企業本人運營，除了會在管理上顯得乏力，每天都要采購原資料，不利于企業資金的周轉，以至有的食堂在虧損運營，而且糜費人力，員工工資、保險、住宿、采購等等各方面都要本人處理。把企業食堂交給有餐飲管理經歷豐厚的食堂承包商，在效率、保管、采購、制售都有成熟的經歷，能從原料采購、消費、運營各個方面完成本錢的優，大大減輕企業的資金壓力。

3.進步員工的餐飲效勞質量；食堂承包商有專u業的廚師、營養師隊伍，對菜單規范化，保證菜色豐厚、營養均衡等方面要優于企業自營食堂在企事業單位越來越認同食堂承包能夠好的保證食品平安問題，保證員工的生活質量的今天。

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說到食材分發，大家并不陌生，但作為一個行業的人，要做好食材的配送，還是要花不少心思的，做好這三個方面的工作。

第i一，把好食材的質量和安全放在第i一位

而食材的分發，不僅僅是單純的分發，還需要從原材料的來源，挑選原材料，然后在原產地建立一個檢驗實驗室，對每一次的食材進行檢驗，然后向顧客提交一份檢驗報告，保證食物的安全。

第二，配送時間必須準時，配送服務必須專i業化

按時分發食材，這是至基礎的，也是至關鍵的，怎么可能？首先，要確保物流隊伍的專i業素質，特別是物流公司的配送人員，要熟悉本地的地理環境，熟悉道路，具備良好的駕駛技能，并具備良好的交流技能，能對顧客的意見和建議進行及時的反饋。

第三，不同的食材，分批運輸，不能從冷鏈中分離出來。

對于食材的分配，大多數人都不太懂，常溫下的食材運輸比較容易，可以用集裝箱運輸，但是冷凍食材要用特殊的運輸容器，冷凍食材的溫度要在-18--22℃，冷藏類食材的溫度在0-4℃之間，冷凍和冷藏的食材可以通過專i業的冷藏車運送，蔬菜則要用專i用的容器來運輸。

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蔬菜配送在城市化進程中起到了什么作用？

1、方便城市蔬菜的消費，節約成本，安心

一般來說，政i府機構采購蔬菜，都會在不同的供貨點購買，而且采購的時間都是在晚上，這不僅浪費精力，也浪費時間，要選擇一家專i業的蔬菜配送公司，只需要購買一家專門的蔬菜配送公司，就可以直接聯系到一家專門的物流公司，這極大的降低了客戶的經濟成本和產品成本，方便了城市蔬菜消費

2、有利于蔬菜增值，是未來生鮮電商發展的基礎和支撐！

通過蔬菜配送公司的服務平臺，許多農戶、蔬菜生產企業不僅可以實現供應鏈的整合，而且可以消除生產、采收、運輸、儲存等方面的顧慮。還可以按照蔬菜種植、加工、運輸的一條龍服務，進一步提升蔬菜的附加值。按照蔬菜配送公司的要求，可以將新鮮的食材和蔬菜送到千家萬戶，為未來的生鮮電商發展提供了基礎和支撐！

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