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這幾年來，在國家高度重視下，我國農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展迅速，農(nóng)機(jī)裝備總量持續(xù)增長，主要作物耕種收機(jī)械化作業(yè)水平持續(xù)提高，為確保糧食豐產(chǎn)豐收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。

我國2007年農(nóng)業(yè)機(jī)械總產(chǎn)量為7.69億千瓦，比2003年增長26%；大中型拖拉機(jī)達(dá)到205萬臺，聯(lián)合收割機(jī)63萬臺，水稻插秧機(jī)達(dá)到15.6萬臺，比2003年分別增長110%、75%和160%；各地農(nóng)機(jī)銷售市場繼續(xù)保持產(chǎn)銷兩旺的態(tài)勢。2007年，我國農(nóng)業(yè)綜合機(jī)械化水平達(dá)到42.5%，比2003年提高9個百分點，農(nóng)業(yè)機(jī)械化由初級階段向中等階段邁進(jìn)。在小麥、水稻、玉米三大糧食作物中，小麥的機(jī)械化程度超過80%，基本實現(xiàn)了生產(chǎn)的全過程機(jī)械化，水稻收獲與插秧、玉米機(jī)收等薄弱環(huán)節(jié)技術(shù)的突破，推廣應(yīng)用速度加快。

各地突出抓好重要農(nóng)時、重點作物、關(guān)鍵環(huán)節(jié)和糧食主產(chǎn)區(qū)的機(jī)械化生產(chǎn)，大力推廣土壤深松、精量播種、化肥深施、節(jié)水灌溉、保護(hù)性耕作、水稻機(jī)插秧、玉米機(jī)收、秸稈粉碎還田、高i效機(jī)械化植保等農(nóng)機(jī)化新技術(shù)，積極組織農(nóng)業(yè)機(jī)械搶收搶種、抗旱排澇、病蟲害防治，大規(guī)模開展農(nóng)機(jī)跨區(qū)作業(yè)，推進(jìn)農(nóng)機(jī)社會化服務(wù)，提高了農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力水平。東北地區(qū)推廣機(jī)械深松作業(yè)，通過深松整地打破犁底層，加深土壤耕層，減少徑流，防止水土流失，建立起宏大的“土壤水庫”，提高了抗旱排澇能力，增產(chǎn)效果明顯，每畝增產(chǎn)150～200斤。水稻產(chǎn)區(qū)積極推進(jìn)水稻機(jī)械插秧，畝均降低成本30元、增產(chǎn)50斤以上，且抗病蟲害、抗倒伏性好。育秧秧田利用率比常規(guī)育秧提高8～10倍。干旱地區(qū)使用機(jī)械進(jìn)行保護(hù)性耕作，實施秸稈還田利用，平均減少耕地表土流失量40%～80%，增加土壤蓄水量17%，減少農(nóng)田揚塵量50%以上，畝均降低生產(chǎn)成本15~30元，糧食增產(chǎn)5%以上。

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蔬菜作為食材配送公司配送的一大類產(chǎn)品，幾乎每天都有配送，但也是學(xué)會了選菜，選擇營養(yǎng)價值高的蔬菜，很多人都不是很清楚哪種蔬菜好，那么如何選擇蔬菜?下面，食材配送公司小編帶你探討選菜小技巧，教你如何選菜。

1.要多樣化:蔬菜分為葉菜類、根莖類、瓜類和番茄類、鮮豆類和菌藻類，而且每種蔬菜的營養(yǎng)價值都不一樣。幼莖和幼葉是胡蘿卜素、維i生素C和礦物質(zhì)的良好來源，十字花科蔬菜如花椰菜、卷心菜和卷心菜含有植物化學(xué)物質(zhì)，如芳香異硫qing酸酯，細(xì)菌和藻類含有多糖，對維持人體正常免i疫也有很大作用。

2.要新鮮:當(dāng)然，蔬菜要新鮮，這里的新鮮是針對長時間的儲存，腌制和各種保存方法。

3.顏色要好看:我們大概會想到超市里各種各樣的果凍和糖果，在選擇包裝食品時，我們永遠(yuǎn)不要好色，以避免色素等添加劑的過量攝入。但是在選擇天然食材的時候，比如蔬菜，就要更加好色。

4.調(diào)味:食物的性質(zhì)與氣候密切相關(guān)。不符合季節(jié)的食物自然會失去應(yīng)有的特性，營養(yǎng)成分也會大打折扣，隨著季節(jié)的變化，人們可以品嘗到不同的大自然美食，感受食物中四季的變化，體會人與自然和諧發(fā)展之美。

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蔬菜配送是怎么來的？由于采購商從農(nóng)民和生產(chǎn)基地采購的農(nóng)產(chǎn)品，大多都是一種類型的，采購單位和個人不可能從采購商那里采購，而是按照社會化的方式進(jìn)行分配，采購商負(fù)責(zé)采購，運送到批發(fā)市場，分銷商從采購商那里采購，再進(jìn)行粗制濫造，再由配送商來提供。

蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)、流通、消費的過程中的一個重要環(huán)節(jié)，一般都是由專i業(yè)的蔬菜配送公司或者個體經(jīng)營者來采購各種蔬菜、水果、農(nóng)產(chǎn)品，甚至是肉類、凍品等，再用汽車運送到單位、學(xué)校、食堂、酒店、飯店、社區(qū)等，這是一種社會和商務(wù)的方式。

意義：

1.解決果農(nóng)、菜農(nóng)的增收問題，順應(yīng)“三農(nóng)”的需求，滿足國家“菜籃子”的需求；

2.隨著中國食品安全問題日益突出，綠色蔬菜保障了居民的健康，受到了人們的追捧；

3.為人民群眾采購蔬菜水果，為繁忙的生活提供了便利；

4.企業(yè)對運輸工人、駕駛員等需求較多，有助于減輕工作壓力。

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